Hazırlanması:
Klassik Pad əriştələrindən fərqli olaraq, bu soya ilə çox doyurucu bir yeməkdir
tofu və göbələk.
1. Düyü əriştəsini 15 dəqiqə suda və ya göstərişə uyğun olaraq isladın
qablaşdırma. Süzün və kənara qoyun.
2. Böyük tavada və ya tavada yağı qızdırın və sarımsaq, zəncəfil və sote edin
açıq qəhvəyi rəngə qədər 1-2 dəqiqə soğan.
3. Göbələkləri əlavə edib 2-3 dəqiqə qızardın, tofu əlavə edin və qədər qızardın
qəhvəyi qabıq.
4. Soya sousu, düyü şərabı, balıq sousu, fıstıq yağı və qarışdırın
çili sousu, tavaya əlavə edin.
5. Əriştə əlavə edin və sousla qarışdırın. Qoz-fındıq və səpin
doğranmış reyhan və isti xidmət edin.
Nuş olsun!