Zərdab zülalı haqqında bilmək istədiyiniz hər şey: qiymət, səmərəlilik, xüsusiyyətlər

Zərdab zülalı, idman qidalanmasının əksər reytinqlərində populyarlığına görə birinci yerdədir. Bu gün zərdab zülalının kilo itkisi və əzələ böyüməsi üçün faydalarının nədən ibarət olduğunu öyrənəcəksiniz, niyə digər protein tozu növlərindən daha populyardır və zülal nə qədər bahalıdır?

Zərdab zülalı haqqında BÜTÜN

Zərdab zülalı zərdabdan karbohidrat və yağların artıq hissəsini süzərək təmizləyərək istehsal olunur. Təbii bir məhsuldur, kimyəvi deyil, ümumiyyətlə düşünülən kimi, idman qidalanmasından bəhs edildikdə. Zülal tozunun istehsalı texnologiyası diaqramla təmsil olunur:

Zərdab zülalında

Zərdab zülalı, demək olar ki, bütün idman mağazalarında satışlarda lider mövqelərə malikdir. Səbəb nədir? Zərdab zülalının populyarlığı aşağıdakı amillərlə izah edilə bilər:

1. Zərdab zülalı, demək olar ki, bütün əsas amin turşularını ehtiva edir və yüksək bioloji dəyərə malikdir. Bundan əlavə, zəruri amin turşularının miqdarına görə liderdir.
2. Bu sürətli istifadə edilə bilən bir zülaldır: əzələ toxumasının sintezi üçün dərhal əzələ üçün amin turşuları.
3. İmmunitet sisteminə müsbət təsir göstərir və insulinin ifraz olunmasını optimallaşdırır.
4. İdmandan sonra istehlak üçün ideal bir məhsuldur.
5. Yaxşı həll olur və dadlıdır.
6. Zərdab zülalı qiymət və keyfiyyət baxımından optimal məhsuldur.

Məqalədə yazdığımız proteinin faydaları və zərərləri haqqında daha çox oxuyun: zülalın faydaları və zərərləri.

Zərdab proteinini nə vaxt və necə qəbul etmək olar?

Beləliklə, protein qəbul etmək üçün ideal vaxt:

• Səhər. 7-8 saat ərzində, son yuxuya qədər bədən enerji almır. Və buna görə qaraciyərdən və əzələlərdən və əzələləri parçalayaraq əldə edilən amin turşularından bir glikogen ehtiyat mənbəyindən istifadə etməyə başlayır. Bundan əlavə, səhər əzələ toxumasını məhv edən kortizol hormonu. Sürətli zərdab zülalı içsəniz, bu proseslərin qarşısını almaq olar.
• Məşqdən əvvəl. Bir məşqdən 30 dəqiqə əvvəl zərdab zülalının qəbulu orqanizmi əsas amin turşuları ilə təmin edəcəkdir. Bu, sıx bir əzələ işi zamanı enerji təmin edəcək və əzələ katabolizmasından qaçmağa kömək edəcəkdir.
• Bir məşqdən sonra. Bir məşqdən sonra vücudunuz qidalandırıcı maddələri yaxşı mənimsəyir, buna görə sürətli istifadə olunan protein istifadəsi üçün ideal vaxtdır. Zərdab zülalı, əzələ toxumasının böyüməsi üçün amin turşularının qan dövranına dərhal salınmasını təmin edəcəkdir.

Gündə bir dəfə zərdab proteinini istehlak edirsinizsə, məşqdən sonra yarım saat ərzində içmək ən yaxşısıdır. İdman etmirsinizsə, onda səhərlər için.

Yeməklər arasında zərdab zülalını saf formada istifadə etmək lazım deyil, çünki əmilir və tezliklə aclıq hiss edəcəksiniz. Uzun müddət həzm etmək istəyirsinizsə, qoz -fındıq kimi yüksək yağlı məhsulu yeyin. Bu tozun udulmasını yavaşlatacaq və sonra uzun müddət aclıq hiss etməyəcəksiniz.

