Tərkibi Meyvə Makeduan
| ərik | 300.0 (qram) |
| moruq | 200.0 (qram) |
| Qırmızı qarağat | 200.0 (qram) |
| albalı | 250.0 (qram) |
| bağ çiyələyi | 200.0 (qram) |
| şəkər | 1000.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Bu qədim yemək xidmətdən bir gün əvvəl başlamalıdır. Giləmeyvə çeşidləyin, sapları, ərik və albalıdan çıxarın - toxum. Giləmeyvə və meyvələri ayrı -ayrı qablara qoyun, tədricən bir kaşığı bütün giləmeyvə bir şüşə qaba əlavə edin və dənəvər şəkərlə örtün. Meyvə qarışığını şəkər həll olunana qədər otaqda buraxın, sonra buz üzərinə qoyun. Kristal şüşələrdə buzdan düz bir şəkildə xidmət edin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 205.3 kCal | 1684 kCal | 12.2% | 5.9% | 820 g |
| Zülallar | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Karbohidratlar | 54 g | 219 g | 24.7% | 12% | 406 g |
| üzvi turşular | 0.8 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.2% | 1538 g |
| Su | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5274 g |
| Kül | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 16.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| C vitamini, askorbin | 12.7 mg | 90 mg | 14.1% | 6.9% | 709 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.3% | 3750 g |
| H vitamini, biotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.2664 mg | 20 mg | 1.3% | 0.6% | 7508 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 126.9 mg | 2500 mg | 5.1% | 2.5% | 1970 g |
| Kalsium, Ca | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.9% | 5291 g |
| Silikon, Si | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Maqnezium, Mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 1.1% | 4494 g |
| Natrium, Na | 7.4 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.3% | 17568 g |
| Kükürd, S | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | 25641 g |
| Fosfor, S | 14.8 mg | 800 mg | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| Xlor, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 46.7 μg | ~ | |||
| Bor, B | 182 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 6 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Yod, mən | 175.5 μg | 150 μg | 117% | 57% | 85 g |
| Kobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.4% | 1111 g |
| Manqan, Mn | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 1.8% | 2740 g |
| Mis, Cu | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 2.9% | 1709 g |
| Molibden, Mo. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.9% | 1667 g |
| Nikel, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.1 μg | ~ | |||
| Stronsium, Sr. | 64.2 μg | ~ | |||
| Titan, sən | 25.7 μg | ~ | |||
| Ftor, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 g | |
| Xrom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.0684 mg | 12 mg | 0.6% | 0.3% | 17544 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.1 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 4.3 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 205,3 kcaldır.
Meyvə maceduan vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 33,3, C vitamini - 14,1%, yod - 117%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
- Yod hormonların (tiroksin və triiodotironin) meydana gəlməsini təmin edən tiroid bezinin işində iştirak edir. İnsan bədəninin bütün toxumalarının hüceyrələrinin böyüməsi və fərqlənməsi, mitoxondrial tənəffüs, transmembran sodyumun tənzimlənməsi və hormon nəqli üçün lazımdır. Qeyri-kafi qəbul hipotiroidizm ilə endemik guatr və maddələr mübadiləsinin yavaşlaması, arterial hipotenziya, böyümə geriliyi və uşaqlarda zehni inkişafa səbəb olur.
Kalori miqdarı və 100 qr başına resept meyvəsi MASEDUANIN tərkib hissələrinin kimyəvi tərkibi
- 44 kCal
- 46 kCal
- 43 kCal
- 52 kCal
- 41 kCal
- 399 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 205,3 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Meyvə makeduanı, resept, kalori, qida maddələri