Kofein

Təsdiqlənməmiş bir çox fakt, mif və əfsanə kofeinin bədənə təsiri ilə əlaqələndirilir. Bu maddəni hansı xüsusiyyətlər xarakterizə edir və bir insana necə təsir edir? Gəlin bunu birlikdə anlayaq.

Ən yüksək kofein tərkibli qidalar:

Kafenin ümumi xüsusiyyətləri

Kafein təbii olaraq əmələ gələn məşhur bir stimulandır. Tonik xüsusiyyətlərə malikdir. Bitki materiallarından (qəhvə, çay, guarana, yoldaş) hazırlanır.

Tabletlərdə mövcuddur, bəzi pəhriz əlavələrinin və idmançılar üçün məhsulların bir hissəsidir. Baş ağrısı və astma üçün bir çox dərmanlarda olur.

 

Kafenin insan orqanizminə təsiri mübahisəlidir. Həm müsbət, həm də mənfi olaraq xarakterizə edilə bilər. Çox böyük miqdarda toksikdir.

Gündəlik kofein tələbi

Kafein orqanizm üçün vacib deyil. Həkimlər migren baş verdiyi ilk həftə üçün gündə 1-2 tablet qəbul etməyi məsləhət görürlər. Bundan əlavə, 1 aydan çox olmayan kofein tərkibli bir preparatın 1 tableti.

Bodibildinq mütəxəssisləri məşqə 3 dəqiqə qalmış bədən çəkisi başına 1 mq kofein qəbul etməyi məsləhət görürlər. Maddənin belə bir dozası bədənin performansını% 30 artıra bilər. Kafein miqdarını gəzməyi asanlaşdırmaq üçün bu təlimatı istifadə edə bilərsiniz. 20 stəkan çayda (1 ml) 237 mq kofein var.

Kofeinə ehtiyac artır

  • mərkəzi sinir sisteminin depressiyası ilə müşayiət olunan xəstəliklərdə;
  • beyin damarlarının tez-tez spazmlarının təzahürü ilə (migren və digər baş ağrıları);
  • azalmış zehni fəaliyyət ilə;
  • şok vəziyyətində, huşunu itirmə təhlükəsi ilə, çökmə vəziyyətində;
  • aşağı fiziki performans, zəiflik və yuxululuq ilə;
  • hipotenziya ilə;
  • astma;
  • uşaqlarda enurez diaqnozu qoyulduqda;
  • kilo verərkən;
  • tənəffüs çatışmazlığı və yeni doğulmuş körpələrdə idiyopatik apne kimi bir xəstəlik.

Kofeinə ehtiyac azalır:

  • yüksək qan təzyiqi ilə;
  • ürək və qan damarlarının xroniki xəstəlikləri ilə;
  • ateroskleroz ilə;
  • zəif sinir sistemi;
  • onkoloji xəstəliklərlə;
  • nöropsikiyatrik xəstəliklərlə;
  • yuxu pozulduqda (yuxusuzluq);
  • qlaukoma ilə (kontrendikedir);
  • qocalıqda;
  • uşaqlarda (sinir sisteminin labilliyinə görə);
  • hamiləliyə hazırlaşarkən (artıq kofein mayalanma ehtimalını azaldır);
  • hamiləlik və ana südü zamanı.

Kafenin həzm qabiliyyəti

Kafein bədənimiz tərəfindən asanlıqla əmilir, ancaq mədə-bağırsaq traktının selikli qişasını qıcıqlandırır, bədəni tıxayır.

Kofeinin faydalı xüsusiyyətləri və bədənə təsiri

Kafein bədənə təsiri IP Pavlov tərəfindən öyrənilmişdir. Tədqiqatlar kofeinin beyin qabığındakı həyəcanı artırdığını göstərdi. Həm də fiziki aktivliyin artmasına təsir göstərir.

Kofein performansı stimullaşdırır, eyni zamanda yorğunluğu və yuxulu vəziyyəti əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Kafein istifadəsi qan laxtalanmasının qarşısını alır.

Qəhvə sevərlərin insult kimi belə bir qorxulu diaqnozdan 2 qat daha az əziyyət çəkdikləri qeyd olunur. Bundan əlavə, qəhvə bədənin insulin qəbulunu artırır. Bu həqiqət bədənin XNUMX tip diabetdən yaxşı qorunduğunu göstərir.

Beləliklə, kifayət qədər orta istehlak ilə maddə aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:

  • yuxululuq və yorğunluq hisslərini azaldan bir stimuldur;
  • əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır;
  • hisslərin işini kəskinləşdirir;
  • vuruşdan qoruyur;
  • aktiv qan dövranının stimulyatorudur;
  • metabolizmanı sürətləndirir, yağ yanmasını stimullaşdırır;
  • damar spazmları üçün istifadə olunur;
  • təbii antidepresan kimi istifadə olunur.
  • zehni və fiziki fəaliyyətin artmasına səbəb olur;
  • ürək əzələsinin büzülmə tezliyini artıraraq ürək və qan damarları üçün təlimçi rolunu oynayır.

Əsas elementlərlə qarşılıqlı əlaqə

Yeməkdən dərhal sonra kofein və kofeinli qidalar qəbul etmək məsləhət görülmür. Bu, müəyyən vitamin və mineralların (maqnezium, kalsium və natrium) udulmasına mənfi təsir göstərə bilər.

Kafein mülayim bir sidikqovucu təsirə malikdir. Kofein çox miqdarda istehlak edildikdə, dehidrasiya ola bilər.

Analjeziklərlə qarşılıqlı əlaqə qurur, bədənin bioloji mövcudluğunu artırır.

Bədəndə kofein çatışmazlığının əlamətləri:

  • aşağı qan təzyiqi;
  • qanda xolesterol səviyyəsini aşağı saldı;
  • yorğunluq;
  • zehni və fiziki fəaliyyətin azalması;

Bədəndəki artıq kofeinin əlamətləri:

  • hiperaktivlik və həyəcan;
  • yuxusuzluq;
  • hipertoniya;
  • taxikardiya, soyuq tər;
  • quru ağız;
  • bulantı və qusma;
  • tez-tez idrar;
  • qulaq qulağı;
  • narahatlıq vəziyyəti, əsassız narahatlıq, “titrəmə”;
  • depressiya, yorğunluq;
  • yuxululuq (çox yüksək dozalarda);
  • şüurun qaranlıq olması.

Vücudunuzun kofein tərkibini təsir edən amillər

Bədəndəki kofein səviyyəsinin normal olması üçün tərkibində qidalar olan tam bir pəhriz kifayətdir. Bu vəziyyətdə orqanizmin fərdiliyinə diqqət yetirmək lazımdır: xəstəliklər, yaş, xroniki xəstəliklər, dözümsüzlük və allergiya.

Gözəllik və sağlamlıq üçün kofein

Kofein əzələlərin gücünü və performansını artırır, onların sıx büzülməsinə kömək edir. İdmançılara məşqdən əvvəl kofeindən istifadə etməyə icazə verilir. Bir dopinq kimi kofein yarışmada qadağandır.

Kafenin güclü və gözəl bir bədən qurmaq üçün faydaları çox müzakirə mövzusudur. Təlimdən əvvəl istifadənin məqsədəuyğunluğuna dair son cavab yoxdur.

Ayrıca, kofein zayıflama kremlərinin əvəzolunmaz bir tərkib hissəsidir.

Digər populyar qidalar:

Cavab yaz