Vegetarian mətbəxinin qaydaları

1. Vegetarian yeməkləri yaxşı hazırlanmalı və iştahaaçan görünməlidir. 2. Süfrə arxasında yaxşı əhval-ruhiyyədə oturmaq, əsəbilik və pis əhval-ruhiyyə şəraitində hazırlanan yeməklərdən çəkinmək lazımdır. 3. Soyuq mövsümdə soyuq çiy yemək yeməkdən əvvəl otaq temperaturuna qədər qızdırılmalıdır. 4. Bişmiş çiy yemək uzun müddət saxlanıla bilməz. 5. Meyvə, qoz-fındıq yeməkdən əvvəl yeyilməlidir, sonra deyil, o zaman daha yaxşı sorulacaq və orqanizm tərəfindən daha faydalı istifadə olunacaq. 6. Yeməyi hərtərəfli çeynəyin, bu, daha yaxşı udulmasına kömək edir. 7. Təmizliyə diqqətlə riayət edin: tərəvəz və meyvələr yaxşıca yuyulmalı, sonra qabıqları soyulmalı, bütün ləng, xəstə, xarab olmuş yerləri kəsib istifadə etməzdən əvvəl yenidən yaxşıca yuyun. 8. Yaşıllar, qoz-fındıq, meyvələr çox əzilmir, əks halda dadını tez itirir. 9. Tərəvəz və meyvə seçərkən qaydalar: – az olsa yaxşıdır, amma daha yaxşıdır; – ləng, sınmış, çürük, yetişmiş – zərərli; – yetişməmiş meyvələr faydalı deyil; – istixana tərəvəzləri açıq sahədə yetişdirilənlərdən daha az faydalıdır; – açıq rəngdən solğuna üstünlük verilməlidir. Vegetarian pəhrizə keçərkən bu məsləhətləri nəzərə almağa çalışın və sağlam qidalanmanın müsbət nəticələri özünü çox gözlətməyəcək. Üz rəngi yaxşılaşacaq, saç və dırnaqların böyüməsi sürətlənəcək, bədən çəkisi normallaşacaq, əzələlər güclənəcək, mədə və bağırsaqların işi normallaşacaq, qan dövranı yaxşılaşacaq, əsəblər sakitləşəcək, iş qabiliyyəti, dözümlülük artacaq. artacaq, eşitmə, görmə, yaddaş yaxşılaşacaq. Vegetarianizm orqanizmi təmizləməyə kömək edir, qanın tərkibini normallaşdırır.

Cavab yaz