Qaraciyər bədənimizin vacib orqanıdır, qanı süzür və onu bütün zərərli maddələrdən təmizləyir. Qaraciyər yağları həzm etməyə və parçalamağa kömək edən safra istehsal edir. Onların bir çoxu yeməklə gəlirsə, qaraciyərin bunun öhdəsindən gəlməsi çətindir. . Yağlar yandırılmır, ancaq qaraciyərdə və onun ətrafında da daxil olmaqla yatırılır. Zamanla daha çox yağlı adalar var, onlar qismən normal qaraciyər hüceyrələrini (hepatositlər) əvəz edir. Nəticədə ateroskleroz, şəkərli diabet, qaraciyər sirrozu riski artır. Xoş, əlbəttə ki, kifayət deyil, amma üzülməməlisiniz. Qaraciyər hüceyrələrinin yalnız 20% -i "formada" qalsa belə, öz funksiyalarını düzgün yerinə yetirə bilir. Qaraciyər öz-özünə sağalmağa qadirdir və onilliklər ərzində ona diqqətsizlik göstərdiyiniz üçün sizi bağışlamağa hazırdır. Bundan sonra həyat tərzinizi yenidən nəzərdən keçirməyə və onunla dost olmağa dəyər. Yağ, donuz, quzu, ördək, qaz və digər yağlı ətlər qaraciyərə ən böyük zərər verir. Yağlı balıq ən azı 8% yağ ehtiva edən balıqdır. Bu qrupa siyənək, skumbriya, nərə balığı, halibut, ilanbalığı və s. daxildir. Bəzi balıq növləri donuz ətindən iki dəfə yüksək kalorili ola bilər. Onlar zəif işlənmiş balıq yeyərək götürülə bilər. Bundan əlavə, dəniz məhsulları qaraciyəri məhv edən civə ehtiva edir. Onlardan ən azı civə yüksək olan balıq növlərindən (əsasən dəniz: tuna, qılınc) imtina etmək daha yaxşıdır. Yağ bişirildikdə əmələ gələn kanserogenlər qaraciyər üçün əsl işgəncədir. Qaraciyərinizi bitirmək istəmirsinizsə, pəhrizinizdən bütün növ zərif taxılları və şəkəri çıxarmaq daha yaxşıdır. Ağ çörək, makaron, pancake, tortlar, tortlar və ağ un və şəkərdən hazırlanmış digər məhsulların istehlakını məhdudlaşdırın. – turp, turp, sarımsaq, yabanı sarımsaq, həmçinin turş giləmeyvə, tərəvəz və meyvələr – zoğal, kivi, turşəng. Turşu tərəvəzlər, turşular, hisə verilmiş ət, xardal, sirkə, horseradish, həddindən artıq miqdarda ədviyyatlı ketçup da faydalı olmayacaq. Qaraciyər ədviyyatlı və yandırıcı qidaları toksin hesab edir və onları zərərsizləşdirməyə çalışır. Onları tapdıqdan sonra qaraciyər bu zərərli maddələri tez parçalamaq üçün ikiqat dozada öd ifraz edir. Və nəticədə acı mayenin artıqlığı çox vaxt daşların əmələ gəldiyi qaraciyər kanallarında durğunlaşır. Cəmi altı ay ərzində kiçik bir qum dənəsi diametri bir santimetr olan daşa çevrilə bilər. Orta səviyyədə xoleretik təsiri olan tərəvəz məhsulları (sarımsaq, turp və şalgam, arugula, xardal) sağlam qaraciyərə faydalı təsir göstərir. İstənilən tərəvəz və meyvənin qabıqlarında xoleretik təsir göstərən acılıq var. Portağal və limon qabığında da acılıq var. Ancaq üç yay ayı ardıcıl olaraq pomidorlara söykənsəniz, onları səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün yeyirsinizsə, qaraciyər üsyan edə bilər. "Payızda qaraciyər və öd kisəsi xəstəliklərinin kəskinləşməsinə səbəb olan pomidordur, daş əmələ gəlməsinə kömək edir" deyə qastroenteroloq Olga Soshnikova şərh edir. "Beləliklə, pomidor senoru ilə, xüsusən də bir növ problemi olanlarla diqqətli olmalısınız." Məsələn, salatda xiyar və pomidor yeyə bilməzsiniz. Axı xiyar qələvi qidalardır, pomidor