Tarif maddələri “Özbək pilafı'
- donuz əti - 500 q
- soğan - 300 q
- qırmızı yerkökü - 380 q
- buxarda hazırlanmış düyü - 710 q
- su - 1000 q
- duz - 1 osh qaşığı.
- üyüdülmüş qara bibər - dadmaq üçün
“Özbək plovu” yeməyinin qida dəyəri (per 100 qram):
Kalori: 136.3 kcal.
Sincarlar: 4.8 qr.
Fats: 3.8 qr.
Karbohidratlar: 20.3 qr.
Porsiyanın sayı: 10“Özbək plovu” reseptinin tərkibi və kalorili tərkibi »
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kkal |
| donuz əti | 500 gr | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| soğan | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| kök | 380 g | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| buxarlanmış zhmenka düyü | 710 gr | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| su | 1000 gr | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| duz | 1 osh qaşığı. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| qara qara bibər | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ümumi | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| xidmət 1 | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 qram | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
Özbəklər müsəlmandır. Mən heç vaxt donuz əti ilə plov görməmişəm, çünki yemək qadağandır.