Bənövşəyi Sıra (Lepista nuda)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Sifariş: Agaricales (Agaric və ya Lamellar)
- Ailə: Tricholomataceae (Tricholomovye və ya Ryadovkovye)
- Cins: Lepista (Lepista)
- Növü: Lepista nuda (Bənövşəyi Sıra)
- Ryadovka lilovaya
- Siyanoz
hat: şapka diametri 6-15 sm. Əvvəlcə bənövşəyi olur, sonra qəhvəyi, bəzən sulu bir işarə ilə lavandaya çevrilir. Şapka düz, bir qədər qabarıq bir forma malikdir. Qeyri-bərabər kənarları olan sıx, ətli. Lamelli himenofor da zaman keçdikcə parlaq bənövşəyi rəngini yasəmən rəngi ilə bozumtul rəngə dəyişir.
Qeydlər: geniş, nazik, tez-tez aralı. Əvvəlcə parlaq bənövşəyi, yaşla - lavanda.
Spor tozu: çəhrayı.
Ayaq: ayaq hündürlüyü 4-8 sm, qalınlığı 1,5-2,5 sm. Ayaq düz, lifli, hamardır, bazaya doğru qalınlaşır. Solğun yasəmən.
Pulpa: ətli, elastik, sıx, yasəmən rəngli, yüngül meyvəli aroma ilə.
bənövşəyi avarçəkmə yeməli dadlı göbələkdir. Pişirmədən əvvəl göbələklər 10-15 dəqiqə qaynadılmalıdır. Həlim istifadə edilmir. Sonra onlar duzlu, qızardılmış, marinadlanmış və s. Qurudulmuş cərgələr üç aydan sonra istifadəyə hazırdır.
Bənövşəyi avarçəkmə adi haldır, əsasən qrup halında. Əsasən meşə zonasının şimalında qarışıq və iynəyarpaqlı meşələrdə bitir. Təmizliklərdə və meşə kənarlarında, gicitkən kolları arasında və çalı yığınlarının yaxınlığında daha az rast gəlinir. Tez-tez dumanlı danışanla birlikdə. Sentyabrın əvvəlindən noyabrın şaxtasına qədər meyvə verir. Bəzən "cadugər dairələri" əmələ gətirir.
Bənövşəyi hörümçək torunun rəngi avarçəkməyə bənzəyir - həm də şərti yeməli göbələk. Göbələk arasındakı yeganə fərq, ona adını verən plitələri əhatə edən xüsusi hörümçək torudur. Hörümçək torunun xoşagəlməz kif qoxusu da var.