Vegetarianlığın uzun müddət dəbdə olduğu Avropa ölkələrindən fərqli olaraq, Rusiyada bu, mövcud sistemə qarşı fərdi gündəlik sosial etirazın bir növü hesab olunur - insan seçilmiş həyat tərzinə riayət etmək üçün xarici mühitə müqavimət göstərməlidir.
Çox vaxt vegetarian pəhriz digər qaçınma üsulları ilə birləşdirilir: dəri və ya xəzdən, kimyəvi məhsullardan və s. Vegetarian pəhriz, digər məhsulların istehlakının rədd edilməsi və ictimai-siyasi, dini fəaliyyətlə birləşərək, yalnız ət yeməməklə birləşən müxtəlif ideologiyalara və fərqli həyat prinsiplərinə malik olan müxtəlif insan qruplarını fərqləndirməyə imkan verir.
Etiraz Metod №1, Fərdi: İstehlak yoxdur
Qərbdə vegetarianlığa çoxdan öyrəşiblər – o, dəbdə olan və ümumi yemək tərzinə çevrilib, əksər iaşə müəssisələri vegetarian menyular təklif edir. Eyni zamanda, Rusiyada vegetarianlığa həyat norması kimi münasibət hələ formalaşmayıb və vegetarian üçün (Moskvada deyil) çöldə yemək cəhdləri bəzən əsl macəraya çevrilir. Deyə bilərik ki, Rusiyada ətdən imtina etmək qərarı çox vaxt yalnız modaya hörmət deyil, yaxşı düşünülmüş bir mövqenin əlamətidir. Həqiqətən, seçilmiş xəttə riayət etmək üçün bir insan gündəlik olaraq hər hansı bir salatda bir parça kolbasa olan iaşə ilə, dostları və qohumları ilə mübarizə aparmalı olacaq, bir çoxu bayramın bir üzvünə narazılıqla baxacaq. müalicə etməkdən imtina edən, nəhayət, ictimai rəylə. İctimai rəy isə vegetarianlığa ən təəccüblü, çox vaxt mənfi cəhətləri aid edir.
Yalnız ət yeməklə yaşamaq və sağlam ola biləcəyi ilə bağlı ənənəvi fikirlər Rusiya cəmiyyətində kifayət qədər güclüdür və naməlum səbəblərdən bu vərdiş qaydasına əməl etməkdən imtina edənlər yad və anlaşılmaz görünürlər. Məhz buna görə də ölkəmizdə vegetarianlıq və bununla bağlı istehlakdan imtina praktikaları, eləcə də sosial fəallığın formaları sosial etirazın bir forması hesab oluna bilər: insan həqiqətən də işləməli və seçilmişə əməl etmək üçün xarici mühitə müqavimət göstərməlidir. həyat Yolu. Üstəlik, söhbət birbaşa təzyiq və rədd edilmədən deyil, həm də baş verən praktik və gündəlik çətinliklərdən, ətrafdakı insanlar tərəfindən anlaşılmazlıqdan və s.
Beləliklə, vegetarianlıq və istehsalında heyvan mənşəli maddələrdən istifadə edilən xəz, dəri məmulatları və digər məmulatların alınmasından imtina mövcud sistemə qarşı fərdi gündəlik sosial etirazın bir növü sayıla bilər.
Etiraz Metodu №2, Kollektiv: İcma Fəallığı
Ancaq bəzən bu etiraz fərdi etirazdan daha çox tanış olan sosial etiraz formalarına çevrilə bilər: Rusiyada heyvanların hüquqları üçün müxtəlif hərəkatlar, vegetarianların birlikləri və s. çoxlu sayda mövcuddur. Bunlar PETA, Rusiyanın “Vita” qeyri-kommersiya xeyriyyə təşkilatı, Heyvan Hüquqları Alyansı və bir çox başqaları kimi beynəlxalq təşkilatların filiallarıdır.
Heyvan haqları müdafiəçiləri də əsasən vegetarian pəhrizinə riayət edir və xəzdən və təbii dəridən paltar almırlar. Amma ictimai aksiyalar, mitinqlər, fləşmoblar, yürüşlər təşkil etməklə öz baxışlarını mümkün qədər geniş yaymağa çalışırlar.
İctimai iş üçün başqa bir seçim evsiz heyvanlara qulluq etmək, itlər və pişiklər üçün müxtəlif növ sığınacaqları, fondları dəstəkləməkdir: yardım həm maliyyə, həm də könüllü ola bilər.
Bu arada vegetarianların etirazı təkcə heyvanların hüquqları ilə bağlı deyil: çox vaxt bu, cəmiyyətin və dövlətin ədalətsiz quruluşuna qarşı yönəlmiş etiraz mövqeyinin təzahürüdür. Məsələn, “Bomba deyil qida” hərəkatının əsas tənqid obyekti sosial bərabərsizlik və aclıqdır. Çox vaxt antifaşist, anti-istehlakçı subkulturalar və hərəkatlar da öz həyat tərzinin elementlərindən biri kimi müxtəlif formalarda vegetarianlığı seçirlər.
Buna görə vegetarianlıq sadəcə pəhriz deyil, bir çox subkulturalar, həyat tərzi və ideologiyalar üçün əlaqə nöqtəsidir. Onların bir çoxunda etiraz komponenti var, digərləri isə sadəcə bu şəkildə sağlam həyat tərzi sürürlər Rusiyada ətdən imtina maddi məhdudiyyətlərlə əlaqəli bir hərəkətdir və yalnız bir vegetarianın müəyyən şüurlu dünyagörüşünə malik olduqda mümkündür.o (a) qorumağa hazırdır - istər heyvanlara sevgi olsun, istərsə də sağlamlığı üçün.