Qaraciyərin bir çox funksiyası var, lakin ən vacib funksiyalarından biri qanı süzməkdir. Bağırsaqlardan gələn qanda kimyəvi toksinlər, bakteriyalar, göbələklər və qismən həzm olunan qidalar olur.
İllər ərzində zəhərli qidaların istehlakı qaraciyərimizin fəaliyyətini risk altında qoydu: spirt, qəhvə, süni qida əlavələri, konservantlar, süd məhsulları, pestisidlər, reseptlə satılan dərmanlar, çirklənmiş mühitlər, yüksək yağlı qidalar və s..
Kolon qəbizliyi qaraciyəri yoluxmuş qanla daha da yükləyir. Bədəninizi zərərli qidalarla qarışdırmağı dayandırdığınız zaman detoksifikasiya başlayır.
Liflər və su
Pəhrizinizə qaraciyəri təmizləyən qidalar daxil edərkən, həmçinin lif yediyinizə və bol su içdiyinizə əmin olun. Səhər yeməyi üçün yulaf ezmesi yaxşı lif mənbəyidir. Meyvə və tərəvəz salatı yemək lif əldə etmək üçün yaxşı bir yoldur. Qaraciyəri təmizləyən qidalar yediyiniz zaman toksinlərin çoxu xaric olunmaq üçün həzm sisteminə “atılacaq”. Lif və kifayət qədər nəmlənmə bağırsağın məzmununun sürətlə hərəkət etməsinə kömək edəcəkdir.
Bağırsaq hərəkətləri qeyri-müntəzəmdirsə, toksinlər həzm sistemində çox uzun müddət qalır və reabsorbsiya və reabsorbsiya olunur, orqanlar zəhərlənir. Kömək etmək əvəzinə zərərli olur.
Qəbizsinizsə və kifayət qədər su içmirsinizsə, detoks qidaları yeməyin. Məsələn, çuğundur suyu içdiyiniz zaman başınız ağrıya bilər. Bu, susuz olduğunuza işarədir və detoks etməyə davam etməməlisiniz.
Yaşıl tərəvəzlər
Yaşıl tərəvəzlər daxili orqanlarımızı sağaldan xlorofil tərkibinə görə qaraciyərin ən yaxşı detoks qidalarından biridir. Xlorofil həm təmizləyici, həm antiseptik, həm də mobil stimullaşdırıcı, cavanlaşdırıcı və qırmızı qan hüceyrələrinin qurucusudur.
Canlı xlorofil qaraciyəri gözəl təmizləyir. Yarpaqlar nə qədər yaşıl olarsa, onların tərkibində bir o qədər çox xlorofil olur.
Yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər çiy, bişmiş və ya şirələnmiş halda yeyilə bilər. Onları yeyirsinizsə, lif alırsınız və suyu içsəniz, maye şəklində ən yaxşı şəkildə sorulan yüksək keyfiyyətli qidalar alırsınız.
Yaşıl tərəvəzlər toksinləri bağlamaqda, onları neytrallaşdırmaqda, orqanlardan və qan dövranı sistemindən toksinlərin çıxarılmasına kömək edən safra istehsalını artırmaqda yüksək effektivliyə malikdir. Odur ki, yaşıl şirələr içmək qanı təmizləmək və qələviləşdirmək üçün çox faydalıdır. Qaraciyər üçün güclü qoruyucu mexanizm təklif edirlər.
Bəzi yaşıl tərəvəzlər qaraciyərin təmizlənməsi üçün əladır: artishok, çuğundur göyərti, balqabaq, qovun, brokoli, kərəviz, cilantro, xiyar, dandelion göyərti, kələm, ispanaq, cəfəri, pazı, buğda otu və arpa göyərti.
Dandelion - kökləri və yarpaqları
Dandelion ənənəvi olaraq detoksifikator kimi istifadə olunur və heyrətamiz müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. A, C, D, B qrupu vitaminləri, həmçinin dəmir, maqnezium, sink, kalium, manqan, mis, xolin, kalsium, bor və silisiumun yüksək tərkibi ilə tanınır.
Dandelion acısı həzm sistemini canlandırır, öd axını artırır, qaraciyər və öd kisəsini təmizləyir. Bu proseslər də dolayı yolla böyrək, mədəaltı vəzi və dalağı dəstəkləməyə kömək edir. Dandelion tez-tez kapsullarda, tabletlərdə, toz şəklində, tincture və ya çayda satılır.
Qaraciyərin təmizlənməsi səbəbiylə dandelionun sağlamlığa təsiri:
Su tutma qabiliyyətini azaldır. Egzema və sedef kimi dəri problemlərini aradan qaldırır. Qan qələviləşir. Bəzi hallarda, allergiya simptomlarının azalması. İmmunitet sistemini yaxşılaşdırır.
