Древний индийский чай с куркумой, известный как золотое молоко, используется более 4000 let в аюрведической medicine. Это полезный и вкусный напиток, kotorыm bilər naslajdatsya vsey semyey. On zımы üçün ideal podhodit, belə ki, müsbət təsir göstərir.
Hind mətbəxində məşhur olan zerdeçal təkcə ədviyyat deyil, bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:
- Anti-iltihab
- Antioksidləşdirici
- Həzmdə köməkçi maddələr
- Toxunulmazlığı artırır
- Birgə ağrıları yüngülləşdirir
- Dərini sakitləşdirir
Tərkibi:
- Stakan moloka (mojno istifadə love – korovye, esli vы ego pyete, risovoe, mindalnoe və ya sdelate smesy po vkusu)
- ½ — 1 чайная ложка пасты куркумы
İstəyə görə əlavə edə bilərsiniz:
- 1 çay qaşığı təbii tatlandırıcı (bal, ağcaqayın siropu, steviya)
- 1 çay qaşığı yaxşı yağ (badam, kokos, ghee)
- Щепотку имбиря, корицы və ya мускатного ореха
Süd və zerdeçal pastasını orta istilikdə bir qazanda istədiyiniz temperatura qədər qızdırın. İçməzdən əvvəl tatlandırıcılar, yağ və ədviyyatlar əlavə edin.
Kiçik bir qazanda zerdeçal, qara bibər birləşdirin və su əlavə edin.
Sobaya qoyun, bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın və daim qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin. Bişmiş makaron soyuducuda saxlanıla bilər.
qızıl südə bir az qara bibər əlavə etsəniz, zerdeçal bədən tərəfindən daha yaxşı mənimsəniləcəkdir. Fakt budur ki, digər ədviyyatlardan fərqli olaraq, zerdeçal həzm orqanlarında zəif sorulur. Bununla belə, yalnız az miqdarda qara bibər zerdeçalın bioavailliyini 2000%-ə qədər artırır.
Золотое молоко желательно принимать на ночь. Ono sposobstvuet glubokomu vosstanavlivayuschemu snu. Kurs lecheniya sostavlyet 40 gün. Таких курсов желательно проводить два в год.