Mündəricat
Yeni il masası tətilin əsas obyektidir; hazırlanmasına xüsusi diqqətlə yanaşmaq lazımdır. Bir qayda olaraq, evdar qadınlar Yeni il menyusunu əvvəlcədən düşünür, siyahılar yazır və yemək alır.
Gələn ilin sahibəsi Ağ Metal Siçovuluna hörmət etmək üçün masaya nə qoymaq lazımdır? Sizi məmnun etməyə tələsirik! Bu il, keçən ildən fərqli olaraq, bütün ərzaq məhdudiyyətləri götürüldü! Siçovul hər yerdə yeyən bir heyvandır və bu il Yeni il masası hazırlayarkən bütün xəyallarınızı göstərə bilərsiniz. Masada meyvə, ət və ya balıq yeməkləri, dənli bitkilər və pendir olmalıdır.
Buradakı əsas şey onu aşmamaqdır, bu heyvan həddindən artıq pafos və ekzotizmi sevmir. Əvvəlcə qonaqlarınızın dad seçimlərini öyrənməyə çalışın: vegeterianlar, allergiya xəstələri və aralarında pəhriz məhdudiyyətləri olan insanlar var. Yeni ili məmnun və dadlı etmək üçün hansı yeməklərlə bəzəyə biləcəyinizi görək.
Yeni il masası üçün qəlyanaltılar və kəsiklər
Meze istənilən qeyd etmənin ayrılmaz hissəsidir. Ağır və razı olmalı deyil, iştahanı artırmaq və bədəni salat və əsas yeməklərə hazırlamaq üçün hazırlanmışdır. Əvvəlcə qəlyanaltılar verilir, ayrı bir masanın üstünə qoya bilərsiniz ki, qonaqlar tətil ərəfəsində çeynəyəcək bir şey olsunlar. İlin sahibəsini məmnun etmək üçün pendir və dəniz məhsulları ilə kanepeler, zənbillər və tartletlər, tam taxıl çörəyi olan sendviçlər Yeni il qəlyanaltıları üçün idealdır.
Masada kəsiklər də olmalıdır. Və bu il mərkəzi hissə pendir qabında olmalıdır. Onu gözəl bəzəmək lazımdır. Fərqli pendir növlərini dilimlərə, kublara və ya üçbucaqlara kəsin. Mərkəzə bal, üzüm və ya uyğun bir sous qoya bilərsiniz. Pendir qabının dizayn variantları çoxdur, hamısı xəyalınızdan asılıdır.
Ağ Siçovulun Yeni il süfrəsində salatlar
Yeni il süfrəsindəki salatlar süfrənin əsas bəzəklərindən biridir. Hər zövqə və rəngə görə gözəl və fərqli olmalıdır. Bir xəz palto və olivier altında ənənəvi və ya vegetarian siyənəklərə üstünlük verirsinizsə, onları yeni bir şəkildə bişirməyə çalışın, məsələn, bəzi maddələri dəyişdirin və ya dizaynla xəyal edin. "Xəz palto altında göbələklər" rulon və ya salat şəklində bir xəz palto altında olan balıqlar Yeni il masasında çox gözəl görünəcək. Olivierə hisə verilmiş pendir, təzə xiyar və ya qızardılmış göbələk əlavə edə bilərsiniz və kapari ilə vegetarian Olivier də edə bilərsiniz.
Həm də yüngül salatlar üçün bir yer tapın, qonaqlarınız arasında Yeni il ərəfəsində çox yemək istəməyənlərin olması çox mümkündür. Klassik Yunan salatı, Caprese salatı və ya Sezar salatı lazımlı olacaq! Və ya avokado, dəniz məhsulları və tərəvəz qablarında bölünmüş salatlarla xəyal qura bilərsiniz.
Dadlı salatın əsas sirri onun sınaqdan keçirilməsidir. Əmin olmadığınız bir şeyi bişirməyin və ekzotik meyvə salatlarını aşmayın - White Metal Siçovul bunu qiymətləndirməyəcək.
2020 Yeni ilin əsas yeməyi
Təcrübədən göründüyü kimi, Yeni ildə sahibələr o qədər çox çalışırlar və kiminsə ac qalacağından narahatdırlar ki, salatlardan sonra tez -tez əsas yeməyə gəlmir. Ancaq buna baxmayaraq, tətildə əsas kurs olmadan edə bilməzsiniz! Bu il donuz əti və ya mal ətində heç bir məhdudiyyət yoxdur, buna görə əsas Yeni il yeməyi üçün hər hansı bir ət və ya quş əti bişirməkdən çekinmeyin. Balıq yeməkləri də ilin sahibəsinin zövqünə uyğun olacaq.
