Cəmiyyətimizdə orta ömür uzunluğu artdığı halda, bir çox insanlar həyatlarının son aylarında televizora baxarkən şikəst, narkoman və insult keçiriblər. Bəs biz həyat dolu, 80-də, hətta 90-da aktiv olan insanlar tanıyırıq. Onların sirri nədir?
Sağlamlığa və uzunömürlülüyə bir çox amillər, o cümlədən genetika və şans təsir edir. Biologiyanın özü isə yaş həddi müəyyən edir: insanlar əbədi yaşamaq üçün yaradılmayıb. Pişiklər, itlər və ya ... sekvoyalardan çox deyil. Ancaq gəlin həyatı hələ də gəncliklə dolu olanlara, nəinki zərif yaşlananlara, hətta enerjili olmaqdan da əl çəkməyənlərə daha yaxından nəzər salaq.
Sağlam, atletik həyat tərzi keçirən insanların təqaüdə çıxdıqdan sonra da dünyamıza yeni ideyalar, enerji və şəfqət gətirən ortaq cəhətləri nədir? Son araşdırmalar gəncliyi qorumaq və uzatmağın bir yolunu ortaya qoyur.
Con Robbinsin 100 yaşında sağlam kitabı abxazların (Qafqaz), Vilkabambanın (Ekvador), Hunzanın (Pakistan) və Okinavalıların həyat tərzlərini təhlil edir - onların bir çoxu həyatlarının istənilən vaxtında amerikalılardan 90 yaşında daha sağlamdır. Bu insanların ümumi xüsusiyyətləri fiziki fəaliyyət, sosial öhdəliklər və tərəvəzlərə əsaslanan pəhrizdir (vegan və ya veqanlara yaxın). Müasir cəmiyyəti narahat edən xəstəliklər toplusu – piylənmə, şəkərli diabet, xərçəng, yüksək qan təzyiqi, ürək xəstəlikləri bu xalqlarda sadəcə olaraq yoxdur. Müasirləşmə baş verəndə isə sənaye heyvandarlığı və kütləvi ət istehlakı ilə yanaşı, bu xəstəliklər də gəlir.
Çin bariz və yaxşı sənədləşdirilmiş nümunədir: ölkədə ətlə bağlı xəstəliklərin sayı artıb. Son hesabatlar ənənəvi Çin kəndlərində əvvəllər məlum olmayan döş xərçəngi epidemiyasına diqqət yetirir.
Niyə vegetarian pəhriz uzunömürlülüklə bu qədər sıx bağlıdır? Cavablar bütün dünyada laboratoriyalarda ortaya çıxır. Son araşdırmalar vegetarian pəhrizin hüceyrə təmir mexanizmlərini yaxşılaşdırdığını göstərdi. Açarlardan biri də hüceyrələrin sağlam qalmasına imkan verən DNT-dəki qırılmaları bərpa edən telomerazdır. Əgər bu sizin xoşunuza gəlirsə, telomeraz müalicəsi üçün ildə 25 dollar xərcləməyi seçə bilərsiniz. Ancaq vegan olmaq daha sağlamdır, daha asan və daha ucuz deyil! Telomerazın miqdarı və aktivliyi qısa müddət ərzində veganizmdən sonra da artır.
Başqa bir son araşdırma bunu iddia edirDNT, yağlar və zülalların oksidləşdirici parçalanması vegetarian pəhriz ilə məğlub edilə bilər. Bu təsir hətta yaşlılarda da müşahidə edilmişdir. Qısaca, Tərəvəzlərə əsaslanan pəhriz vaxtından əvvəl qocalma ehtimalını və xəstəlik riskini azaldır. Gənc olmaq üçün çox miqdarda böyümə hormonu istehlak etmək lazım deyil. Sadəcə aktiv qalın, ictimai həyatda iştirak edin, daxili harmoniyaya can atın və vegan olun! Heyvanları yemək üçün öldürməsəniz, harmoniya, əlbəttə ki, daha asandır.
Mənbə: http://prime.peta.org/