isə turşudur. Onlar qarışdırıldıqda duzların əmələ gəlməsi baş verir. Sağlam qalmaq istəyirsinizsə, həzmi üçün turşu fermentləri tələb edən zülallı qidaları (ət, yumurta, balıq, kəsmik, pendir) və tərkibində karbohidratlar olan qidaları (çörək, taxıl, kartof, şəkər) eyni vaxtda yeməməlisiniz. , şirniyyatlar), qələvi fermentlər tələb edir. fermentlər. Təzə yemək olmadığı üçün dünənki borş və ya sıyıq yemək qaraciyər üçün təhlükəlidir. Göbələklər, o cümlədən yeməli olanlar, çox miqdarda zərərli maddələr ehtiva edir və həzm etmək çətindir, onlar da qaraciyərin məhvinə kömək edir. Deyirlər ki, hər şey hemoroiddən başlayır – bu qaraciyər problemlərinin ilk əlamətidir. Havada nə qədər işlənmiş qazların, ağır metalların və digər zərərli birləşmələrin olduğunu təsəvvür etmək çətindir. Təbii ki, bütün bu toksinlər qan dövranına, ondan isə əsas filtrimizə daxil olur. Əgər tez-tez tüstü, benzin buxarları, kerosin, boyalar, laklar ilə nəfəs alsanız, qaraciyər xəstələnə bilər. Evdə təmir etmək qərarına gəlsəniz, ekoloji cəhətdən təmiz materiallara üstünlük verin. E işarəsi olan qidalar qaraciyərə güclü zərbədir, o, xarici kimyəvi maddələrin və toksinlərin bu işğalına qalib gələ bilmir. Əgər nisbət hissini itirirsinizsə, qaraciyərin gücünün tükəndiyi bir an gəlir. Və alkoqol öz yerini tutmağa başlayır. Nəticədə siroz və digər qaraciyər xəstəlikləri yaranır. Alkoqol asılılığı fonunda qastrit, pankreatit, beyin və ürəyin zədələnməsi də baş verir. Kişi qaraciyəri çox şeyə dözə bilir, estrogenlə oral kontraseptivlər qəbul edən qadınlar üçün yük daha da yüksəkdir. Sağ və sol həkimlər xəstənin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almadan bədənə yad olan kimyəvi maddələr təyin edirlər. Əsas filtrdən - qaraciyərdən keçərək ən kiçik damarları bağlayırlar. Və hətta sonra problem yaranır - onları oradan necə çıxarmaq olar. Amerikada aparılan ümummilli araşdırmaların nəticələrinə görə, uşaqların 44% -i və böyüklərin 51% -i antibiotiklərə tamamilə həssas olmayan virusların - zahirən sağlam görünən uşaqlarda və böyüklərdə soyuq virus xəstəliklərinin müalicəsi üçün bahalı və təhlükəli antibiotiklər təyin edir. antibiotik ilə və ya istifadə etmədən bir həftə ərzində yox olur. Harvard Universitetinin Tibb Departamentindən bir qrup tədqiqatçı belə nəticəyə gəlib ki, xəstəxanaya yerləşdirilən hər 200 xəstədən təxminən 1000-ü yalnız öz zərərinə dərman qəbul edir. Amerikalı alimlərin fikrincə, ABŞ-da hər il 200-ə yaxın insan narkotiklərdən (xəstəliklərdən deyil!) ölür. Anafilaktik şok, kəskin geniş yayılmış büllöz dermatozlar kimi dərmanlara qarşı dözümsüzlüyün ən ağır təzahürlərində ölüm 20-70% arasında dəyişir. Journal of American Medical Society jurnalında (Journal of the American Medical Society) nəşr olunan araşdırmaya görə, dərman xəstəliyi ildə 2.2 milyon ABŞ vətəndaşında müxtəlif ciddi xəstəliklərin səbəbidir. Parasetamol, papaverin, aminosalisil turşusu, androgenlər, butadion, ibuprofen, xloramfenikol, penisilin, oral kontraseptivlər, sulfanilamidlər, tetrasiklinlər, fenobarbital, estrogenlər kimi dərmanlar çox vaxt qaraciyərin zədələnməsinə səbəb olur. Diabet xəstələri