Nə dənli bitkilərin istifadəsini və onların dadını bəyənmirsinizsə, onu ləzzətli reseptlərə daxil etməyə çalışmalısınız?
Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi bir çox vitamin və mineral mənbəyidir. Dəmir, kalsium, kalium, sodyum, fosfor, sink, b vitaminləri, E və K öz yulaf ezmesi səhər yeməyi hazırlamaq üçün əla fürsətdir.
Yulaf ezmesi yüksək lif ehtiva etdiyi üçün bağırsaqlara və həzmə faydalı təsir göstərən pəhriz yeməyi sayılır.
Yulaf ezmesi yavaş bir karbohidratdır, bu, həzm hissində narahatlığa səbəb olmayacağı zaman nahara qədər toxluq hissi verəcəkdir.
Yulaf ununun bişirilməsi zamanı sərbəst buraxılan bəlğəm toksinləri və antimikrobiyal təsirləri aradan qaldırmağa kömək edir.
Semolina
İrmik mədə-bağırsaq sisteminə müsbət təsir göstərir, enerjini artırır və sümükləri gücləndirir, çünki tez-tez uşaq menyularında göstərilir. Qastrit və ülserlər üçün təyin olunan irmik, mədədə deyil, aşağı bağırsaqda həzm edildiyi üçün ağrıları və spazmları aradan qaldırır.
Manna bədən tərəfindən yaxşı əmilir və ciddi bir xəstəlikdən sonra gücünü bərpa etməyə kömək edir, buna görə kifayət qədər yüksək kaloridir.
İrmikdə mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri olan insanlar üçün pəhriz qidası kimi istifadəyə imkan verən bir az lif var - irmik bağırsağa yaxşı təsir göstərir.
Düyü sıyığı
Düyü sıyığının tərkibində bir çox iz elementi var: fosfor, manqan, selen, sink, kalium, dəmir, kalsium. Pirinç - uzun müddət toxluq verə bilən kompleks karbohidratlardır.
Bədənimizdəki düyü, bir süngər kimi, bütün zərərli maddələri özündə cəmləşdirir və çıxır. Düyü dənəsi böyrək çatışmazlığında, ürək-damar sistemindəki problemlərdə faydalıdır, çünki tərkibində duz yoxdur.
Qarğıdalı
Karabuğdayın tərkibində bol miqdarda rutin var ki, bu da qana, ürəyə və damarlara faydalı təsir göstərir. Ayrıca, qarabaşaq yarması sıyığı mədəaltı vəzi funksiyasının pozulması ilə faydalıdır - şəkərli diabet, pankreatit.
Karabuğday idmançıları üçün ideal bir qidadır, çünki tərkibində çox miqdarda protein var və bu da faydalıdır. Ayrıca, zəhərlənmə və rotavirus hallarında onu təyin edin, çünki qarabaşaq yarası intoksikasiyada kömək edir və həzm sistemini yumşaq bir şəkildə bərpa edir.
Darı sıyığı
Darı sıyığı şəkərli diabet, allergiya, ateroskleroz, hematopoez orqanlarının xəstəlikləri üçün idealdır. Darı taxıl, sakitləşdirici təsirə malik olduğu üçün depressiya, yorğunluq və xroniki yuxu problemlərinə kömək edir.
Bədən tərəfindən yaxşı mənimsənilən və D vitamininin udulmasına kömək edən bitki yağları ilə zəngin olan darı dənli bitkilərdə qan damarları və ürək üçün faydalı olan bir çox kalium var.
Arpa sıyığı
Arpa sıyığı protein sintezindən, enerji istehsalından, stresə qarşı müqavimətdən və toxunulmazlıqdan məsul olan b vitamini mənbəyidir. Arpa sıyığı saç, dırnaq və dərini yaxşılaşdırdığı üçün gözəllik sayılır. Və bədənin daha gənc görünməsinə kömək edən kollagen istehsalında iştirak edən lizini ehtiva edirdi.
Həzm sistemi arpa da müsbət təsir göstərir: həzmi aktivləşdirir və bağırsaq hərəkətliliyini artırır. Normal metabolizma və skeletin meydana gəlməsi üçün lazım olan bir çox fosfor var.
polenta
Qarğıdalı sıyığı bir çox vitamin və mineral ehtiva edir. Vücudu mükəmməl təmizləyir, ağır metalların duzlarını, toksinləri, radionuklidləri təmizləyir. Bu taxılın istifadəsi sinir sisteminin vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
Polenta - həzm köməkçisi. Tərkibindəki silikon və lif qəbizlik riskini azaldır, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və həzm fermentlərinin istehsalını stimullaşdırır.
Qarğıdalıda sıyıq tərkibində selenyum var ki, bu da qocalma prosesini ləngitməyə kömək edir.
Buğda sıyığı
Buğda sıyığı da kaloridir; xəstəlikdən və məşqdən sonra qüvvələri mükəmməl şəkildə bərpa edir. Buğda maddələr mübadiləsini mükəmməl şəkildə tənzimləyir: toksinlər, ağır metalların duzları, aşağı xolesterol.
Buğda sıyığı beyinə faydalıdır, konsentrasiyanı artırır və yaddaşı yaxşılaşdırır. Bu dənli bitkidə məşqdən sonra əzələlərin bərpa olunmasına kömək edən Biotin var. Buğda qan laxtalanmasını yaxşılaşdırır və yaraların sağalmasına kömək edir.
Sağlam olun!