Uorvik Universitetində çalışan alimlər sübut edə bildilər ki, əlavə porsiya tərəvəz və meyvə yemək xoşbəxtlik dərəcəsini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər. Bunu uğurlu işdən maddi rifahın artması ilə müqayisə etmək olar. Araşdırmanın nəticələri Amerikanın ən nüfuzlu jurnallarından birində dərc olunub.
Eksperiment zamanı mütəxəssislər təsadüfi seçilmiş 12000 insanın psixoloji vəziyyətini və pəhrizini öyrəniblər. Onların hər biri pəhriz gündəliyi aparırdı. Avstraliyada Ev Təsərrüfatı, Gəlir və Əmək Dinamikası Sorğusunda iştirak edən bütün subyektlərdən gündəlik istehlak edilən qidaları, eləcə də onların miqdarını göstərmələri tələb olunurdu.
Nəticədə alimlər 2007, 2009 və 2013-cü illər üçün məlumat toplamağa nail olublar. Əldə edilən məlumatlar psixologiya testinin cavabları ilə müqayisə edilib. Şəxsi xüsusiyyətlər və xoşbəxtlik dərəcəsinə təsir edən gəlirlə bağlı təfərrüatlar da nəzərə alınıb.
Məlum olub ki, hər gün yeyilən çoxlu sayda tərəvəz və meyvələr xoşbəxtlik dərəcəsinə müsbət təsir göstərir. Mütəxəssislər deyirlər ki, bu təsir sağlamlığa olan faydalı təsirləri xeyli üstələyir. Bunun səbəbi tərəvəz və meyvələrdə olan karotenoidlər ola bilər. Bədəndəki redoks proseslərinə təsir edərək hormonların səviyyəsini artırırlar. Mütəxəssislərin fikrincə, sağlam həyat tərzi ani nəticə verə bilmədiyi üçün insanların əksəriyyəti pəhrizlərində dəyişiklik etmək istəmir. Eyni zamanda, insanları qidalanmada dəyişiklik etməyə sövq edə biləcək psixoloji vəziyyətdə kifayət qədər sürətli bir yaxşılaşma var.
Tədqiqatın nəticələri səhiyyə sektorunda sağlam qidalanmağı təşviq etmək üçün istifadə edilə bilər.