Pəhrizdəki dəyişiklik 23 yaşlı Ellanı təhlükəli xəstəlikdən xilas edib. Onun hekayəsinin ciddiliyi ilə danışdığı yüngül, şən üslubu müqayisə etmək çətindir. Ella gülümsəyərək geniş mənzilinə işarə edərək deyir.
“Mən hamilə olduğum kimi görünürdüm,” deyə davam edir, “Qarnım böyük idi... Başım fırlanırdı, daim ağrılar keçirirdim. Deyəsən, cəsəd az qala məhv olub. Ella 2011-ci ilin səhəri həyatında böyük dəyişiklik yaradan xəstəliyindən danışır. O, Sent-Endryus Universitetində ikinci kursda oxuyurdu. “Hər şey əla gedirdi, mənim gözəl dostlarım və bir gəncim var idi. Həyatımdakı ən böyük stress, bəlkə də, ev tapşırıqlarını etməyə vaxt tapmamaq idi. Bir səhər çox içdiyi məclisdən sonra Ella özünü çox yorğun və sərxoş hiss edərək oyandı. Onun mədəsi çox şişmişdi. “Mən heç vaxt həyəcan təbili çalmamışam və bunun sadəcə allergik reaksiya olduğuna qərar vermişəm. Bu fikirlə özümü sakitləşdirib evə getdim.
“Bir müddət sonra özümü divandan qaldıra bilmədiyimdən sözün əsl mənasında böyüməyə başladım. Sonrakı dörd ay Londonun müxtəlif xəstəxanalarında keçdi. Deyəsən dünyada elə bir analiz yoxdu ki, keçməyim. Bununla belə, vəziyyət getdikcə pisləşirdi”. Həkimlər cavab vermədi. Kimsə Ellanın qeyri-real hesab etdiyi psixosomatikaya istinad etdi. O, 12 gününü çox vaxt yatdığı sonuncu Kromvel xəstəxanasında keçirib. “Təəssüf ki, bu 12 gündən sonra həkimlərin mənə deyəcəkləri hələ də yox idi. İlk dəfə idi ki, həqiqətən qorxurdum. Bu, ümidsizlik və inamın itirilməsi anı idi”.
Sonra xoşbəxt bir qəza baş verdi tibb bacısı onun qan təzyiqini ölçdü və Ellanın ayaq üstə duranda ürək döyüntülərinin dəhşətli 190-a çatdığını gördü. Ella yerinə oturanda hesab 55-60-a düşüb. Nəticədə ona avtonom sinir sisteminin dik vəziyyətə anormal reaksiyası olan Postural Taxikardiya Sindromu diaqnozu qoyuldu. Bu xəstəlik haqqında az şey məlumdur, əsasən qadınlara təsir göstərir. Həkimlər bunu xroniki xəstəlik adlandıraraq, yalnız simptomları aradan qaldıran dərmanlar təklif edirlər. O, həkimlər tərəfindən yeganə həll yolu kimi təyin olunan dərmanlar və steroid qəbul etməyə başladı - pəhrizdə heç bir dəyişiklik təklif olunmadı. Həblər müvəqqəti rahatlama təmin etdi, lakin Ella vaxtın 75% -ində hələ də yuxuda idi. “Tamamilə depressiyaya düşdüyüm üçün 6 ay heç nə etmədim, heç kimlə ünsiyyət qurmadım. Valideynlərim və Feliks adlı bir gənc mənim başıma gələnləri bilən yeganə insanlar idi.
Dönüş nöqtəsi uzun müddətdir ki, qeyd olunan Marrakeşə səyahətin yaxınlaşdığını anlayanda oldu. Feliks məni fikrindən daşındırmağa çalışdı, amma mən səfərdə təkid etdim və bu, fəlakətə çevrildi. Evə yarı huşsuz, əlil arabasında qayıtdım. Daha belə davam edə bilməzdi. Həkimlərin ona kömək etməyəcəyini anlayıb vəziyyəti öz əlimə aldım. İnternetdə bitki mənşəli pəhrizə keçərək xərçəngə qalib gələn 43 yaşlı amerikalı Chris Carrın kitabına rast gəldim. Onun kitabını bir gündə oxudum! Bundan sonra pəhrizimi dəyişməyə qərar verdim və bu barədə ailəmə məlumat verdim, onlar mənim fikrimi tamamilə yüngül qəbul etdilər. İş burasındadır ki, mən həmişə meyvə və tərəvəzə nifrət edən uşaq kimi böyümüşəm. İndi isə bu uşaq valideynlərinə əminliklə deyir ki, o, ət, süd məhsulları, şəkər və bütün təmizlənmiş qidaları tamamilə istisna edir. Mən özüm üçün iki ay ərzində əsasən eyni məhsullardan ibarət menyu hazırladım.
Tezliklə bir fərq hiss etməyə başladım: bir az daha çox enerji, bir az daha az ağrı. “Əgər sabit irəliləyişlər olarsa, mütləq ətə qayıdacağam” deyə düşündüyümü xatırlayıram. “.
18 aydan sonra Ella parlaq dərisi, arıq və tonlanmış bədəni və əla iştahı ilə yenidən əla formadadır. Əvvəlki pəhrizinə qayıtmaq düşüncələrinə icazə vermir. Yeni yemək üsulu onu o qədər xilas etdi ki, həkimlər eyni diaqnozu olan digər xəstələrə kömək etmək üçün onun işini nümunə götürdülər.
Hal-hazırda Ella öz bloqunu saxlayır, burada ona şəxsən yazan hər bir abunəçiyə cavab verməyə çalışır.