Biyan (biyan kökü) çayı ənənəvi olaraq həzmsizlikdən tutmuş soyuqdəyməyə qədər müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilmişdir. Biyan kökünün tərkibində glycyrrhizin adlı bioloji aktiv birləşmə var ki, bu da orqanizmə həm müsbət, həm də arzuolunmaz təsir göstərə bilər. Biyan kökü çayı yan təsirlərə səbəb ola biləcəyi üçün uzun müddət istifadə edilməməlidir və dərmanla birlikdə qəbulu da tövsiyə edilmir. Belə çayı gənc uşaqlar və körpələr qəbul etməməlidir.
Biyan çayının geniş istifadə sahələrindən biri həzmsizlik və mədə yanmasını sakitləşdirməkdir. Mədə xorası üçün də təsirli bir müalicə ola bilər. Merilend Tibb Mərkəzindəki bir araşdırmaya görə, biyan kökü ekstraktı tədqiqat iştirakçılarının 90 faizində mədə xoralarını tamamilə və ya qismən aradan qaldırdı.
Milli Tamamlayıcı və Alternativ Tibb Mərkəzinin məlumatına görə, bir çox insanlar boğaz ağrısını aradan qaldırmaq üçün biyan kökü çayının təbii müalicəsinə üstünlük verirlər. Çəkisi 23 kq-dan yuxarı olan uşaqlar boğaz ağrısı üçün gündə üç dəfə 13 stəkan çay içə bilərlər.
Vaxt keçdikcə stress, adrenalin və kortizol istehsal etmək üçün daimi ehtiyacla böyrəküstü vəziləri "aşdıra" bilər. Biyan çayı ilə böyrəküstü vəzilər lazım olan dəstəyi ala bilir. Biyan ekstraktı böyrəküstü vəziləri stimullaşdıraraq və balanslaşdıraraq bədəndə kortizolun sağlam səviyyəsini artırır.
Biyan kökü çayının həddindən artıq dozası və ya həddindən artıq istehlakı bədəndə kalium səviyyəsinin aşağı düşməsinə, əzələ zəifliyinə səbəb ola bilər. Bu vəziyyət "hipokalemiya" adlanır. İki həftə ərzində həddindən artıq çay içən insanlar üzərində aparılan araşdırmalarda mayenin tutulması və metabolik pozğunluqlar qeyd edildi. Digər yan təsirlərə yüksək qan təzyiqi və nizamsız ürək döyüntüsü daxildir. Hamilə və əmizdirən qadınlara da biyan çayı içməkdən çəkinmələri tövsiyə olunur.