Ağcaqayın şərbəti düzgün bəslənməyə riayət edənlər üçün bir lütfdür. Tatlandırıcı kimi əlavə edilir və kulinariyada geniş istifadə olunur.
Ağcaqayın şərbəti ağcaqayın SAP-dan buxarlanır və şəkərlərin 70% -ni təşkil edir. Bir litr şərbət 40 litr ağcaqayın SAP-dır və bu səbəbdən dəyəri az deyil. Bu məhsulu Kanada və ABŞ-da istehsal edin.
Ağcaqayın şərbətində asanlıqla həzm olunan və hər bir insanın orqanizmi üçün faydalı olan təbii şəkərlər var. Təəccüblüdür ki, digər məhsullarda tapa bilməyəcəyiniz 54 qida maddəsi də var. Məsələn, təbii mühitdə rast gəlinməyən quebecor. Quebecor diabetli insanlar üçün icazə verilir. Bu vəziyyətdə, yemək üçün ağcaqayın şərbəti əlavə olunur, onlar üçün zərərsizdir.
Ya da mədəaltı vəzinə kömək edən absis turşusu insulin istehsalını stimullaşdırır. Ağcaqayın siropu yüksək karbohidratlı aşağı glisemik indeksdir. Maksimum miqdarda sink və kalium ehtiva edir.
Şərbət iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, qanı təmizləyir, xərçəng hüceyrələrinin istehsalını maneə törədir və toxunulmazlığı artırır. Ağcaqayın şərbəti də kişi gücü üçün faydalıdır.
Ağcaqayın şərbətinin aşkar faydalarına baxmayaraq, fərdi dözümsüzlüyə səbəb ola bilər və allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Həm də yüksək kalorili şərbət olduğundan artıq çəkisi olan insanlar üçün tez-tez istifadəsi tövsiyə edilmir.
3 növ şərbət var: açıq kəhrəba, orta kəhrəba, tünd kəhrəba. Şərbət parlaq bir zərif ləzzətə və güclü bir qoxuya malikdir. Tərkibinin keyfiyyətinə əmin olmaq üçün yalnız tanınmış bir istehsalçı olan ağcaqayın şərbətini seçin. Çörəkçilik üçün daha qaranlıq növləri və işığı doldurmaq üçün götürün.
Yüksək temperaturda faydalı xüsusiyyətlərini itirən baldan fərqli olaraq, ağcaqayın şərbəti yeməkdə və isti içkilərə əlavə etmək üçün istifadə edilə bilər.
İstifadədən əvvəl ağcaqayın şərbətini otaq temperaturuna qədər qızdırın. Beləliklə, bütün parlaq ləzzətindən ən yaxşı şəkildə istifadə etdi.