Kifayət qədər məşhur bir deyim var: “Şəkər ağ ölümdür” və belə qənaətə gəlmək üçün müəyyən əsaslar var. Bu yazı şəkərdən imtina etməyin bir neçə səbəbini təqdim edir. 1. Şəkər qida deyil, qida dəyəri olduqca aşağı olan boş kalorilərdir. Şəkəri emal etmək üçün həyati orqanlardan vitaminlərin çıxarılmasını təşviq edir. 2. Şəkər çəki artırır. Piy toxumaları şəkərin tərkibində çoxlu miqdarda kalori saxlayır. Bu, istər-istəməz çəki artımına gətirib çıxarır. 3. Sinir sisteminə mənfi təsir. Həddindən artıq şəkər qəbulu ilə yüksək səviyyəli insulin və adrenalin səbəbiylə narahatlıq, depressiya və hətta şizofreniya kimi pozğunluqlar arasında aydın əlaqə aşkar edilmişdir. 4. Diş sağlamlığının pozulması. Ağızda minanı məhv edən bakteriyaların çoxalmasını artırır. Ən böyük problem odur ki, bir çox məşhur diş pastalarının tərkibində şəkər var. 5. Qırışların əmələ gəlməsi. Yüksək şəkər qəbulu kollageni zədələyir.
2022-11-11