Tərkibi Süd sousu (şirin)
| süd inəyi | 1000.0 (qram) |
| kərə yağı | 40.0 (qram) |
| buğda unu, mükafat | 40.0 (qram) |
| şəkər | 120.0 (qram) |
| vanilin | 0.05 (qram) |
Hazırlıq metodu
Maye süd sousunda, tövsiyədə göstərildiyi kimi hazırlanmışdır. 549 nömrəli, əvvəllər isti qaynadılmış suda həll edilmiş şəkər və vanilin əlavə edin. Pudinglər, güveçlər, taxıl və tərəvəz yeməkləri üçün sous verin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 127.2 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 6% | 1324 g |
| Zülallar | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 3% | 2621 g |
| Fats | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 8% | 982 g |
| Karbohidratlar | 17.2 g | 219 g | 7.9% | 6.2% | 1273 g |
| üzvi turşular | 0.09 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| Su | 78.1 g | 2273 g | 3.4% | 2.7% | 2910 g |
| Kül | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.1% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.4% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 21.5 mg | 500 mg | 4.3% | 3.4% | 2326 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 2% | 4000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.1 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7843 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.9% | 1000 g |
| C vitamini, askorbin | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1% | 7500 g |
| H vitamini, biotin | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 4.2% | 1852 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.5814 mg | 20 mg | 2.9% | 2.3% | 3440 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 127 mg | 2500 mg | 5.1% | 4% | 1969 g |
| Kalsium, Ca | 98.2 mg | 1000 mg | 9.8% | 7.7% | 1018 g |
| Silikon, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Maqnezium, Mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 2.3% | 3448 g |
| Natrium, Na | 42.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 2.6% | 3066 g |
| Kükürd, S | 26.1 mg | 1000 mg | 2.6% | 2% | 3831 g |
| Fosfor, S | 78.8 mg | 800 mg | 9.9% | 7.8% | 1015 g |
| Xlor, Cl | 90.6 mg | 2300 mg | 3.9% | 3.1% | 2539 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 77.7 μg | ~ | |||
| Bor, B | 1.3 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 3.2 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Yod, mən | 7.4 μg | 150 μg | 4.9% | 3.9% | 2027 g |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Manqan, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 1% | 8000 g |
| Mis, Cu | 13.4 μg | 1000 μg | 1.3% | 1% | 7463 g |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5% | 1556 g |
| Nikel, Ni | 0.08 μg | ~ | |||
| Qurğuşun, Sn | 10.8 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.6% | 3056 g |
| Stronsium, Sr. | 13.9 μg | ~ | |||
| Titan, sən | 0.4 μg | ~ | |||
| Ftor, F | 17.1 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 23392 g |
| Xrom, Cr | 1.7 μg | 50 μg | 3.4% | 2.7% | 2941 g |
| Sink, Zn | 0.3548 mg | 12 mg | 3% | 2.4% | 3382 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 2.4 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 4.1 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 127,2 kcaldır.
Kalori miqdarı və reseptin kimyəvi tərkibi 100 qr başına süd sousu (şirin)
- 60 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 127,2 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Süd sousu (şirin), resept, kalori, qida maddələri