Əgər dərman qəbul edirsinizsə, hər hansı formada dandelion istehlak etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin. Yerli sağlamlıq ərzaq mağazanızdan dandelion ala bilərsiniz və ya dandelion kökünü özünüz yığa bilərsiniz.
Nəzərə alın ki, çay içdikdən sonra bağırsaq hərəkətləri adi haldan daha qaranlıq ola bilər. Bu çay öz işini görür, panikaya düşməyin. Bol su içmək.
Beetroot
Çuğundurda ümumi sağlamlıq üçün faydalı olan bəzi vacib fitonutrientlər və birləşmələr, yəni betain, betanin, fol turşusu və dəmir var. Tərkibində pektin olan çuğundur yemək çox faydalıdır. Bu birləşmə almada da var və toksinləri qaraciyərdən təmizləməyə və həzm sistemindən (kifayət qədər su ilə) çıxarmağa kömək edir.
Çuğundur suyu içərkən fitonutrientlər qaraciyər və öd yollarını effektiv şəkildə zərərsizləşdirir, sağaldır və qoruyur. Qaraciyərin təmizlənməsi dolayı yolla bütün orqanizmin daha səmərəli işləməsinə kömək edir və bir çox xəstəlikləri, o cümlədən iltihabı aradan qaldırır.
Əgər çuğundur suyu içməyə başlamaq istəyirsinizsə, yarım orta çuğundurdan başlayın və tədricən bir çuğundura qədər keçin. Bu çox güclü təmizləyicidir, onu yalnız hər gün qəbul edin və bədəninizin toksinlərdən qurtulmasına kömək etmək üçün bol su için. Dadı və qida maddələrinin udulmasını yaxşılaşdırmaq üçün bir dilim limon ilə çuğundur suyu içmək.
Koriandr
Keşniş (Çin cəfəri yarpağı) qaraciyərdən ağır metalları çıxara bilən heyrətamiz bir bitkidir. Şirəyə cilantro, mixək və sarımsaq əlavə etmək bu effekti artıracaq. Cilantro suyuna bir xörək qaşığı xlorella tozu da əlavə edə bilərsiniz.
Warning: Bu güclü içki sizə baş ağrısı verə bilər. Nəcis nizamsızdırsa, güclü detoks məhsullarından istifadə etməyin. Bol su içmək.
Ağır metallarla zəhərlənmə qurğuşun, civə, dəmir, kadmium, tallium, kobalt, mis və s. ilə əlaqələndirilə bilər, digər şirələr kimi effektiv şəkildə zərərsizləşdirilə bilməz.
Cilantro yeməyin faydaları arasında bakterial, viral, göbələk infeksiyasına qarşı qorunma, şişkinliyin azalması, qan təzyiqinin aşağı salınması, artrit simptomlarının aradan qaldırılması, xolesterol səviyyəsinin azalması, selülitin azalması, menstruasiya öncəsi sindromun aradan qaldırılması, krampların aradan qaldırılması, qaraciyər funksiyasının yaxşılaşdırılması, qan şəkərinin aşağı salınması, optimallaşdırılmış insulin ifrazı daxildir. və daha çox!
Zerdeçal
Zerdeçal zəncəfil ailəsinin üzvüdür və həzm və qaraciyərin təmizlənməsi üçün olduqca faydalıdır. Bu, asiyalılar tərəfindən çox istifadə edilən və yerli Asiya bazarında mövcud olan bir ədviyyatdır.
Zerdeçalda hepatit, siroz və sarılığın müalicəsində faydalı olan qaraciyəri qoruyan birləşmə olan curcumin adlı fitonutrient var. Qaraciyər təmizləndikdə, ekzema, sedef və sızanaq kimi xəstəliklərdən təsirlənən dəriyə də fayda verəcəkdir. Zerdeçal safra istehsalını və axını stimullaşdırır və qaraciyər toksinləri çıxarmaq üçün safra istifadə edir; öd həm də zərərli birləşmələrlə zədələnmiş qaraciyər hüceyrələrini cavanlaşdırır.
Zerdeçalın digər sağlamlıq faydaları:
Antibakterial, antiseptik, antiinflamatuar təsir göstərir. Xərçəng və yaşlanma ilə mübarizə aparır. Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinə kömək edir. Xolesterolun oksidləşməsinin qarşısını alır və ürək-damar xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır. Zehni fəaliyyətin pisləşməsinin qarşısını alır. Bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdırır. Yaxşı soyuqdəymə vasitəsi. Sinüziti aradan qaldırır. Və daha çox!
