Shania Twain kanadalı müğənni, ən uğurlu müasir ölkə və pop müğənnilərindən biridir - vegetarianlığın simvolu.
Köhnə görüşlərimizi xatırlayarkən mən Şaniyə keçən il ətdən imtina etdiyimi söyləməyi bacardım, balıq yeməyə davam etsəm də, özümü xeyli yaxşı hiss edirəm.
“Gözəl!” Şaniya mənə dedi və bu, demək olar ki, vegetarianlığımın etirafı idi.
Şania pendir yeyən, lakin yumurta yeməyən vegetariandır.
Açığı, ikimizdən heç biri bu həyat tərzinin təbliğçisi deyilik.
Shania həmişə bunun çox şəxsi olduğunu və heç vaxt vegetarianlığı müdafiə etmədiyini söyləyir. O, vegetarianlığın şəxsi seçim olduğunu başa düşür. Şüurlu olmalı və ona emosional, mənəvi və fiziki cəhətdən yanaşmaq lazımdır. Əgər bunu bacarırsansa, əla.
Vegetarian olmağın bir çox üstünlükləri var. Məsələn, artıq gəyirmə və mədə ağrılarım yoxdur, gözümün altındakı dairələr xeyli yüngülləşib.
Şaniya isə gözəlliyi ilə parlayır.
Bir neçə ay əvvəl “Country Weekly” 48 yaşlı Şanianı 2013-cü ilin ən gözəl qadını adlandırmışdı.
O, əminliklə deyir ki, vegetarian olmağın hələ də yaxşı tərəfləri var. Xərçəng xəstələri ona həkimlərinin onlara vegetarian pəhriz təyin etdiyini söylədi. O, bunu düzgün hesab edir, amma xəstələnməmişdən əvvəl ət yeməyi dayandırsalar daha yaxşı olar.
Və ya bəlkə vegetarianlıq sizi arıqlayacaq. Məsələn, mən çox tez 4.5 kq arıqladım.
Amma bir neçə aydan sonra maddələr mübadiləsim bərpa olundu və çəkimi bərpa etdim.
Sonra Şaniya mənə bir az az yeməyi məsləhət gördü.
Bəli, mən bütün bunları başa düşürəm, bilirəm, amma çipssiz, dondurmasız yaşaya bilmərəm.
Şania düzgün və həssas şəkildə qidalanır. O, gündəlik olaraq xam və tam qidaların birləşməsinə sadiq qalır. Onun pəhrizində göyərti, tərəvəz və qoz-fındıq var.
O, hər gün belə yeyir.
O, mənə dedi ki, çörək, düyü və makaronu qida rasionunuza daxil etsəniz, əlbəttə ki, onlarla yeyə və müəyyən dərəcədə ət çatışmazlığını əvəz edə bilərsiniz, lakin bu məhsullarda nişasta var. Bu cür yeməklər kömək etmir.
Şaniya da təvazökar olduğu üçün çox cazibədardır, amma yemək bişirmək qabiliyyətini soruşmağa başlayanda o, çox həyəcanlanır!
Məsələn, Milad bayramı təşkil etdiyini deyir. O, öz xüsusi sousunu hazırlayır - çox dadlı, ədviyyatlı, morel göbələkləri əsasında. Hər kəs onun qəhvəyi sousunu sevir. Dadı hinduşka sousuna bənzəyir, lakin tərkibində heyvan mənşəli məhsullar yoxdur. Və insanlar heç vaxt deməyəcəklər ki, onun dadlı sousu, bu sousu öldürücüdür.
O, yemək kitabı yazmaq və insanlara kömək etmək qərarına gəldi, çünki bişirilməsi saatlarla vaxt aparan bir çox vegetarian yeməkləri sınadı. Şania mətbəxdə çox təcrübələr keçirir. Ət yeyənlər də onun yeməklərini bəyənəcəklər.
Şübhəsiz ki, Şania 2013-cü ilin Ən Gözəl Qadınıdır.
(Doug Elfman əsasında)