Volkovun pəhrizi, 7 gün, -5 kq

5 gündə 7 kq-a qədər arıqlamaq.

Orta gündəlik kalori miqdarı 940 Kcal.

Dr. Volkov ümumi praktikantdır. 20 ildən çoxdur ki, bir diyetoloq kimi çalışır. Mütəxəssis uzun müddət yemək yedikdən sonra bədəndə baş verən prosesləri araşdırdı. Tapıntılarına əsaslanaraq, kilo vermək üçün xüsusi bir üsul inkişaf etdirdi və bu da məlum oldu Volkovun pəhrizi... Ağır qadağalar və yorucu bədən tərbiyəsi olmadan arıqlamağa imkan verir.

Volkovun pəhriz tələbləri

Tədqiqat nəticəsində Dr. Volkov, eyni qidanı istehlak etdikdən sonra fərqli insanların fərqli reaksiya göstərdikləri qənaətinə gəldi. Bu baxımdan mütəxəssis bir kilo vermə proqramı hazırlamaq üçün müəyyən bir insanın bədəninin xüsusiyyətlərini nəzərə almağın vacib olduğunu müəyyənləşdirdi. Bu məqsədlə xüsusi bir qan testindən keçmək təklif olunur. Müayinədən sonra bir şəxs onun üçün hansı yeməyin ola biləcəyini və faydalı olduğunu göstərən fərdi bir siyahı alır.

Baxışlara görə, bir çox insan bahalı tədqiqatlardan keçmədən, sadəcə metodun əsas qaydalarına riayət etməklə arıqlamağı bacarır. Əsas olanları vurğulayaq.

• Yalnız aclıq hiss etdikdə yemək lazımdır. Sıxıntıdan və ya şirkətdən yemək yeməyin.
• Günün istənilən vaxtında yemək yeyə bilərsiniz.
• Yeməklər arasındakı müddətlər 2-3 saatdan çox olmamalıdır. Volkovun qeyd etdiyi kimi, bədənin qidanı həzm etməsi və eyni zamanda kəskin bir aclıq hissi yaşamaması üçün 20 dəqiqədən çox dözməyini tövsiyə etmədiyi üçün bu nə qədər vaxt tələb olunur.
• Pəhrizinizi elə dəyişdirin ki, tərkibində daha çox protein və daha az karbohidrat məhsulları olsun (sürətli karbohidratlardan tamamilə imtina etmək daha yaxşıdır). Sağlam olmayan kalorili yağların miqdarını minimuma endirmək də lazımdır.
• Hər qida parçası hərtərəfli çeynənməlidir (ən azı 30 dəfə).
• Yeməyi qızartmamağa çalışın, ancaq çiy və ya aqressiv olmayan istilik müalicəsindən sonra yeyin. Prioritet yemək bişirmək, buxarlamaq, ızgara etməkdir.
• Qazlı su içməyin.
• Heyvan südü içməyi dayandırmalısınız. Volkovun fikrincə, insan orqanizmində süd məhsullarının tam həzm olunması üçün lazımi mühit yoxdur, çünki o, körpə heyvanları qidalandırmaq üçün yaradılıb. Bir şəxs süd istehlak edərsə, sağlamlıq və rəqəmlə bağlı problemlər ola bilər (əlavə funtların alınması ilə əlaqədar).
• Arıqlamaq üçün kalori istehlakınızı hesablamalısınız. Bunu etmək üçün mövcud çəkini dəstəkləmək üçün neçə vahid lazım olduğunu hesablayın və nəticədə çıxan saydan 200-300 çıxartın. Bu, bədəninizi stresə salmadan problemsiz bir şəkildə arıqlamağınıza kömək edəcəkdir.
• Yaxşı olar ki, yeməklə birbaşa içməyin, yeməkdən əvvəl və sonra yarım saat ərzində hər hansı bir mayenin qəbulunu məhdudlaşdırın.
• Axşam saat 18-dən sonra özünüzə heç bir meyvə verməməlisiniz. Bu, kilo vermək prosesini əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlata bilər və ya hətta bədəninizə yeni əlavə funt əlavə edə bilər.
• Volkov sadəcə onların əsasında hazırlanmış istənilən bulyonları və müxtəlif yeməkləri bədən üçün zəhər hesab edir.
• Gündəlik pəhriziniz məhsullar dəsti baxımından müxtəlif olmalıdır, lakin ayrı-ayrı qidalanmanın əsas prinsiplərinə riayət etmək və yemək zamanı ət/balıq və taxılları eyni vaxtda qarışdırmamaq tövsiyə olunur.
• Alkoqollu içkilərdən imtina etmək və ya həyatınızdakı minimum miqdarda azaltmaq daha yaxşıdır.
• Volkov enerjili olaraq ölü qidaları müxtəlif turşular, hisə verilmiş ətlər, konservasiya adlandırır və pəhrizdən kənarlaşdırmağı məsləhət görür.
• Yatmazdan əvvəl soyuq su tökərək özünüzü əsəbləşdirməlisiniz.
• Fiziki fəaliyyət tövsiyə olunur. Ən azı elementar bir yükləmə üçün vaxt ayırın və tezliklə vücudunuz dramatik şəkildə dəyişdiriləcəkdir. Ümumiyyətlə, həyat tərzi aktiv olmalıdır.
• Hər səhər içməli su ilə başlamalısınız və yalnız 20-30 dəqiqədən sonra səhər yeməyi yeyin.
• Gündəlik 2 litrə qədər təmiz su içmək.
• Pəhrizinizi üzvi qidalar üzərində qurmağa çalışın.
• Fast food və yüksək kalorili şirniyyatlardan, şəkər olan hər hansı bir qida və içkidən çəkinin.
• Hər yeməkdən sonra nə hiss etdiyinizə diqqət yetirin. İçərinizdə narahatlıq və ya xoşagəlməz bir proses hiss edirsinizsə, bu bədən yeməyin sizin üçün uyğun olmadığını göstərir. Bu növ yeməklərdən imtina edin.
• Bol miqdarda sağlam qida yeməyə çalışın. Pəhrizdəki zülallara (yağsız ət, balıq, dəniz məhsulları, kəsmik) əlavə olaraq tərəvəz, meyvə, giləmeyvə, göyərti, dənli bitkilər, az miqdarda bitki yağı, tam taxıl çörəyi üçün bir yer tapın. Şirniyyatsız yaşıl çay prioritet bir içkidir.

