Aspen döş (Qavaq döş) (Lactarius controversus) fotoşəkili və təsviri

Aspen döşü (Lactarius controversus)

• Bellyanka
• Mübahisəli agaricus

Aspen döş (T. Lactarius controversialus) Russulaceae fəsiləsinin Lactarius (lat. Lactarius) cinsinə aid göbələkdir.

təsvir

Şapka ∅ 6-30 sm, çox ətli və sıx, düz qabarıq və mərkəzdə bir az depressiyaya malikdir, bir az tüklü kənarları olan gənc göbələklərdə aşağı əyilmişdir. Sonra kənarları düzəldilir və tez-tez dalğalanır. Dəri ağ və ya çəhrayı ləkələrlə örtülmüş, incə tüklə örtülmüş və nəm havada kifayət qədər yapışqan, bəzən nəzərə çarpan konsentrik zonalarla, çox vaxt yapışan torpaq və meşə zibilinin parçaları ilə örtülmüşdür.

Pulpa ağımtıl, sıx və kövrəkdir, bir az meyvə qoxusu və kifayət qədər kəskin dadı var. Bol ağ südlü şirə ifraz edir, havada dəyişməyən, acıdır.

Ayaq 3-8 sm hündürlükdə, güclü, alçaq, çox sıx və bəzən eksantrik, tez-tez əsasda daralmış, ağ və ya çəhrayı rəngdədir.

Plitələr tez-tez, geniş deyil, bəzən çəngəllidir və gövdə boyunca enir, krem ​​​​və ya açıq çəhrayıdır.

Spora tozu çəhrayı, Sporlar 7 × 5 µm, demək olar ki, yuvarlaq, bükülmüş, damarlı, amiloid.

Dəyişkənlik

Qapağın rəngi ağ və ya çəhrayı və yasəmən zonaları ilə, tez-tez konsentrikdir. Plitələr əvvəlcə ağımtıl olur, sonra çəhrayı olur və nəhayət açıq narıncı olur.

Ekologiya və paylama

Aspen göbələyi söyüd, ağcaqovaq və qovaqla mikoriza əmələ gətirir. Rütubətli aspen meşələrində, qovaq meşələrində bitir, olduqca nadirdir, adətən kiçik qruplarda meyvə verir.

Aspen göbələyi mülayim iqlim qurşağının isti hissələrində yayılmışdır; Ölkəmizdə əsasən Aşağı Volqa bölgəsində rast gəlinir.

Mövsüm iyul-oktyabr.

Oxşar növlər

O, digər yüngül göbələklərdən çəhrayı rəngli lövhələrlə, ağ voluşkadan papaqdakı bir qədər tüklənmə ilə fərqlənir.

Qida keyfiyyəti

Şərti yeməli göbələk, əsasən duzlu formada, daha az tez-tez qızardılmış və ya ikinci yeməklərdə qaynadılmış şəkildə istifadə olunur. Əsl və sarı döşlərdən daha az qiymətləndirilir.