Hətta alınan pomidor suyu da faydalılığına və təbiiliyinə görə bir çox cəhətdən digərlərini üstələyir. Əlavə şəkər və kimyəvi tatlandırıcılar, konservantlar əlavə etmir. Pomidor suyu içmək niyə çox faydalıdır?
Pomidorlarda kalorilər azdır
Pomidor şirəsi digər şirələrdən daha az kalorili olur, çünki tərkibində şəkər yoxdur. 100 qram pomidor suyu cəmi 20 kalori ehtiva edir. Pomidor suyu kilo itkisi, piylənmə və diabet üçün bir çox pəhriz menyusuna daxildir.
Vitaminlərlə zəngindir
Pomidor suyunun tərkibində B vitaminləri, provitamin A (beta-karotin), C, PP və E vitaminləri, dəmir, manqan, kalsium, kalium, flüor, xrom, fosfor, kükürd, selen, molibden, nikel və bor var. Belə bir zəngin kokteyl rifahınızı əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmağa, bütün bədənin işini tənzimləməyə, beriberi qarşısını almağa imkan verir.
Şirə xolesterol səviyyəsini aşağı salır
Pomidor suyunda həzm sisteminə müsbət təsir göstərən bir çox lif var. Lif lifləri şlakları təmizləməyə kömək edir, bununla qan damarlarını təmizləyir və qandakı xolesterol səviyyəsini azaldır.
Ürək və damar xəstəliklərinin qarşısını alır
Pomidor şirəsi anti-sklerotik təsirə malikdir, çünki tərkibində çoxlu B6 vitamini var, bu da qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir və bununla da onların tıxanma riskini - trombozun inkişaf riskini azaldır. Pomidor suyu varikoz damarları, hipertoniya, angina üçün pəhrizdə, vuruş və infarktdan sonra reabilitasiya terapiyasında göstərilir.
Bədəndəki toksinləri təmizləyir
Pomidor suyunun tərkibində kükürd və xlor birləşmələri var ki, bu da qaraciyər və böyrəklərin fəaliyyətinə yaxşı təsir göstərir. Buna görə pomidor suyu bədənin zəhərlənməsi, intoksikasiyası üçün terapiyanın bir hissəsidir. Bundan əlavə, pomidor suyu sidikqovucudur və xaricdən toksinləri tez bir zamanda çıxarmağa kömək edir.
Bədəndəki toksinləri təmizləyir
Bağırsaq xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün pomidor suyu da çox faydalıdır. Bağırsaq divarlarının tonusunu artıra bilən, büzülmələrini stimullaşdıran maddələr ehtiva edir. Pomidor suyu xoleretikdir, iltihabı aradan qaldırır və yüngül bir antibiotikdir. Həm də mədənin turşuluğunu artırır.
Yaşlanmanı ləngidir və xərçəngin qarşısını alır
Pomidorlarda ən güclü antioksidanlardan biri olan likopen maddəsi var. Likopen bədənə çöldən hücum edən sərbəst radikallarla mübarizə aparır. Likopenin təsiri sayəsində qocalma prosesi sürətlə ləngiyir və şiş əmələ gəlməsi riski azalır. Likopen yüksək temperaturun təsiri altında dağılmadığı üçün, pomidor suyu bağçanızdakı təzə pomidordan daha az faydalıdır.