Bütün bişmiş toyuq və ya hinduşka, bütöv və ya hissələrə bölünmüş ət masada çox zərif görünür. Və doldurulmuş və ya bişmiş balıqlara o qədər gözəl xidmət etmək və bəzəmək olar ki, gözlərinizi çəkə bilməzsiniz. Qonaqlar arasında vegetarianlar varsa, o zaman onlara məşhur Ratatouille yeməyi, gül kələm və brokoli ilə bişmiş kartof təklif edilə bilər. Qablarda və ya şampinonlar və ya meşə göbələkləri olan bir qolda bişmiş tərəvəzlər də uyğundur.
Ağ Siçovulların Yeni ili üçün şirniyyatlar
Belə bir işarə var: əgər Yeni il ərəfəsində ziyafət şirin desertlə başa çatarsa, o zaman həyat bütün il boyu şirin olacaq! Buna görə də, siz White Metal Rat üçün desertlərin hazırlanmasında iştirak etməli olacaqsınız. Meyvə və onların dilimlənməsi belə müzakirə olunmur. Bu il dənli bitkilərdən, pendirdən və digər süd məhsullarından hazırlanmış desertlərə üstünlük verilir. Çörək bişirmək faydalı olacaq! Piroqlar və piroqlar, tortlar, puflar, bulkalar, zəncəfil çörəkləri.
Yeni il şirniyyatı ya porsiyonla, ya da böyük ola bilər. Bir tort, cheesecake və ya böyük bir şirin tort masada gözəl görünəcək. Meyvə və qoz -fındıq əlavə edərək kəsmik və ya pendir kreminə əsaslanan hissəli desertlərə də diqqət yetirin. Çox tez bişirirlər, daha da tez yeyirlər və masada səliqəli görünürlər.
Yeni il içkiləri
İçkilər Yeni il ərəfəsində tez-tez nəzərə alınmır. Bir çoxumuz mağazadan hazır içkilər almağa üstünlük veririk. Bu, Yeni il masasının hazırlanması vəzifəsini xeyli asanlaşdırır. Ancaq tətildə olmasa da, kulinariya təsəvvürünüzü göstərə və qonaqlarınızı isti şərab, qarğıdalı və ya ətirli yumruqla təəccübləndirə bilərsiniz.
Yeni il içkiləri seçərkən yalnız bir şeyi xatırlamağa dəyər: White Metal Siçovul güclü alkoqol və qazlı içkiləri qiymətləndirməyəcək. Yer üzündə daha çox bir şey sevir. Meyvə içkiləri və kompotlar, şirələr, şərab və şampan - bunların hamısının, şübhəsiz ki, Yeni il masasında yeri var.
Yeni il süfrəsini necə düzəltmək və yorğunluqdan ölməmək
Yeni il süfrəsi hazırlamaq sahibə xanımdan çox vaxt və səy tələb edir. Baqqal al, çox müxtəlif yeməklər hazırla, bütün qonaqlara qulluq et. Bir qayda olaraq, axşam saat 10-a qədər evin sahibəsi yıxılır və qeyd etmək və qeyd etmək üçün gücü yoxdur. Tanış səs? Burada süfrəni necə düzəltmək və enerjini ziyafətə buraxmaq barədə bir neçə ipucu var.
- Vəzifə səlahiyyətləri. Yeni ili böyük bir şirkətlə qarşılayırsınızsa, dostlarınızdan bir neçə salat və ya qəlyanaltı hazırlayıb özünüzlə gətirmələrini xahiş edə bilərsiniz. Bu şəkildə yemək bişirməyə daha az vaxt sərf edirsiniz.
- Uşaqları birləşdirin. Uşaq düşündüyünüz qədər aciz deyil. Beş-yeddi yaşlı uşaq salat üçün bir şey kəsdirə bilər, qarışdırır, boşqablara düzə bilər, çatal bıçaqları düzəldə bilər və ya qabları yuya bilər. Bütün bunlar oyun şəklində edilə bilər. İki bonus alacaqsınız: birlikdə vaxt keçirtmək və uşağınıza yeni bir şey öyrətmək.
- Bütün tərəvəzləri əvvəlcədən bişirin. Bütün maddələr hazırlandıqda bişirmək çox asandır. Yuyulur, qurudulur, qaynadılır. Bir gün əvvəl edin.
- Təşkil edin. Hər şeyi birdən bişirməyə qarışmayın. Eyni anda bir neçə xörək bişirirsinizsə, ocağın və ya sobanın qeydinə qalmamaq riski vardır.
- Bir siyahı ilə bişirin. Siyahı özünüzü təşkil etməyə kömək edir və işlərinizi daha sürətli başa çatdırırsınız.
Ağ metal siçovul çalışqan və aktivə üstünlük verir. Gözəl və müxtəlif bir Yeni il süfrəsi tətil üçün çox vacibdir və hər şey sevgi və qayğı ilə düşünülürsə və hazırlanırsa, White Metal Siçovul şübhəsiz səylərinizi qiymətləndirəcək və il uğurlu olacaq!