Göbələk ilə Solyanka
Hazırlanması:
Приготовляется в сотейнике:
Мелко порезанное сало поджаривается, кладется порезанное мясо, 15 dəqiqə
поджариваться, затем грибы, снова жарим (vse delaetsya na medlennom ogne).
Солить, перчить, лавровый list по вкусу.
Когда все это дошло до готовности, кладем нашинкованную капусту, тушим.
Капуста потушилась, кладем картофель мелко нарезанный.
Томатную пасту класть только после готовности картофеля.
Главное солянку помешивать регулярно.
Nuş olsun!