Manqo unikal dadı, ətri və sağlamlıq faydaları ilə ən məşhur və qidalı meyvələrdən biridir. Çeşiddən asılı olaraq forma, ölçüdə dəyişir. Əti şirəli, çoxlu lifli sarı-narıncı rəngə malikdir və içərisində oval formalı daş var. Manqonun ətri xoş və zəngindir, dadı isə şirin və azca turşdur. Beləliklə, manqonun sağlamlığa faydaları nələrdir: 1) Manqo meyvəsi zəngindir prebiyotik pəhriz lifi, vitaminlər, minerallar və polifenolik flavonoid antioksidanlar. 2) Son araşdırmaya görə, manqo kolon, döş, prostat xərçəngi, həmçinin leykemiyanın qarşısını almağa qadirdir. Bir sıra pilot tədqiqatlar manqoların tərkibindəki polifenolik antioksidant birləşmələrin döş və kolon xərçəngindən qorunma qabiliyyətini də göstərmişdir. 3) Manqo ən yaxşı mənbələrdən biridir A vitamini və beta- və alfa-karoten kimi flavonoidlər, həmçinin beta-kriptoksantin. Bu birləşmələr antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir və göz sağlamlığı üçün vacibdir. 100 q təzə manqo sağlam dəri üçün vacib olan A vitamininin tövsiyə olunan gündəlik normasının 25%-ni təmin edir. 4) Təzə manqo ehtiva edir çoxlu kalium. 100 q manqo 156 q kalium və yalnız 2 q natrium təmin edir. Kalium ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə edən insan hüceyrələrinin və bədən mayelərinin mühüm tərkib hissəsidir. 5) Manqo – mənbə vitamin B6 (piridoksin), vitamin C və vitamin E. Vitamin C bədənin infeksiyalara qarşı müqavimətini artırır və sərbəst radikalları aradan qaldırır. Vitamin B6 və ya piridoksin qanda homosisteinin səviyyəsinə nəzarət edir, bu da çox miqdarda qan damarlarına zərər verir və ürək-damar xəstəliklərinə, həmçinin insultlara səbəb olur. 6) Tərkibində manqo da var mis, bir çox həyati vacib fermentlər üçün amillərdən biridir. Mis qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı üçün də lazımdır. 7) Nəhayət, fitonutrientlərlə zəngin manqo qabığı karotenoidlər və polifenollar kimi piqment antioksidanları. "Meyvə kralı" ölkəmizin enliklərində böyüməməsinə baxmayaraq, zaman-zaman Rusiyanın bütün böyük şəhərlərində mövcud olan idxal manqo ilə özünüzü əyləndirməyə çalışın.
2022-11-11