Dürüstlüklə qeyd etmək lazımdır ki, Dr Volkov özü yalnız imtahandan keçdikdən və bədəninizin fərdi xüsusiyyətlərini öyrəndikdən sonra arıqlamağı şiddətlə tövsiyə edir. Sonra sağlamlıq faydaları ilə təsirli kilo itkisini təmin edir.

Volkovun pəhrizini, özünüzü yaxşı hiss edirsinizsə, istənilən fiziki forma çatana qədər davam etdirə bilərsiniz. Bundan sonra, kalori məzmununu rəvan artıra və özünüzə metodda tövsiyə edilməyən ən sevdiyiniz qidalara bir az daha çox icazə verə bilərsiniz. Ancaq həddindən artıq yeməməyə və qismən yeməyə çalışın.

Həkim özü gələcəkdə menyuya yalnız qan formulunu dəyişdirməyən məhsulları daxil etməyi tövsiyə edir. Əks təqdirdə, çürümə, fermentasiya və buna bənzər problemlər yaranan proseslər səbəbindən bədən əhəmiyyətli dərəcədə zərər verə bilər. Ancaq yenə də yalnız qan tərkibinin xüsusi bir araşdırmasını keçdikdən sonra öyrənə bilərsiniz.

Volkovun pəhriz menyusu

Bir həftə ərzində Volkov pəhrizinin təqribən pəhrizi

Volkov pəhrizinə əks göstərişlər

• Hamiləlik, əmizdirmə, klimakterik xəstəliklər zamanı Dr. Volkovun təklif etdiyi pəhriz qaydalarına uyğun yaşamağa başlaya bilməzsiniz.
• Kontrendikasyonlar da bunlardır: qocalıq, uşaqlar, gənclik; bir orqan transplantasiyasının həyata keçirildiyi cərrahi müdaxilə; hormonal sistemin pozulması; onkoloji xəstəliklər; xroniki xəstəliklərin kəskinləşməsi; özünü pis hiss edən hər hansı bir xəstəlik.
• Bədəninizin vəziyyətini həqiqətən qiymətləndirmək üçün pəhrizə başlamazdan əvvəl ixtisaslı bir mütəxəssislə məsləhətləşməyiniz çox məsləhətdir.

Volkov pəhrizinin üstünlükləri

Volkov pəhrizinin əsas üstünlükləri arasında vurğulamağa dəyər:

• metodologiyanın effektivliyi,
• nisbətən az sayda məhsula qadağa,
• bir menyu seçmək azadlığı,
• rifah halının yaxşılaşdırılması,
• bədəni yaxşılaşdırmanın ümumi təsiri,
• kəskin aclıq olmaması.

Volkov pəhrizinin dezavantajları

1. Bütün qaydalarına tabe olan Volkov texnikasının dezavantajları arasında bahalı bir qan testinə ehtiyac var. Yeri gəlmişkən, bunu bir dəfədən çox etməlisiniz (xüsusən də artıq çəkiniz varsa), ancaq təxminən 4-5 ayda bir.
2. Bütün həkimlər və dietoloqlar müəllifin bəzi fikirlərini dəstəkləmirlər. Xüsusilə, bu məhsulun bədənin düzgün işləməsinə kömək edən bir çox faydalı maddə mənbəyi olduğunu iddia edərək, süddən imtina etmə ehtiyacı ilə razılaşmırlar. Süd qaraciyərin, böyrəklərin, ürəyin işini yaxşılaşdırır, sümük quruluşunun sağlamlığı və gücü üçün faydalı olan kalsiumla təmin edir.
3. Digər bir mübahisə Volkovun bulyonları tərk etmək təklifidir. Bəslənmə sahəsindəki bir çox mütəxəssis, əksinə, mədə-bağırsaq traktının normal işləməsi üçün maye qidaların yeyilməli olduğunu və tamamilə tərk edildiyi təqdirdə problemlər yarana biləcəyini qeyd edir.
4. Volkov pəhrizində kilo verməyə qərar verirsinizsə, pəhrizinizi radikal bir şəkildə yenidən düzəltməyiniz lazım olduğuna hazır olun. Üstəlik, bunun çox uzun bir müddətə, hətta sonsuza qədər edilməsi lazımdır.

Volkov pəhrizinin təkrarlanması

Bədənin vəziyyətindən narahat deyilsinizsə və idealınıza çatana qədər istədiyiniz qədər arıqlama prosesi ilə razı olsanız, belə bir pəhrizə sadiq qala bilərsiniz.