Polevik sərt (Agrocybe dura)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
  • Ailə: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Cins: Agrocybe
  • Növü: Agrocybe dura (Çətin tarla)
  • Agrocibe çətin
  • Siçan bərkdir

Polevik sərt (Agrocybe dura)

hat:

3-10 sm diametrdə, yaşla nəzərəçarpacaq dərəcədə dəyişir - əvvəlcə yarımkürə şəklində, müntəzəm formada, yığcam, qalın ətli, sıx ağ qismən örtüklü; göbələk yetişdikcə açılır və öz formasını itirir, tez-tez (görünür, quru havada) səthi çatlarla örtülür, altından ağ, pambığa bənzər ət çıxır. Yetkin göbələklərin qapağının kənarları xüsusi çarpayının cırıq qalıqları səbəbindən çox səliqəli görünə bilər. Rəng ağdan, demək olar ki, qarlı ağdan (gənclikdə) çirkli sarı, bej rənginə qədər əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Qapağın əti qalın, ağ, yüngül bir qoxu ilə, müxtəlif müəlliflər müxtəlif qiymətlər alır - "xoş göbələk" dən "xoşagəlməz".

Qeydlər:

Tez-tez, yapışqan, qalın, bəzən çox geniş, gənc göbələklərdə tez-tez xarakterik bir "düzgünlük" ilə, sonra sadəcə qeyri-bərabərdir. Həyat yolunun başlanğıcı qalın ağ örtünün qorunması altında həyata keçirilir. Rəngi ​​- gənclikdə açıq boz və ya qəhvəyi rəngdən yetkin nümunələrdə tünd qəhvəyi rəngə qədər. Sərt lopa plitələrinin rənglənməsi şampinonlarla təxminən eyni təkamüldən keçir, lakin burada gamutda qırmızımtıl deyil, boz rəngli çalarlar üstünlük təşkil edir.

Spor tozu:

Tünd qəhvəyi.

Ayaq:

Olduqca uzun və nazik, hündürlüyü 5-12 sm və qalınlığı 0,5-1 sm, silindrik, bərk, yalnız bəzən bərabər şəkildə aşağı hissədə genişlənir. Rəngi ​​- ağımtıl-boz, qapaqdan daha tutqun. Sapın səthi yetkinlik təəssüratı yaradan qırıq və xarakterik qıvrılmış liflərlə örtülmüş ola bilər. Şəxsi örtünün qalıqları tez yox olur və yetkin göbələklərdə onlar heç nəzərə çarpmaya bilər. Ayağın əti sərt, lifli, bozumtuldur.

Yayılma:

Yayın ortalarından (digər mənbələrə görə, artıq iyul ayından) çəmənliklərdə, bağlarda, parklarda, qazonlarda böyüyür, insani mənzərələrə üstünlük verir. Ədəbiyyat məlumatlarına görə, Argocybe dura, ot qalıqlarını parçalayan "silos saprofitidir" və bu, onu "klaster" Agrocybe praecox-dan fərqləndirir - onun digər nümayəndələri ağac və yonqar ilə qidalanır.

Oxşar növlər:

Düzünü desək, bəzi tədqiqatçılara görə Agrocybe davam edir (yeri gəlmişkən, o, agrocybe narahat edir) tamamilə ayrı bir növ deyil. (Ümumiyyətlə, mikologiyada takson “baxışı” başqa biologiyada olduğu kimi deyil, başqa məna kəsb edir.) Və insanca desək, sərt aqrokib (və ya sərt sahə) erkən aqrokibə (yaxud bir tarla) çox oxşar ola bilər. erkən sahə işçisi, onun şeytan kimi ), onlar yalnız bir mikroskop vasitəsilə ayırd edilə bilər ki, və hətta həmişə deyil. Agrocybe dura'nın daha böyük sporlara sahib olduğu deyilir. Əslində, mən fotoda olan göbələkləri məhz sporların ölçüsünə görə bu növə aid etdim.

Ancaq sərt agrosibi şampinonlardan ayırmaq çox asandır. Yaşlılıqda onlar heç də oxşar deyillər və gənc göbələklərdə - zərif silindrik ayaq, boşqabların torpaq rəngi və xoş anis qoxusunun olmaması. O, heç də şampan şərabına bənzəmir.

Yemək qabiliyyəti:

Aydın deyil; açıq-aydın, Agrocybe praecox-dan miras qalmışdır. O mənada ki, yeyə bilərsən, amma istəmirsən.

Cavab yaz