Tərkibi düyü mürəbbəsi
| üzüm | 1000.0 (qram) |
| şəkər | 2000.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Giləmeyvə şəkərlə örtün və 2 - 4 gün sərin yerdə saxlayın (suyu çıxana qədər), sonra bir anda aşağı istilikdə bişənə qədər bişirin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 295.9 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Karbohidratlar | 78.9 g | 219 g | 36% | 12.2% | 278 g |
| Su | 0.1 g | 2273 g | 2273000 g | ||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.5% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| C vitamini, askorbin | 129.2 mg | 90 mg | 143.6% | 48.5% | 70 g |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 2.3 mg | 2500 mg | 0.1% | 108696 g | |
| Kalsium, Ca | 1.5 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| Natrium, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 162500 g | |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
Enerji dəyəri 295,9 kcaldır.
Düyü mürəbbəsi vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 22,2, C vitamini - 143,6%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
Reseptin tərkib hissələrinin kalori və kimyəvi tərkibi 100 qr başına düyü mürəbbəsi
- 38 kCal
- 399 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 295,9 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Düyü mürəbbəsi, resept, kalori, qida maddələri