Karabuğdayı tərəvəz ilə 25 dəqiqə bişirin.
Karabuğdayı tərəvəzlə necə bişirmək olar
Məhsullar
Qarabaşaq yarması - 1 stəkan
Bolqar bibəri - 2 ədəd
Pomidor - 2 böyük
Soğan - 2 böyük baş
Yerkökü - 1 böyük
Yağ - 3 sm kub
Cəfəri - yarım dəstə
Duz - 1 dairəvi qaşıq
Məhsulların hazırlanması
1. Karabuğdayı çeşidləyin və yuyun.
2. Soğanları soyun və incə doğrayın.
3. Bolqar bibərini toxum və budaqdan soyun və incə doğrayın.
4. Yerkökü soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin.
5. Pomidorları yuyun, qurudun və incə doğrayın (yoxsa püre edə bilərsiniz).
6. Cəfəri yuyun, qurudun və incə doğrayın.
Bir qazanda tərəvəz ilə qarabaşaq yarması necə bişirilir
1. Qalın divarlı bir qazana kərə yağı qoyun, əridin və soğan qoyun.
2. Soğanları örtmədən orta istilikdə 7 dəqiqə qızartıncaya qədər qovurun.
3. Bibər əlavə edin və 7 dəqiqə daha örtün.
4. Yerkökü əlavə edin və 5 dəqiqə daha bişirin.
5. Pomidorları əlavə edin və 5 dəqiqə daha qaynadın.
6. Tərəvəzlərə qarabaşaq yarması əlavə edin, su əlavə edin ki, qarabaşaq su ilə örtülsün - və qarğıdalı tərəvəz ilə tərəvəzin üstündə 25 dəqiqə orta istilikdə bişirin.
Daha dadlı bişirmək üçün necə
Karabuğdaylı tərəvəzlərdən, pomidor, balqabaq, bolqar bibəri, yerkökü və soğan, kərəviz, gül kələm, brokoli mükəmməl birləşdirilmişdir.
Pomidorları tomat pastası ilə əvəz etmək olar.
Dondurulmuş tərəvəzlərdən (qarışıqlar daxil olmaqla) istifadə edə bilərsiniz, əvvəlcə qızardın və sonra qarabaşaq yarması əlavə edin.
Karabuğdayı tərəvəzlərlə yavaş bir ocaqda necə bişirmək olar
1. “Qızartma” rejimində bir çox pişiricidə yağı qızdırın və üzərinə soğan qovurun.
2. 7 dəqiqədə bir bibər, yerkökü, pomidor və qarabaşaq yarması əlavə edin.
3. Karabuğdayı tərəvəz ilə su ilə tökün (adi nisbətdə) və "Pişirmə" və ya "Çorba" rejimində 25 dəqiqə bişirin. Çox bişiricidə təzyiq ocağı seçimi varsa, təzyiq təyin edildikdən sonra "Taxıllar" rejimində 8 dəqiqə bişirin, sonra təbii şəraitdə təzyiqi 10 dəqiqə buraxın.