Qadın yeməkləri güman ediləndən daha qiymətlidir

Alimlər "Nature" jurnalında yazır ki, qadın qidasının tərkib hissələrinin zənginliyi körpələri təkcə qiymətli qida dəyərləri ilə təmin etməklə yanaşı, onların inkişafına təsir edir, həm də körpələrin bağırsaqlarında genlərin fəaliyyətini modulyasiya edərək immunitet sistemini dəstəkləyir.

Son illərdə ana südü ilə qidalanmaya maraq xeyli artmışdır. “Nature” jurnalının son sayında ispaniyalı jurnalist Anna Petherick mövcud elmi nəşrləri təhlil edərək ana südünün tərkibi və ana südü ilə qidalanmanın faydaları haqqında biliklərin vəziyyətini təsvir edib.

Uzun illərdir ki, ana südünün şəksiz qida dəyəri və körpələrin qidalanmasında və uşaqların immun sisteminin gücləndirilməsində mühüm rolu məlumdur. İlkin tədqiqatlar göstərir ki, ana südü körpələrdə bağırsaq hüceyrələrində genlərin fəaliyyətinə təsir göstərir.

Alimlər süni qida ilə qidalanan (MM) və ana südü ilə qidalanan körpələrdə RNT ifadəsini müqayisə etdilər və bir çox digərlərinin ifadəsini idarə edən bir neçə vacib genin fəaliyyətində fərqlər tapdılar.

Maraqlıdır ki, həm də süd verən oğul və qızların analarının qidası arasında fərqlər olduğu ortaya çıxdı - oğlanlar qızlara nisbətən sinələrindən yağ və zülalla daha zəngin süd alırlar. Hətta ana südündə körpələr üçün qida dəyərindən tamamilə məhrum olan, yalnız dost bağırsaq bakteriyalarının düzgün florasını yetişdirməyə xidmət edən maddələr var.

Molekulyar biologiya tədqiqatının yeni üsulları və təkamül tədqiqatları sayəsində biz öyrənirik ki, ana südü körpələr üçün qida olmaqla yanaşı, həm də uşaqların inkişafı üçün vacib olan siqnalların ötürücüsüdür. (PAP)

Cavab yaz