"Rusda yeganə əyləncə içməkdir" dedi knyaz Vladimir Rusiyaya inanclarını çatdırmaq istəyən səfirlərə təxminən. Xatırladaq ki, səfirlərlə təsvir olunan danışıqlar 988-ci ilə qədər aparılıb. Məşhur inancın əksinə olaraq, qədim rus tayfaları alkoqolizmə heç bir meyl göstərmirdilər. Bəli, sərxoşedici içkilər var idi, lakin çox nadir hallarda qəbul edilirdi. Eyni şey yeməyə də aiddir: çoxlu lifli sadə, “qaba” yeməyə üstünlük verilirdi.
İndi, bir rus insanın vegetarian olub-olmaması ilə bağlı mübahisə bir neçə dəfə qaldırılanda, vegetarianlığın əleyhdarlarının fikrincə, bu həyat tərzinin Rusiyada yayılmasının qeyri-mümkünlüyünü göstərən aşağıdakı arqumentləri eşitmək olar.
Rusiyada soyuqdur
Vegetarian olmaq üçün ən çox yayılmış bəhanələrdən biri "Rusiyada soyuqdur" faktıdır. Ət yeyənlər əmindirlər ki, bir vegeterian ət parçası olmadan “ayaqlarını uzadacaq”. Onları veganların məskunlaşdığı həmin Sibirə aparın və onlarla yaşamağa buraxın. Lazımsız ritorika öz-özünə yox olacaqdı. Həkimlər həmçinin müxtəlif yaş və cinsdən olan veganlarda xəstəliklərin olmadığına şahidlik ediblər.
Qədim dövrlərdən bəri ruslar ət yeyirdilər
Əgər rus xalqının tarixini hətta səthi araşdırsaq, o zaman belə nəticəyə gələrik ki, ruslar əti sevmirmiş. Bəli, ondan xüsusi bir imtina yox idi, amma qəhrəmanların yeməkləri üçün sağlam yemək kimi taxıllara və bitki mənşəli maye qablara (şchi və s.) üstünlük verildi.
Hinduizm Rusiyada populyar deyil
Bəs hinduizm haqqında nə demək olar? Əgər ət yeyənlər düşünürlər ki, vegeterianlar yalnız müqəddəs inək ətini yemirlər, bu, doğru deyil. Vegetarianizm heyvanların yaşamaq hüququnu tanıyır və bunu yüz ildən artıqdır ki, deyir. Üstəlik, vegetarianlıq hərəkatı Hindistandan uzaqlarda, İngiltərədə vegetarian klublarının rəsmi olaraq təsdiqləndiyi yerdə yaranıb. Vegetarianlığın universallığı ondan ibarətdir ki, o, bir dinlə məhdudlaşmır: hər kəs öz inancını inkar etmədən vegetarian ola bilər. Üstəlik, qırğından imtina etmək özünü təkmilləşdirməyə doğru atılan ciddi addımdır.
Rusiyada vegetarianlığa qarşı az-çox arqument ola biləcək başqa bir şey var: bu mentalitetdir. İnsanların əksəriyyətinin şüuru demək olar ki, məişət məsələlərinə qalxmır, maraqları sırf maddi müstəvidədir, onlara bəzi incə məqamları çatdırmaq olar, amma hamı onları başa düşə bilmir. Bununla belə, bu vegetarian həyat tərzindən imtina etmək üçün bir səbəb ola bilməz, çünki hamı yekdilliklə rus millətinin sağlam olması lazım olduğunu iddia edir. Düşünürük ki, bəzi mürəkkəb proqramlarla deyil, insanlara vegetarianlıq, qeyri-sağlam həyat tərzinin təhlükələri barədə məlumat verməkdən başlamaq lazımdır. Ət yemək özlüyündə qeyri-sağlam qidalanmadır və indi bununla nəzərdə tutulan cəmiyyət, genefond üçün təhlükədir, əgər istəsəniz. İnsanın həyatını qəssabxana təmin edirsə, yüksək mənəvi dəyərlərin müdafiəsinə qalxmaq da axmaqlıqdır.
Bununla belə, gənclərin, yetkin, qoca və yaşlı insanların vegetarian həyat tərzinə səmimi marağını sevinclə görmək olar. Kimsə həkimlərin təkidi ilə yanına gəlir, kimisi – daxili səsə və bədənin həqiqi istəklərinə qulaq asaraq, kimisi daha ruhani olmaq istəyir, kimsə daha yaxşı sağlamlıq axtarır. Bir sözlə, vegetarianlığa müxtəlif yollar apara bilər, lakin onlar dövlətin, bölgənin, şəhərin sərhədləri ilə məhdudlaşmır. Buna görə də Rusiyada vegetarianlıq olmalıdır və inkişaf etməlidir!