Qarşısının alınması sağlamlığı qorumaq üçün ən vacib şeydir və kətan toxumunun faydaları xəstəliklərin qarşısını alan, sağlamlığı inkişaf etdirən və bədənimizi sağaldan güclü təsirlərdir.
Kətandan min illər əvvəl sağlamlıq faydaları üçün istifadə edildiyi bilinsə də, müasir dünyada bu yaxınlara qədər nisbətən tanınmırdı və yalnız boyalar və geyimlər üçün istifadə olunurdu.
Kətan toxumu son dərəcə faydalı və güclü bir vasitə kimi populyarlıq qazanır. Hətta Mahatma Qandi belə demişdi: “Qızıl kətan toxumu insanların pəhrizində adi tərkibə çevrildiyi yerdə sağlamlıq yaxşılaşacaq”.
Kətan toxumunun faydaları haqqında məlumatlılığın artması qida sənayesi biznesində səs-küy yaratdı. Hazırda tərkibində kətan toxumu olan 300-dən çox qida var.
Kətan toxumunun altı əsas komponenti sağlamlığı artırır: omeqa-3 yağ turşuları, lignanlar, liflər, zülallar, vitaminlər və minerallar. Bu komponentlər müxtəlif sağlamlıq faydaları təmin etmək üçün birlikdə işləyir.
Vücudunuzun onları həzm etməsi və sağlamlıq üçün maksimum fayda əldə etməsi üçün toxumları üyütməlisiniz.
Kətan toxumunun ilk növbədə faydası bədənimizə sağlam qalmaq və özünü sağaltmaq üçün lazım olan qidanı verməsidir.
1. Ürək xəstəliklərinin qarşısını alır.
Omeqa-3 yağ turşuları yaxşı yağlar hesab olunur. Onlar sağlamlığımız üçün vacibdir, lakin bədənimiz tərəfindən istehsal edilə bilməz. Onları yeməkdən almalıyıq. Kətan toxumu omeqa-3 yağları ilə zəngindir və ürəyinizi sağlam saxlamağa kömək edə bilər. Kətan toxumu həmçinin qan təzyiqini aşağı salaraq ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır. Yüksək qan təzyiqi infarkt və ürək çatışmazlığı riskini artırır. Omeqa-3 yağ turşuları bu riskləri azaldır.
2. Yüksək xolesterol səviyyələrini azaldır.
Kətan toxumunun faydalarından biri də xolesterin səviyyəsini aşağı salmağa kömək etməsidir. Yüksək xolesterol səviyyələri təhlükəlidir, çünki koronar arteriyalarda lövhə meydana gəlməsinə və yığılmasına səbəb ola bilər. Xolesterolun aşağı salınması ürək xəstəliklərinin inkişaf şansını azaldır.
3. Kilo verməyə kömək edir.
Omeqa-3-lər daha uzun müddət toxluq hissi keçirməyinizə kömək etməklə arıqlamağınıza kömək edir. Bu, qeyri-sağlam qidalara olan istəkləri aradan qaldırmağa kömək edir və sağlam qida seçimləri etməyə kömək edir.
4. Diabetin qarşısını almağa və qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir.
Kətan toxumu qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltməyən aşağı glisemik bir qidadır. Omeqa-3 və lif də bədəninizi yaxşı enerji və uzunmüddətli toxluqla təmin edir.
Qan şəkərinizi sabit saxlaya bilsəniz, diabet üçün daha az insulin lazımdır. Bəzi insanlar kətan yeyərkən onu daha yaxşı idarə edə bilirlər.
5. Bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır və qəbizlik və ishalla kömək edə bilər.
Kətan toxumunun başqa bir faydası, qıcıqlanmanı azaltmağa və bağırsaq toxumalarını yaxşılaşdırmağa kömək edən selik və lifləri ehtiva etməsidir.
Kətan toxumu tərkibindəki omeqa-3 və mədə-bağırsaq traktını təmizləməyə kömək edən lif sayəsində qəbizliyə kömək edir. Kətan toxumu həb deyil, qidadır və buna görə də qəbizliyin qarşısını almaq üçün gündəlik, ardıcıl pəhrizin bir hissəsi kimi istifadə etmək daha yaxşıdır. Kətan toxumu qəbizliyi aradan qaldıraraq bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır.
Kətan nəcisin qalınlaşmasına kömək etməklə ishala kömək edir, həmçinin bağırsaq sistemindəki qıcıqlanmanı sakitləşdirir və sağaldır. Suya üyüdülmüş kətan qoyun və necə şişdiyini görəcəksiniz. Həzm sistemindən keçəndə də eyni şey onun başına gəlir.
6. İltihabı azaltmağa kömək edir.
Kətan toxumunun faydalı antiinflamatuar təsirləri omeqa-3-lərə, eləcə də kətan toxumunda olan lignanlara görədir ki, onlar bədəndəki iltihabı sağaldır və azaldır. Buna görə də kətan artrit, allergiya, astma və sinüzitlə kömək edir.
7. Omeqa-3 yağları beyni qidalandırır.
Beyninizin və bədəniniz işləmək üçün omeqa-3-lərə ehtiyac duyur. Omeqa-3 yağları Alzheimer xəstəliyinin və demansın qarşısının alınmasında, həmçinin depressiya və yuxusuzluqla mübarizədə vacibdir. Bundan əlavə, uşaqlar beyinlərinin düzgün inkişaf etməsi üçün omeqa-3 qəbul etməlidirlər. Kətan toxumu gündəlik pəhrizimizdə ideal omeqa-3 yağ mənbəyidir.
8. İsti flaşların simptomlarını aradan qaldırın.
Kətan toxumunun tərkibində estrogenin təbii mənbəyi olan lignanlar var. Qadınlar hormon əvəzedici terapiyanın yan təsirləri olmadan isti flaşların simptomlarından xilas olurlar. Bir çox qadın kətan toxumu sayəsində simptomlarından tamamilə xilas ola bilib.
9. Dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırın, ekzemanı, quru dərini, sızanaqları və s.
Kətan toxumlarında olan omeqa-3 yağları dərini ekzema, sedef, quru dəri, sızanaq və digər dəri xəstəliklərindən sağaltmağa kömək edir. Lignanlar antiinflamatuardır və bədənə dəridəki iltihabı sağaltmağa kömək edir.
10. Xərçəng riskini azaldır.
Son araşdırmalar göstərir ki, kətan toxumu bədəninizi müxtəlif xərçəng növlərindən qorumağa kömək edə bilər. Ən çox yayılmış xərçəng növləri döş xərçəngi, kolon xərçəngi və prostat xərçəngidir. Tədqiqatlar göstərir ki, kətan toxumunda olan omeqa-3 yağ turşuları şiş böyüməsini maneə törədir. Kətan toxumunda olan lignanlar döş xərçəngindən qorunmaqda xüsusilə təsirlidir. Onlar şiş böyüməsini maneə törətməklə xərçəngə kömək edən fermentləri bloklayırlar.
11. İmmunitet sisteminizi gücləndirir.
Kətan toxumu immunitet sisteminizi gücləndirərək, sizi içəridən sağaldır və xəstəliklərin qarşısının alınmasını təşviq etməklə fibromiyalji və digər immun pozğunluqlara kömək edir.
Kətan toxumu yeyərkən nəinki doyacaqsınız, həm də sağalacaqsınız. Kətan toxumlarında olan lignanlar, omeqa-3s, lif, zülal, vitaminlər və minerallar bədəninizin özünü sağaltmasına kömək edəcək.