Fireweed angustifolia (aka İvan çayı) ölkəmizdə ənənəvi və inanılmaz dərəcədə sağlam bitki mənşəli içkilərdən biridir. İvan çayı Rusiyada qədim zamanlardan içilir. Qara çay bizim enliklərə gətirilməmişdən çox əvvəl çay içkisi kimi istifadə edilmişdir. Bu möhtəşəm bitki mənşəli içki bu günlərdə o qədər də populyar deyil, onun faydaları müasir nəsil tərəfindən qiymətləndirilmir. Bu, yəqin ki, İvan Çayın bazarda geniş şəkildə kommersiyalaşdırılmaması ilə bağlıdır. Eyni zamanda, odun çox yönlü bir bitkidir. Onun bütün hissələri yeməli olur. Bilirsinizmi ki, yaşıl çayla müqayisədə İvan çayının tərkibində kofein yoxdur, bu da orqanizmimiz üçün o qədər də faydalı deyil. Od otunun müntəzəm istifadəsi anemiyaya (dəmirlə zəngindir), yuxusuzluğa və baş ağrılarına kömək edəcəkdir. Dəmlənmiş çay 3 gün ərzində istifadə oluna bilər, öz xüsusiyyətlərini itirməyəcək. 100 q İvan çayı aşağıdakılardan ibarətdir: Dəmir - 2,3 mq
Nikel - 1,3 mq
Mis - 2,3 mq
manqan - 16 mq
titan - 1,3 mq
Molibden - təxminən 44 mq
Bor – 6 mq, eləcə də kalium, natrium, kalsium, maqnezium və litium.