üçün dərman kimi qeydiyyata alınan Rezulin 1997-2000-ci illər arasında satılıb. Dərmanın səbəb olduğu qaraciyər xəstəliklərindən 63 xəstə ölümü qeydə alındıqdan sonra bazardan çıxarılıb. çünki bu yaşda virus infeksiyası ilə birlikdə Reye sindromunu – qaraciyərin yağlı infiltrasiyasını və beyin zədələnməsini təhrik edir. Son tədqiqatlar göstərdi ki, bu, sürətli inkişafla xarakterizə olunur və ölümlə nəticələnir. İngiltərədə bu ölümcül xəstəliyə yoluxma hallarının 52%-nin səbəbi parasetamol, İspaniyada isə 42%-dir. Əvvəla, mənfi nəticələrə terapevtik konsentrasiyası toksikliyə yaxın olan dərmanlar səbəb olur. Bunlara gentamisin, novokainamid, həmçinin bədəndə yığılma qabiliyyətinə malik olan agentlər daxildir. – deyir Qalina Xolmoqorova, Dövlət Profilaktik Təbabət Mərkəzinin baş elmi işçisi. “Bu o deməkdir ki, milyonlarla insan dərmanın adi dozasını qəbul edərkən çox ciddi fəsadlarla üzləşir: o, o qədər uzun müddət emal olunur ki, qanda konsentrasiyalar adi haldan 10 dəfə yüksək görünür. Əhalinin böyük bir hissəsi, məsələn, kofein və ya soyuqdəymə üçün fəal istifadə etdiyimiz sulfanilamidlərin əksəriyyəti kimi dərmanları "həzm etmir". Buna görə soyuqdəymə müalicəsi çox vaxt çoxsaylı fəsadlarla başa çatır. Ac qarına içilən qəhvə çox zərərlidir. Qəhvə və tort kimi yağlı qidaların birgə istifadəsi, hətta sağlam insanlarda da qan şəkərinin pik səviyyəsinin iki dəfə artmasına səbəb olur və qan tərkibinin ümumi mənzərəsi inkişaf etmiş diabetə bənzəməyə başlayır. Kofein bir neçə saat ərzində karbohidratlardan istifadə etmək üçün insulin istehsal edən bağırsaqlar və mədəaltı vəzi arasında sağlam əks əlaqəni bloklayır. Kofeinlə birlikdə karbohidratlar və yağların birgə istifadəsi bədənin qanda qlükoza səviyyəsini avtomatik olaraq normal səviyyəyə endirmək qabiliyyətinin tam olmamasına gətirib çıxarır. Şəkərli diabetin baş verməsi birbaşa qaraciyərin vəziyyətindən asılıdır: zəif süzülmüş qanda olan toksinlər və toksinlər, yerindən asılı olmayaraq, bədənin hər bir hüceyrəsinin səthini "yandırır". Nəticədə hüceyrə insulin reseptorlarını və qandan qlükozanı qəbul etmə qabiliyyətini itirir. Hepatit A nəcis-oral yoluxma yoluna malikdir və orqanizmə qida, çirkli əllər, qablar və s. Hepatit B və C qan, tüpürcək, cinsiyyət orqanlarının ifrazı və sperma ilə ötürülür. Hepatiti diş həkiminə müraciət etməklə əldə etmək olar. Sizə inyeksiya təyin olunubmu? Bunun yalnız sizinlə açılmış paketdəki birdəfəlik şprislə edildiyinə əmin olun. Yalnız hepatit virusları deyil, həm də orqanizmin intoksikasiyasına səbəb olan bir çox digər viruslar, bakteriya və infeksiyalar qaraciyər üçün zərərlidir. Evdə bunu yeməklə etmək daha yaxşıdır. Qaraciyərin təmizlənməsi gündə 0,5 kq termal emal edilməmiş bitki mənşəli məhsulların və bitki yağının istifadəsidir. Onlar qaraciyərin öd verməsini təmin edir, ödün əsas fosfolipidlərlə doyurulmasını təmin edir ki, bu da öd kisəsində daşların əmələ gəlməsinin qarşısını alır və artıq xolesterolu çıxarır. Artıq gübrəsiz yetişdirilən tərəvəz, meyvə, göyərti, xüsusilə kələm (ağ kələm, gül kələm), kök, çuğundur, balqabaq, cəfəri, şüyüd qaraciyər üçün faydalıdır. Hər