Hamiləlik dövründə göbələklər
Hamilə qadınlar üçün pəhrizini təzə, yüksək keyfiyyətli göbələklərlə şaxələndirmək çox faydalı olacaq. Dəyişən dad üstünlükləri ilə hətta cəsarətli qadınlara müraciət edəcəklər. Bir qida məhsulu olaraq göbələklər tez-tez tərəvəzlərlə müqayisə edilir, lakin yalnız kalorilərdə oxşar olanlarla. Onlara meşə əti də deyilir, çünki göbələklərin kimyəvi tərkibi heyvan məhsullarına çox yaxındır. Göbələklər azotlu maddələrlə, lakin xüsusilə zülallarla zəngindir. Onların zülal tərkibi bir çox tərəvəzdən çox yüksəkdir və qurudulmuş porcini göbələkləri ətdən çox yüksəkdir. Və bildiyiniz kimi, zülallar bütün ən vacib amin turşularını ehtiva edir:
- gistidin
- Tyrosine
- arginine
- leucine
Onlar yaxşıdır, çünki onları parçalamaq üçün ət məhsulları ilə müqayisədə daha az həzm şirəsi tələb olunur.
Göbələklərdə ətdə də olan lesitin kimi yağlı maddələr var. Onlar demək olar ki, tamamilə sorulur, yalnız 5 faizi qalır. Göbələklərin tərkibində heyvanlara xas olan qlikogen var. Onlar tərəvəzlərdən daha az karbohidrat ehtiva edirlər, lakin göbələklər çox yaxşı həzm olunur.
Göbələklər B, B2, PP vitaminləri ilə zəngindir və az miqdarda A və C. Onlarda çoxlu nikotinik turşu var. Mossiness göbələkləri xüsusilə zəngindir. Nikotinik turşusu hamilə qadınlar üçün faydalıdır.
Göbələklər fosfor və kaliumla zəngindir. Yeri gəlmişkən, onların tərkibində tərəvəzlərdən üç dəfə çox fosfor var. Onların tərkibində insan orqanizmi üçün çox zəruri olan manqan, sink, mis kimi mikroelementlər də var. Tərkibində sink baxımından göbələk bitkilər arasında birinci yerdədir.
Onların tərkibində onların dadını yaxşılaşdıran, həmçinin mədə şirəsinin ifrazını gücləndirən aromatik və ekstraktiv elementlər var. Göbələk həlimləri həzm prosesinə stimullaşdırıcı təsirinə görə tərəvəz həlimlərindən üstündür və ət həlimlərindən geri qalmır.
Gələcək ananın göbələk yığaraq istirahət etməsi və istirahət etməsi və xüsusi olaraq fiziki məşqlərlə məşğul olmaması vacibdir. Bu, həm qadına, həm də gələcək uşağa fayda verəcəkdir. Meşədə gəzmək və təmiz hava ilə nəfəs almaq çox faydalıdır, müxtəlif mənfi məqamlardan yayındırır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, təhlükəsizlik baxımından hamilə qadın meşədə tək gəzməməlidir.