Zərdab tozu suda asanlıqla həll olunur, buna görə qabı və ya şüşəni sarsıtmaq kifayətdir (çox vaxt bu xüsusi bir çalkalayıcıdan istifadə olunmaqla aparılır). Süddə, suda, şirədə zülalı həll edin - seçiminiz. Qurudursanız, karbohidratlar və yağların qəbulunu azaltmaq üçün zülalı suda həll etmək ən yaxşısıdır.

Zərdab zülalının növləri

Zərdab zülalının zülal tərkibinə görə üç növ ola bilər:

• Zərdab konsentratı (protein miqdarı% 50-85). Zərdab konsentratının istehsalında zülalın qeyri-kafi süzülməsi olduğundan yağlar və karbohidratlar var. Bununla birlikdə cəlbedici qiymətini cəmləşdirin və zülal baxımından yüksək (% 70 və yuxarı) ən yaxşı məhsuldur.
• Zərdab zülalı təcrid olunur (zülal tərkibi% 90-95). Yüksək protein tərkibli daha təmiz toz, lakin dəyəri daha yüksəkdir. Qurutma prosesində olan və lazımsız yağlardan və karbohidratlardan çəkinənlər üçün.
• Zərdab hidrolizatı (protein miqdarı 90-95%). Hidrolizat yaxşı filtrasiya ilə yeni texnologiyalar üzərində işləyir. Bahalı bir məhsuldur və çox populyar deyil.

Zərdab konsentratı əsas zülaldır və demək olar ki, hər məqsəd üçün uyğundur. Qurutma prosesində deyilsinizsə, konsentratı etibarlı bir şəkildə ala bilərsiniz. Ancaq 100 q tozdakı zülalın tərkibinə diqqət yetirin. Yaxşısı budur,% 50 etil zülalı olan bir protein tozu alıb pula qənaət etməyə çalışmayın, çünki nəticədə yalnız nedopoluchit normal zülalı itirəcəksiniz.

Kilo itkisi və kilo artımı üçün zərdab zülalı

Zərdab zülalı arıqlamağa kömək edir! Bu yağ yandırıcı deyil və yanları və selüliti çıxartmanıza kömək edəcək sehrli bir məhsul deyil. Zülal, əzələ böyüməsini təşviq edən toz şəklində zülaldır. Buna görə kilo vermək üçün zərdab proteinini içmək faydasız və mənasızdır.

Kilo verməyin yeganə etibarlı yolu, kalori kəsiri çərçivəsində qidalanma. Budur harada protein tozu dolayı köməkçiniz ola bilər. Birincisi, gəzintidə və ya işdə götürməyiniz asan olan qidalandırıcı, aşağı kalorili qəlyanaltıdır. İkincisi, zülalın tələb olunan dərəcəsini asanlıqla toplaya biləcəksiniz, eyni zamanda ümumi gündəlik kalorini çox artırmayacaqsınız. Üçüncüsü, zülal insulinin ifrazını optimallaşdırır və buna görə iştahınızı idarə etməyinizə kömək edir.

Zərdab zülalının kalori məzmunu necə hesablanır?

Çox vaxt paketdəki tozun kalori miqdarı və zülalların, karbohidratların və yağların tərkibi yazılır. Banka çömçə də əlavə olunur. Bir çömçə təxminən 25-30 g toz tutur (paketdə dəqiq dəyər göstərilir). Buna görə, bu dəyərlər kbzhu proteinini hesablamaq olar.

Məsələn, populyar zərdab konsentratı Optimal 100% Zərdablı Qızıl Standart 100 q toz başına aşağıdakılar daxildir:

• Kalori: 375 kcal
• Zülal: 75.0 g
• Yağlar: 3.8 g
• Karbonhidratlar: 12.5 g

1 qramlıq 30 qaşıq kütləsi aşağıdakıları ehtiva edir:

• Kalori: 112 kcal
• Zülal: 22.5 g
• Yağ: 1.14 g
• Carbs: 3.75 q

Diqqət! Fərqli marka protein tozlarının sayı dəyişə bilər. Müəyyən paketdə göstərilən dəyərlər əsasında kalori və protein miqdarını hesablayın.

