Şübhəsiz ki, siz bir dəfədən çox "Daha çox meyvə və tərəvəz yeyin" ifadəsini eşitmisiniz, lakin eyni zamanda pəhrizinizdə heç nə dəyişmədi. Hər kəs bitki mənşəli qidaların faydalarını bilsə də, çoxları kifayət qədər meyvə və tərəvəz qəbul etmir. Çox vaxt olduğu kimi, yaradıcı yanaşma bizə ən çətin işi belə həll etməyə imkan verir.
Bu yazıda, diyetoloq və funksional qidalanma üzrə mütəxəssis olan müəllifimiz Yuliya Maltseva, ailəsinin bitki qidalarından istifadənin sübut edilmiş üsulları haqqında danışacaq.
1. Müxtəliflik! Müntəzəm olaraq müxtəlif meyvə və tərəvəz yemək bədənimizi optimal şəkildə işləməsinə kömək edən geniş çeşiddə fitonutrientlərlə təmin edir. Pəhrizinizi təşkil edən qidaları üç gündə bir dəyişməyə çalışın. O, həmçinin qida dözümsüzlüyü ehtimalını azaltmağa, baş verməsinin qarşısını almağa kömək edəcəkdir qida asılılığı və tam çeşiddə qida qəbul edin.
2. Boşqabınızdakı göy qurşağından həzz alın! Meyvə və tərəvəzləri eyni zamanda bu qədər sağlam və rəngli edən nədir? Fitnutrientlər! Bunlar təbii birləşmələrdir ki, sağlamlığınızı qorumaq üçün itkin halqa ola bilər! Fitonutrientlər bir çox funksiyaları yerinə yetirirlər. ТSadəcə düşünün: bədənin təmizlənməsini və hormonal balansı dəstəkləyin, immunitet sistemini gücləndirin, ürək xəstəlikləri və onkologiya riskini azaldın. Məhsullara parlaq rəng verən və onları bu qədər cəlbedici edən fitonutrientlərdir! Parlaq menyu funksional tibb çərçivəsində sağlam pəhrizin əsasıdır!
3. Qida Sıxlığını Maksimumlaşdırın! Bəzən yalnız daha çox bitki qidası yemək deyil, həm də tərkibindəki faydalı komponentlərin tərkibini nəzərə almaq vacibdir. Araşdırmalara görə, aşağıdakı qidalar fitonutrientlərə görə ilk 10-luğa daxildir:
1. kök
2.pomidor
3. şalgam üstləri
4.balqabaq
5. kələmi
6. ispanaq
7. manqo
8. şirin kartof
9. göyərti
10. bənövşəyi kələm
Onları müntəzəm olaraq yeyirsiniz?
4. Detallara diqqət! Kəklikotu, oregano və reyhan kimi bir çox qurudulmuş otlar polifenol fitonutrientləri ilə zəngindir, zəncəfil və zirə isə iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Onları hər yeməyə əlavə edin!
5. Günə smoothie ilə başlayın! Bir araşdırma göstərir ki, artıq çəki olan insanlar daha az fitonutrient yeməyə meyllidirlər. Günə göy qurşağı smuziti ilə başlayın!
Budur mənim sevimli reseptlərimdən biri:
– 1 qırmızı alma, doğranmış (qabıqlı)
– 1 kök, yuyulub doğranmış (dəri ilə)
- 4 çəhrayı qreypfrut dilimi
– 1 çay qaşığı təzə sıxılmış limon suyu
– ½ sm dilim təzə zəncəfil, doğranmış
- 6 qırmızı moruq
- ½ fincan şəkərsiz kokos südü
- 1 xörək qaşığı kətan toxumu
- 1. porsiya qaşığı seçdiyiniz protein tozu
- lazım olduqda su
Bütün maye və bütün qida maddələrini əvvəlcə blenderə qoyun, sonra quru maddələr əlavə edin. Hamarlanana qədər qarışdırın. Lazım gələrsə, daha çox su əlavə edin. Dərhal iç.
6. Yeməklərinizə xoşbəxtlik qatın! Hazırda meyvə və tərəvəz yeməyin insanın əhval-ruhiyyəsinə və davranışına təsir etdiyini göstərən bir sıra araşdırmalar aparılır. Bu yaxınlarda aparılan bir araşdırma, meyvə və tərəvəz yemək daha çox xoşbəxtliyə, həyatdan məmnunluğa və rifaha səbəb olduğunu göstərdi. Yeməklərinizə bir doza xoşbəxtlik əlavə etmək üçün təbiətin bu hədiyyələrinə minnətdarlıq edin!
Süfrənizdə yeməklərin yaranmasında əməyi olan bütün insanlara - fermerlərə, satıcılara, yemək hazırlayan sahibələrə, münbit torpaqlara nəzər salın və təşəkkür edin. Yeməkdən həzz alın - dad, görünüş, ətir, seçilmiş inqrediyentlər! Minnətdarlıq təcrübəsi, nə yediyiniz və necə hiss etdiyinizlə əlaqə saxlamağa kömək edəcək.
А on pulsuz detoks-1-7 iyun “Yayın rəngləri” marafonu Julia sizə bütün ailənin pəhrizini funksional qidalanma və qidalanma prinsiplərinə əsaslanaraq mümkün qədər müxtəlif və sağlam etmək, onu vacib fitonutrientlər, vitaminlər və minerallarla zənginləşdirmək barədə məlumat verəcəkdir.
qoşulmaq: