Mündəricat
Təzə ərik və quru ərik istifadəsi ilə bağlı mübahisələrə baxmayaraq, digər məhsulun üstünlükləri var.
Əlbəttə ki, quru əriklərdə нруку az maye olur və buna görə də qida maddələrinin konsentrasiyası daha yüksəkdir. Digər tərəfdən, ərik qurusunda şəkərin miqdarı ərikdən daha yüksəkdir, çünki yetişmiş və qurusu arasında seçim edərkən quru meyvənin keyfiyyətini nəzərə almaq lazımdır. Ərik niyə vacibdir? Bunun üçün ən azı 4 səbəb var.
1. Quru ərik - mineralların mənbəyi
Quru ərikdə hamı üçün vacib olan çox miqdarda mineral cəmləşmişdir. Və bu minerallar yaxşı əmilir. Mineral tərkibi sayəsində bağırsaq toksinlərdən və toksinlərdən təmizlənir, həzmi və ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırır və bədənin qoruyucu funksiyalarını gücləndirir.
Beləliklə, 100 qram quru ərikdə istehlak normasının beşdə biri kalium - 443 mq var. qurudulmuş giləmeyvə tərkibində 15 mq kalsium, 38 mq fosfor və 15 mq maqnezium, misin gündəlik dəyərinin 14 faizi və dəmirin 8 faizi var.
2. ... və beta-karoten
Bu vitamin görmə kəskinliyini yaxşılaşdırmağa və xüsusilə də göz xəstəlikləri ilə əlaqəli bütün simptomları azaltmağa kömək etmək üçün lazımdır. 100 qram quru ərikdə gündəlik dəyərin yüzdə 12-si var.
3. Quru ərik arıqlamaq üçün yaxşıdır
Quru ərik həzmi yaxşılaşdırdığından, maddələr mübadiləsini və bağırsaq hərəkətlərini artırdığından, kilo verməyə yönəlmiş pəhrizlərdə göstərilir. Quru ərik həm də yüngül işlədici təsirə malikdir və yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, yağların yığılmasını ləngitdiyi üçün pəhrizlərin mühüm hissəsidir.
4. ... və sinir sistemini sakitləşdirmək
Quru ərikdə çox miqdarda vitamin var: piridoksin (B6), B5 vitamini, tiamin (B6) və Riboflavin (B2). Maqneziumla birlikdə bu vitaminlər qrupu sinir sistemini sakitləşdirir, əhval-ruhiyyəni və rahat yuxunu yaxşılaşdırır - triptofan, izolösin, lizin, treonin daxil olmaqla quru ərik və amin turşularında kifayətdir.
Bəziləri üçün quru ərik təhlükəli ola bilər.
Ərik allergik qidalara tətbiq olunur, buna görə bu vəziyyətin bəzi simptomları olanlar üçün arzuolunmazdır. Quru əriklərin həddindən artıq istehlakı həzmi poza bilər.
Ərikləri diqqətlə seçməlisiniz və məhsulun görünüşünə diqqət yetirməlisiniz. Çox parlaq və gözəl giləmeyvə rənglənə bilər və tərkibində insan orqanizmi üçün zərərli ola biləcək qoruyucu maddələr ola bilər.
Daha ətraflı məlumat üçün quru ərik, sağlamlığa faydaları və zərərləri böyük məqaləmizi oxuyun.
Sağlam olun!