Əzələ böyüməsi üçün zərdab zülalı

İdman olmasa da, zərdab proteinini içə bilərəmmi? Bu süddən yayılmış bir protein çıxarılması olduğundan mütləq mümkündür. Heç bir əks göstəriş yoxdur. Ancaq protein tozu alaraq və idman etmədən əzələ qura bilməzsiniz. Güc təhsili alır və gündəlik gündəlik miqdarda protein istehlak edirsinizsə, zülal əzələlərin böyüməsini təşviq edir. Əzələ böyüməsinin bu iki amilinə riayət etmədən zülalla belə olmaz.

Zülal olmadan əzələ qura bilərəmmi? Bunu edə bilərsiniz, ancaq normal qidalarınızı digər qidalarda yığmalısınız. 70 kq ağırlığında olan əzələ böyüməsi üçün 140 q protein lazımdır. Məsələn, 1 yumurtada 7-8 qram protein və 100 qram ət/balıq-20-25 q protein var. Çox yox. Gündəlik lazım olan miqdarda protein yeyə bilmirsinizsə, protein yaxşı bir bahisdir.

Zülalın dəyəri bahadır?

Gəlin dəqiq sayaq. Alın orta qiymət kateqoriyası, zərdab konsentratı kimi: Təmiz Titanium zərdab 100%. Məsələn, böyük banklar (2 kq-dan çox) nə qədər protein aldığımızı və neçəsi bunun üçün ödədiyini hesablayacaq:

• Bankların çəkisi: 2240 q
• Qiymət: 3500 rubl
• Zülal: 74 q məhsula 100 qr

Zülal ilə birlikdə çömçə (çömçə) gəlir:

• Tozun 1 xəsisdəki çəkisi: 30 qr
• 1 xəsisdə olan protein tərkibi: 22 qr

Beləliklə, gündə 1-i az istehlak etsək bu qədər bank zülalının olmasını gözləyirik:

• Porsiyon: 2240 g (ümumi çəki bankları) / 30 g (1 çömçə olduğu kimi) = 75 porsiyon

Yəni böyük banklardan biri gündə bir dəfə gündəlik istehlakda 75 günə kifayətdir. Hər gün istehlak edə bilərsiniz və ya toz istehlakına görə hissələrin ölçülərini azaltmaq / böyütmək üçün dəyişəcəksiniz.

Təmiz qiymət porsiyonları və zülalın nə olduğunu hesablayın:

• 1 az qiymət: 3500 rubl / 75 xəsis = 46.6 rubl
• 1 g zülalın qiyməti: 46.6 rubl / 22 g = 2.11 rubl

Oxşar hesablamalar markalarla maraqlandığınız qiymətləri müqayisə edə bilərsiniz. Zülal qutularının son qiymətinə baxmayın, 1 g zülalın qiymətini hesablamağa çalışın.

Zərdab zülalının markası və reytinqləri

Zülal alarkən sözə diqqət yetirin zərdab bu zərdab deməkdir. Sonra məzuniyyət var:

• WPC konsentratı
• WPI - zərdab proteinini təcrid edin
• WPH - hidrolizat

Ən yaxşı 10 ən yaxşı zərdab zülalı 2019

Arıq əzələ kütləsini qorumaq üçün bir insanın 1 kq bədən çəkisi üçün ən az 1 g protein istehlak etməsi lazımdır və əzələ kütləsinin böyüməsi 2 kq çəkiyə 1 q proteindir. Zərdab zülalı protein qəbul etməməsini kompensasiya etmək üçün əlverişli bir yoldur və əzələ kütləsinin qorunması və böyüməsi üçün yaxşı bir köməkçidir.

Buna da baxın: Zülal oxşarlıqlarının növləri, tətbiqetmə fərqləri və xüsusiyyətləri.