növ tərəvəz şorbaları, müxtəlif tərəvəz güveçləri, salatlar və istənilən bitki yağı ilə ədviyyatlı vinaigrettes qaraciyər üçün başqa bir incə sevgidir. Siz ədviyyatlardan da istifadə edə bilərsiniz, amma ədviyyatlı deyil, keşniş, cilantro, zirə faydalıdır. Təbii şirələr faydalıdır, onların sintetik əvəzediciləri deyil. Heç bir konservant yoxdur və daha yaxşı evdə hazırlanmışdır. Qaraciyər həyati əhəmiyyət kəsb edir: əvəzolunmaz amin turşuları (metionin), yağda həll olunan vitaminlər (D, E), karotin, fol turşusu, kalsium, maqnezium və əsas əsas fosfolipidlər (vitamin F). Pəhrizdə çoxlu doymamış omeqa-3, -6 yağların olması vacibdir. Qaraciyər az miqdarda təzə süzülməmiş günəbaxan yağı, kətan toxumu, qarğıdalı, balqabaq, soya, xardal, zeytun, soyuq preslənmiş küncüt yağlarına dözür. Poly doymamış yağ turşuları qoz-fındıq, toxum, paxlalı bitkilərdə olur, onlar hər gün deyil, normada istehlak edilməlidir. Siz cücərmiş taxıl və toxum yeyə və ənənəvi xəmirləri tam taxıl və kəpək xəmirləri ilə əvəz edə bilərsiniz. Həzm olunmayan qida kütləsi mədə, bağırsaqları uzadır, çürüdür, orqanizmi və ilk növbədə qaraciyəri zəhərləyir. Bundan əlavə, həddindən artıq yemək bədənin enerjisini kəskin şəkildə azaldır, çünki artıq yeməyin həzminə çoxlu enerji sərf olunur. Nəhayət, həddindən artıq yemək artıq çəkiyə gətirib çıxarır və kök insanlar 10-12 il az yaşayır, infarkt keçirmə və öd kisəsində daş əmələ gəlmə ehtimalı 4 dəfə çoxdur. – demək olar ki, bütün qaraciyər xəstəliklərinin əsas səbəblərindən biridir. Gündə 4-6 dəfə kiçik hissələrdə yeyin. Bunlar Essentiale forte N, Triphala, Arogyavardnhini vati, Livomap, Akura, Nirocil (Bhumiamalaki), Dashamul, Livofer, Livina Hepatamine, Ovagen, Sveinform, Thymusamin, Pankramin kimi dərmanlar, həmçinin "Heel" homeopatik preparatlardır. , Ubiquinone komp., Coenzyme komp., Lenfomiyozot, Psorinocheel və s. Bol su içmək öd ifrazını artırır, ödün incəlməsinə səbəb olur ki, bu da daş əmələ gəlməsinin qarşısını alır və toksinlərin çıxarılmasına kömək edir. Yaşıl çay içmək məsləhətdir, çünki qaraciyərin yağlanmasının və daşların əmələ gəlməsinin qarşısını alır, quyu və ya mineral su, limonlu su. Qaraciyərin yaxşı işləməsi üçün lazım olan C vitamini olan qızılgül bulyonu və ya qaraciyərə faydalı təsir göstərən müxtəlif otlardan bitki çayları içmək də məsləhətdir. qarğıdalı damğaları, St. Yəhya otu, düyün otu, ayıgiləsi, pişik pəncəsi, artishok, kasnı, zəncəfil kökü və çiçəkləri, ölməz otu, gicitkən, razyana toxumu, zirə, şüyüd, yulaf dənələri, lingonberry yarpaqları və meyvələri, ağcaqayın yarpaqları və ya tumurcuqları, calamus rizomu, Valerianhizolis, keklikotu, nanə, kalendula, çobanyastığı, lingonberry meyvələri və yarpaqları, yabanı çiyələk və qaragilə meyvələri və yarpaqları, celandine, civanperçemi, ağtikan, tripol, şandra, mayaotu, dulavratotu, at turşəngi, düyün otu, rozmarin, qabıq aspens, günəbaxan gövdəsi , zirinc, qırmızı rowan giləmeyvə, şalgam, cəfəri otu və kökləri, Avropa dodder, gentian otu, turşəng kökü, xrizantema, adi tansy, kök və yüksək elecampane bütün bitki, təpə solyanka, gec mixək və bir sıra digər bitkilər .
2022-11-11