İspaniyanın cənubundakı fermer Xose Mariya Qomez hesab edir ki, üzvi əkinçilik pestisidlərin və kimyəvi maddələrin olmamasından daha çox şeydir. Onun fikrincə, bu, “yaradıcılıq və təbiətə hörmət tələb edən həyat tərzidir”.
44 yaşlı Qomez Malaga şəhərindən 40 km aralıda yerləşən Valle del Guadalhorce şəhərində üç hektarlıq fermada tərəvəz və sitrus meyvələri yetişdirir və məhsullarını üzvi qida bazarında satır. Bundan əlavə, valideynləri də fermer olan Qomez evə təzə məhsullar çatdırır və beləliklə "tarladan süfrəyə" dairəni bağlayır.
İşsizlik nisbətinin təxminən 25% olduğu İspaniyada iqtisadi böhranın orqanik kənd təsərrüfatına təsiri olmayıb. 2012-ci ildə Kənd Təsərrüfatı və Ətraf Mühitin Mühafizəsi Nazirliyinin statistikasına əsasən, “üzvi” etiketli əkin sahələri işğal edilib. Bu cür kənd təsərrüfatından əldə edilən gəlir .
"İspaniya və Avropada üzvi əkinçilik böhrana baxmayaraq yüksəlir, çünki bu bazar seqmentinin alıcıları çox sadiqdirlər" dedi İspaniyanın qeyri-dövlət Üzvi Kənd Təsərrüfatı Assosiasiyasının koordinatoru Viktor Qonzalves. Həm küçə dükanlarında, həm şəhər meydanlarında, həm də bəzi supermarket şəbəkələrində üzvi qida təklifi sürətlə artır.
Əndəlusun cənub bölgəsi rəsmi olaraq qeydiyyatdan keçmiş 949,025 hektarla üzvi əkinçilik üçün ən böyük əraziyə malikdir. Əndəlüsdə yetişdirilən məhsulların əksəriyyəti Almaniya və Böyük Britaniya kimi digər Avropa ölkələrinə ixrac edilir. İxrac ideyası sənaye kənd təsərrüfatına alternativ olan orqanik kənd təsərrüfatının fikirlərinə ziddir.
, - deyə Tenerifedə Pilar Karrillo bildirib. Mülayim iqlimi ilə İspaniya Avropa İttifaqında üzvi kənd təsərrüfatına həsr olunmuş ən böyük əraziyə malikdir. Beynəlxalq Üzvi Kənd Təsərrüfatı Hərəkatı Federasiyasının hesabatına görə, eyni meyara görə, Avstraliya, Argentina, ABŞ və Çindən sonra dünyanın beşinci ən böyük ərazisi kimi yer alır. Bununla belə, İspaniyada həm dövlət, həm də özəl qurumlar tərəfindən həyata keçirilən orqanik əkinçiliyə nəzarət və sertifikatlaşdırma nə asan, nə də pulsuzdur.
Orqanik olaraq satılmaq üçün məhsullar müvafiq orqanın kodu ilə etiketlənməlidir. Eko kənd təsərrüfatı sertifikatı ən azı 2 il son dərəcə hərtərəfli yoxlama tələb edir. Bu cür investisiyalar istər-istəməz məhsulların qiymətlərinin artmasına səbəb olur. Tenerifedə aromatik və dərman bitkiləri yetişdirən Quilez, ekoloji təmiz fermer və satıcı kimi sertifikat almaq üçün xərcləri ikiqat artırmalıdır. Gonzalvezin sözlərinə görə, "". O, həmçinin qeyd edir ki, fermerlər dövlət dəstəyi və məsləhət xidmətlərinin olmaması səbəbindən alternativ kənd təsərrüfatına “sıçrayış etməkdən qorxurlar”.
, Gomez Bobalén Ecologico fermasında pomidorların arasında dayanaraq deyir.
İspaniyada orqanik məhsulların istehlak səviyyəsi hələ də aşağı olsa da, bu bazar böyüyür və ənənəvi qida sənayesi ilə bağlı qalmaqallar səbəbindən ona maraq artır. Bir vaxtlar özünü üzvi mədəniyyətə həsr etmək üçün yüksək maaşlı İT işindən çıxan Kualiz iddia edir: “İstismarçı kənd təsərrüfatı qida suverenliyinə xələl gətirir. Bu, istehlak edilən qidanın 85%-nin xaricdən gətirildiyi Kanar adalarında açıq şəkildə görünür”.