Martini Fiero - tonik, şampan və şirələr ilə kokteylləri necə içmək olar

Martini Fiero (Martini Fiero) İtaliyanın Martini & Rossi şirkətinin ən son inkişaflarından biri olan, həcmi 15% gücə malik qırmızı narıncı vermutdur. Şirkət içkini vermutun müasir qəbulu kimi təqdim edir və məhsulu gənc auditoriyaya ünvanlayır - bu şüşənin parlaq dadı və zərif dizaynı ilə sübut olunur. Eyni zamanda, artıq qeyd olunub ki, “Martini Fiero”nun ən yaxşı xarakteri tonik və şampan (köpüklü şərab) ilə kokteyllərdə üzə çıxır.

Tarixi məlumat

Vermut "Martini Fiero" geniş Avropa ictimaiyyətinə 28 mart 2019-cu ildə məlum oldu, bu gün Britaniyanın Asda və Osado supermarketlərinin rəflərində peyda oldu. İçki dərhal bestseller oldu. Bundan əvvəl Martini Fiero 1998-ci ildən bəri yalnız Benilüksdə mövcud idi.

Fiero italyan dilində "qürurlu", "qorxmaz", "güclü" deməkdir.

Yeni xəttin istifadəyə verilməsi son on il ərzində şirkətin tarixində ən əlamətdar hadisə idi. Şərab istehsalçıları rekord məbləğdə investisiya cəlb edə bildilər - investorlar yeni brend üzərində işlərə 2,6 milyon ABŞ dollarından çox sərmayə qoydular.

Yeni Martini Fiero üçün ədviyyatlar və bitki mənşəli inqrediyentlər məşhur Bombay Sapphire cininin reseptinin müəllifi, usta herbalist İvano Tonutti tərəfindən seçilib. O, Martini & Rossi-də işləmiş səkkizinci herbalistdir və Tonutti də şirkətin vermut üçün gizli reseptlərindən xəbərdardır. Jurnalistlərin çoxsaylı suallarına cavab olaraq Tonutto inqrediyentlər haqqında məlumatın İsveçrədə yeddi kilid altında saxlanıldığını iddia edir.

Bu iddianın nə dərəcədə ciddi olduğu məlum deyil. Bununla belə, Martini Fiero-nun yaradılması zamanı ciddi məxfiliyə riayət olunub. İvano Tonutti dedi ki, içki üzərində işləmək onun üçün əsl problem idi, çünki həqiqətən zərif, təravətli və eyni zamanda mükəmməl balanslaşdırılmış dad əldə etmək lazım idi. Tapşırığın mürəkkəbliyi parlaq sitrus notlarını yovşan acısı və tonik cinchona çalarları ilə birləşdirmək ehtiyacı idi. Usta bitkiçiyə işində baş qarışdırıcı Beppe Musso kömək edirdi.

Məlumdur ki, Martini Fiero-nun tərkibində Piedmonte üzümünün gücləndirilmiş ağ şərabları, italyan Alp dağlarının otlarının, o cümlədən adaçayı və yovşan qarışığı, həmçinin orijinal acı-şirin dadı olan sitrus meyvələri ilə tanınan İspaniyanın Mursiya şəhərindən portağal var. Vermut gənclər üçün yaradılmışdır, ona görə də əvvəlcə güman edilirdi ki, parlaq ətirli Martini Fiero tamaşaçılar arasında tələbat olan kokteyllərin tərkib hissələrindən birinə çevrilməlidir.

"Martini Fiero" necə içmək olar

Vermut "Fiero" uzun aperitiflər kateqoriyasına aiddir, təmiz formada soyudulmuş və ya buzla xidmət etmək məsləhətdir. Duzlu və ədviyyatlı yeməklər təravətləndirici meyvəli buketi artırır, ona görə də zeytun, zeytun, şirniyyat və parmezan pendiri mükəmməl başlanğıcdır. İstəsəniz, inqrediyentlərdən salat hazırlayıb, bir az zeytun yağı ilə dadmaq olar.

Martini Fiero portağal, albalı və ya qreypfrut suyu ilə seyreltilə bilər. Sonuncu halda, güclü bir acı görünəcək.

İstehsalçı Martini Fiero-nu toniklə bərabər nisbətdə qarışdırmağı tövsiyə edir. Rəsmi olaraq kokteyl Martini Fiero & Tonic adlanır və o, birbaşa şar tipli stəkanda hazırlanmalıdır (yuxarıya doğru daralmış yuvarlaq bir qab ilə hündür ayaqda). Tonik tünd vermutu hamarlayır və onun sitrus tonlarını kinin eyhamları ilə tamamlayır.

Klassik Martini Fiero kokteyli üçün resept

Tərkibi və nisbətləri:

• "Martini Fiero" vermut - 75 ml;
• tonik ("Schweppes" və ya başqa) - 75 ml;
• buz.

Hazırlanması:

1. Hündür bir stəkanı buzla doldurun.
2. Martini Fiero və tonik tökün.
3. Yavaşca qarışdırın (köpük görünəcək).
4. Portağal dilimi ilə bəzəyin.

Supermarketlərdə klassik kokteyl hazırlamaq üçün markalı dəst tapa bilərsiniz, ənənəyə görə Martini şirkəti yeni vermutla eyni vaxtda buraxır. Dəstə 0,75L Martini Fiero şüşəsi, iki qutu San Pellegrino tonik və markalı yuvarlaqlaşdırılmış qarışdırıcı şüşə daxildir. İçkilər üzərində kokteyl resepti yazılmış smart qutuda qablaşdırılır. Ayrı-ayrılıqda, yalnız portağal almaq lazımdır. Bəzən dəstdə San Pellegrino əvəzinə Schweppes tonik var və şüşə yoxdur.

Martini Fiero vermutu ilə demək olar ki, eyni vaxtda şüşələrdə hazır markalı kokteyllər ortaya çıxdı. Tonik Bianco ilə aperitif adətən rozmarin, feta və ya humus ilə focaccia ilə yeyilir. Parlaq qırmızı Martini Fiero & Tonic pikniklər və açıq havada istirahət üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır. İçki italyan yeməklərinə - göyərti ilə qızardılmış balqabaq, pizza və arancini - qızılı rəngdə bişmiş düyü toplarına əlavə kimi xidmət edir.

Martini Fiero ilə digər kokteyllər

Vermut, Fiero-nun Kampari əvəzedicisi kimi xidmət etdiyi Garibaldi sitrus kokteylinə maraqlı bir dad verir. Hündür şüşə qabı buz kubları ilə doldurun (200 q), 50 ml Martini Fiero portağal suyu (150 ml) ilə qarışdırın, ləzzətlə bəzəyin.

"Martini Fiero"nu şampanla birləşdirməyə cəhd edə bilərsiniz. Bu halda markalı Prosecco uyğun gəlir. Sferik şüşənin yarısından bir qədər çoxunu buz kubları ilə doldurun, 100 ml vermut və köpüklü şərab əlavə edin, 15 ml təzə sıxılmış portağal suyu tökün. Stəkanın kənarına sıxılmış portağal dilimi ilə xidmət edin.