Sarımsaq
Sarımsaq 17 amin turşusu, ən azı 33 məlum kükürd birləşmələri, səkkiz mineral və A, B1 və C vitaminləri ehtiva edən geniş dərman xassələri ilə tanınır. Maraqlıdır ki, sarımsaqda allisin kimi tanınan möcüzə birləşmə yoxdur. Tədqiqatçılar müəyyən ediblər ki, bütöv bir diş sarımsağın tərkibində allisin yoxdur, lakin kəsildikdə, əzildikdə və ya zədələndikdə fitokimyəvi reaksiya baş verir və allisin əmələ gəlir.
Sarımsaqdakı yüksək kükürd tərkibi toksinlərin qaraciyərdən çıxarılmasına cavabdeh olan fermentləri aktivləşdirir. Virusları, bakteriyaları və göbələkləri öldürməyə qadirdir. Sarımsağın tərkibindəki kükürd oksigeni birbaşa bədənin yoluxmuş bölgələrinə aparır. Mikroblar yaxşı oksigen tədarükü olan bir bədəndə yaşaya bilməz, buna görə də kükürd infeksiyanı tez bir zamanda təmizləməyə kömək edir.
Sarımsağın müalicəvi xüsusiyyətlərinin qaraciyəri zəhərli zərərdən qorumağa kömək etdiyi, detoksifikasiya prosesini təşviq etdiyi və sağlamlığa faydaları olduğu sübut edilmişdir. Sarımsaq cilantro ilə birlikdə bədəndən ağır metalları çıxarır. Sarımsaq çox güclü detoksifikatordur və gündə bir və ya iki diş bağırsaq florasını sağlam saxlamağa kömək edir. Acı
Dadı acı olan qidalar öd istehsalını və axmasını stimullaşdırır. Ödün funksiyalarından biri toksinləri və zərərli mikroorqanizmləri bədəndən çıxarmaqdır. Kifayət qədər miqdarda artishok və ya digər acı yeməklər yedikdən 30 dəqiqə sonra öd ifrazı xeyli artır və bu, qaraciyər üçün faydalıdır.
Acı qidaların qaraciyərə müxtəlif yollarla kömək etdiyi məlumdur:
Onlar antibakterial və antitoksik təsir göstərir. Hormonal səviyyələri balanslaşdırmağa kömək edir. Qaraciyər hüceyrələrinin bərpasını təşviq edin. Qaraciyərə qan və oksigen axınını artırın. Yağ və xolesterol səviyyələrini azaldın. Həzmi yaxşılaşdırın. Antioksidantlar qaraciyər hüceyrələrini toksinlərin zədələnməsindən qoruyur. Acı qidaların bəzi nümunələri bunlardır: artishok, arugula, dulavratotu kökü, kasnı, dandelion və fenugreek, kələm, zeytun, turp. Daha dadlı olması üçün acı suyu yaşıl alma və limon suyu ilə qarışdıra bilərsiniz. Mümkünsə, üzvi məhsulları seçin. Tipik olaraq, qeyri-üzvi qidalara pestisidlər səpilir ki, bu da qaraciyəri toksinlərlə daha da yükləyə bilər. Əsas yağ turşuları
Zeytun, çətənə və kətan toxumu kimi soyuq sıxılmış üzvi yağlarda olan əsas yağ turşuları qaraciyər sağlamlığı üçün vacibdir. Onlar bədənə zərərli toksinləri bağlamağa və onları bədəndən çıxarmağa kömək edir.
Yağ turşuları maddələr mübadiləsini aktivləşdirir və orqanizmdə xolesterinin səviyyəsini tənzimləyir. Bunlar qaraciyərin yükünü azaltmağa kömək edir, bu da qaraciyərin yaxşı işləməsinə imkan verir. Yağ turşularının antiinflamatuar xüsusiyyətləri qaraciyər hüceyrələrinin zədələnməsinin qarşısını alır. Süd thistle
Süd qığılcımı güclü detoksifikator olan aktiv antioksidant birləşmə silymarin ehtiva edir. Bu, bədənimizin ən vacib antioksidantlarını aktivləşdirməyə kömək edir: glutatyon və superoksid dismutaz.
Bir araşdırma, silymarinin bağırsaq və qaraciyər qlutatyon səviyyələrini yüzdə 50 artırdığını göstərdi. Glutatyonun olması orqanları toksinlərin səbəb olduğu iltihabi zədələrdən qorumağa kömək edir.
Süd qığılcımı qaraciyərin hüceyrə membranlarını qoruyur və toksinlərin udulmasını azaldır. Silymarin qaraciyər hüceyrələrinin bərpasını təşviq edir və toksinlərin təsirini neytrallaşdırır. Hepatit, qaraciyər yağlanması və qaraciyər sirrozunun müalicəsində faydalıdır.