Mündəricat
Ürək və qan damarlarının sağlamlığını gücləndirməyə kömək edəcək bəslənmə qaydaları
Ürək-damar xəstəlikləri Rusiya da daxil olmaqla dünyanın bir çox ölkəsində ölüm səbəbləri arasında lider olaraq qalır. Hər gün hamımız seçim edirik: yaxşılıq etmək və ya ürəyimizə zərər vermək. Hər gün ən azı bir avtobusda qısa bir gəzintiyə, bir parça tort üzərində yetişmiş meyvəyə üstünlük verərək ona kömək edə bilərik. Aşağıda ürək fəaliyyətini yaxşılaşdıran sağlam qidaların siyahısı verilmişdir.
Ürəyi gücləndirən vitaminlər
Super qidaların əsas tərkib hissələrindən biri antioksidanlardır. A, C, D, E vitaminləri antioksidan xüsusiyyətlərin yanında tərəvəz və meyvələrdə rast gəlinən karotenoidlər və polifenollar kimi müxtəlif mineral və fitonutrientlərə malikdir.
Ürək üçün TOP 10 ən sağlam qida
Yaxşı ürək və qan damarlarını gücləndirmək üçün ən faydalı qidalar bunlar nədir?
- Blueberries
Yaban mersini polifenol adlanan güclü antioksidanlar ehtiva edir. Qan damarlarını iltihabın səbəb olduğu zərərlərdən qoruyurlar. Antosiyaninlər yüksək qan təzyiqinin qarşısını alır.
- Zeytun yağı
Sızma zeytun yağı da daxil olmaqla bitki yağları ilə zəngin olan tək doymamış yağlar (əlavə bakirə), ürək və ürək-damar sistemini qoruyun
- Qoz-fındıq
Badem, qoz və macadamia vitamin, mineral, protein və sağlam yağlarla doludur. Bu yağlar yaxşı xolesterinin səviyyəsini yüksəldir və "pis" xolesterol qan damarlarından qaraciyərə aparılır və orada məhv edilir. Fındıqda sərbəst radikalların zərər verdiyi damar hüceyrələrini qoruyan E vitamini də var.
- Soyuq suda olan yağlı balıq
Ürək və qan damarları üçün faydalı qidalar: somon, uskumru, hamsi, siyənək, alabalıq, sardina omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Ürəyi qoruyur, xolesterolu və qan təzyiqini aşağı salır, iltihabı azaldır və damarlarda lövhə meydana gəlməsini ləngidir.
- Tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər
Kələm, ispanaq və digər tünd göyərti karotenoidlər, folik turşusu, maqnezium, kalium və kalsium ehtiva edir. Elektrolitlər yüksək qan təzyiqini normallaşdırır, karotenoidlər və digər qida maddələri damar divarlarını oksidləşdirici ziyandan qoruyur və folat ürək-damar sisteminə zərər verə biləcək homosistein səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir.
- Tünd şokolad
Kakaoda olan epikateşin qan damarlarının sağlamlığı üçün əsas birləşmə olan nitrik oksidin konsentrasiyasını artırır və qan təzyiqinin tənzimlənməsinə kömək edir. Yalnız ən azı 70% kakao tərkibli tünd şokolad seçin.
- Avokado
Ürək sağlamlığı ilə doymamış yağlar və E vitamini ilə zəngin olan avokado, sağlam ürək sağlam qidalar siyahısında davam edir. Ürəyi qoruyan karotenoidlərin (ispanaq, pomidor, yerkökü, bibər kimi) udulmasını artırmaq üçün salata əlavə edin.
- Chia və kətan toxumları
Omeqa-3 yağ turşuları, alfa-linolenik turşu, minerallar, həll olunan və həll olunmayan liflə zəngindir.
- Sarımsaq
Qan damarlarının tıxanmasının qarşısını almaqla sarımsaq aterosklerozun inkişafını ləngidir və qan təzyiqini aşağı salır. Çoxsaylı təbii antioksidanlar ürək və damarların qorunmasına kömək edir.
- Pomidor
Pomidorlarda karotenoidlər və güclü antioksidan likopen var. Qan təzyiqini və pis xolesterol səviyyəsini aşağı salır, bununla da ürək və qan damarlarını qoruyur.
Ürək üçün ən zərərli qidaların ən yaxşısı
Mükəmməl sağlamlıq və sağlamlıq üçün antioksidanlarla zəngin bitki mənşəli pəhriz yeməyə çalışmaq vacibdir. Eyni zamanda, xəstəliyə səbəb olan "boş" kalori istehlakını azaltmaq lazımdır. Əlbətdə ki, bəzən özünüzü əzizləyə bilərsiniz, sadəcə nə vaxt dayanacağınızı bilməlisiniz. Hansı qidaların ürək üçün faydalı olduğunu onsuz da bilirsiniz, ancaq bədənin iltihabına səbəb olan qidalar.
- Şəkər əlavə edildi
Əlavə şəkər (məsələn, sənaye üsulu ilə işlənmiş qidalarda) iltihablı sitokinlərin sərbəst buraxılmasını stimullaşdırır.
- Rafine karbohidratlar
Ağ zərif un, ağ düyü və bişmiş qidalar qan şəkərinə sürətli mənfi təsir göstərir və iltihablı təsirləri ilə tanınır. Qarabaşaq yarması, amaranth, darı, teff, yulaf, qarğıdalı, quinoa, yazılı - işlənməmiş tam taxıl karbohidratlar və əldə qidalar (çörək, makaron, və s.) Seçmək üçün cəhd edin.
- Transseksual
Sürətli yeməklərdə və xəmir, peçenye, çörek, qəlyanaltı, kraker, cips və bəzi marqarinlər kimi qızardılmış və bişmiş qidalarda olurlar. Tədqiqat trans yağlarının istehlakının qanda daha yüksək səviyyədə iltihablı biyomarkerlərlə əlaqəli olduğunu göstərdi.
- Monosodyum glutamat - ləzzət artırıcı
Monosodyum glutamat əhəmiyyətli dərəcədə iltihab, ümumi piylənmə və tip II diabetin inkişafına kömək edir. Bundan əlavə, qaraciyər iltihabına və alkoqolsuz steatohepatitə səbəb olur.
- Qidalanma əlavələr
Bunlara raf ömrünü artırmaq, maya dəyərini azaltmaq və təbii dadı dəyişdirmək üçün qidaya əlavə olunan bütün qeyri-təbii qidalar daxildir. Məsələn, qoruyucu maddələr, süni tatlandırıcılar, rənglər və tatlar.
- Artıq spirt
Az miqdarda alkoqol - həftədə 7 standart içki - bir neçə araşdırmaya görə bədənə də fayda verə bilər, lakin bu dozanı aşmaq iltihab göstəricilərini artırır.
Ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırmaq üçün ümumi tövsiyələr
Müxtəlif tədqiqatlar həftədə yalnız 1-2 saat (yəni gündə 15-20 dəqiqə) gəzməyin infarkt, insult və ya diabet ehtimalını azaltdığını və erkən ölüm riskini azaldığını göstərir.
İltihabı aradan qaldırmaq üçün yalnız bir yol var - qidaları “təbii formada” yemək. Kompleks karbohidratlara üstünlük verin (təzə meyvə və tərəvəz kimi). Omeqa-6 zəngin yağları və onlarla birlikdə hazırlanmış işlənmiş qidaları qəbulunuzu minimuma endirin. Ürək-damar sisteminizi sağlam tutmaq üçün qidalara və vitaminlərə ehtiyacınız olduğunu unutmayın.