Fosfor çatışmazlığı nadir hallarda və yalnız menyusunda ət olmayan və fosfor tərkibli qidalar olmayan vegeterianlar üçün qarşılaşır. Fosfor dişlərin və sümüklərin sağlamlığından, bədənin hüceyrələrindən qidalanan enerjidən məsuldur. Zəif bir immunitet sisteminiz varsa, əzələ ağrısı sizi narahat edirsə, anemiya və zəif iştah varsa, bu vacib iz mineralının olmamasından şübhələnmək olar. Bir gündə bir yetkinin 1000 mq fosfor istehlak etməsi lazımdır. Təbiətdə çatışmazlığın qarşısını almaq üçün kifayət qədər fosfor mənbəyi var.
Oysters
İstiridye protein və bol miqdarda A, C və D vitaminləri, yod, sink, fosfor (426 qrama 100 mq), yağ turşuları omeqa-3-lərin lideridir-bu kokteyl görünüşünüzü xüsusilə təzələyir, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır, dırnaqları və dişləri, sümükləri və sinir sistemini gücləndirir, həmçinin reproduktiv orqanların sağlamlığına müsbət təsir göstərir.
Fıstıq yağı
Fıstıq yağı qidalananları və qoz-fındıq ləzzətini sevindirir. Bu, böyük bir protein və fosfor mənbəyidir. Əlavə tatlandırıcıları, ləzzət artırıcıları və qoruyucuları olmayan təbii fıstıq yağı seçin.
Taneleri
Taxıl taxıllarında çox miqdarda fosfor var, buna görə də diyetinizə taxıl və kəpəkli çörəyi yandırdığınızdan əmin olun: çempion lobya - qarğıdalı, arpa, buğda və yulaf sıralaması. Taxıllar həzm sisteminizin daha yaxşı işləməsinə kömək edən bir çox lif ehtiva edir.
Brokoli
Brokkoli 66 qramda 100 mq fosfor və kalium, kalsium, maqnezium, dəmir, sink, müxtəlif vitaminlər ehtiva edir və aşağı kalorili arıqlamaq sevinci 34 qramda 100 kkal təşkil edir. Brokkoli çiy halda yeyilə bilər. Ancaq bu seçim uyğun deyilsə, bu tərəvəz yumşaq olana qədər hazırlayın - Alden.
Pendir
Kalsium və flüor kifayət qədər miqdarda olan məhsullar, xüsusən də çoxu pendirdədir. Məsələn, 30 qramın sonunda Parmesan pendirində 213 mq fosfor, keçi pendirində - 200 mq, mozzarella - 180 mq var. Bu pendirlərdə yağ nisbəti daha azdır; bu səbəbdən rəqəminizə zərər verməyəcəklər.
Paxlalılar
Soya, mərci, lobya - hər şey fosfor mənbəyidir. Soya fasulyesi, 180 qram məhsula 100 mq fosfor və 200 qram ağ lobya ehtiva edir ki, bu da iz elementinin gündəlik dəyərinin 30 faizini təşkil edir.
Toxum
Toxumlar salatlarınıza, hamarlıqlarınıza və ya səhər yulafına yaxşı bir əlavə olacaq. Fosfor tərkibli toxumlar-Chia, balqabaq, günəbaxan və küncüt toxumu. 100 qram balqabaq toxumu - 1 233 mq fosfor. Chia toxumları çox miqdarda lif, çoxlu doymamış yağ turşuları, kalsium, dəmir və antioksidanlar ehtiva edən fosforun əlavə edilməsidir.
Sarımsaq
İmmunitet qorunması və antibakterial xüsusiyyətlər-buna görə də sarımsağın fərqindəyik. 153 qramda 100 mq fosfor, üstəgəl dəmir, sink və C vitamini var. Sarımsaq qan təzyiqini aşağı salmağa və xolesterinin səviyyəsini normallaşdırmağa kömək edir, ürəyi gücləndirir.