Karib adalarını ziyarət etmək üçün bir çox səbəb var, lakin onların veqanizmlə çox az əlaqəsi var. Ancaq Grand Cayman ilə hər şey fərqlidir! Möhtəşəm çimərliyi olan bu yüksək səviyyəli Karib kurortunda çoxlu vegan yeməkləri və sağlamlıq fəaliyyətləri təklif olunur.
Beləliklə, burada 48 saat ərzində Kayman adalarında özünüzü necə əzizləmək barədə bir bələdçi var!
Gün 1
Kontrol
22 mil uzunluğunda olan əsas adanı kəşf etmək üçün ən yaxşı seçim avtomobillə səyahət etməkdir, onu hava limanında götürə bilərsiniz. Unutmayın ki, Kayman adaları Britaniya ərazisidir, ona görə də orada nəqliyyat sol tərəfdədir. Grand Cayman Seven Mile Beach ilə tanınır - baxmayaraq ki, uzunluğu cəmi 5,5 mildir - bu, çox güman ki, uzanmaq istəyəcəyiniz yerdir. Kurortda otel seçimi əladır, lakin Grand Cayman Marriott Beach Resort-a baxın, burada restoranlarda müxtəlif vegan yeməkləri, həmçinin yoqa dərsləri, şnorkellə üzmə və s. kayak.
Qəlyanaltı vaxtı
If Əgər təsadüfən bazar günü kurortda olsanız, Marriott Beach Resort sizə unikal səhər yeməyi təklif edəcək. Yerli sakinlər də bura yemək üçün gəlirlər (çoxları deyir ki, bura adanın ən yaxşı yeridir), ona görə də əvvəlcədən masa sifariş etməyi unutmayın. Ləzzətlərə məhdudiyyətsiz şampanlar və xüsusi kokteyllər, həmçinin restoranın ətrafında bir neçə fərqli yerdə yerləşən yeməklərin böyük seçimi daxildir, onların çoxu defolt olaraq vegandır (aşpazlardan birindən yeməklərinizi seçməkdə köməklik edə bilərsiniz). Məsələn, suşi barında bir neçə yalnız tərəvəz rulonları var və salat barında çoxu vegan olan qəlyanaltılar var. Banan peçenyesi və manqo pastası kimi vegetarian desertləri də tapa bilərsiniz. Həftənin istənilən başqa günündə adanın paytaxtı Corctaunda nahar edə və okeana baxan açıq havada masaya otura bilərsiniz. Keçirbalqabaq, badımcan və günəbaxan tumları ilə Yaşıl Tanrıça pizzası və ya qızardılmış lobya, falafel, evdə hazırlanmış vegan pendir və avokado ilə Yaşıl Sülh pizzası. Çərşənbə günü özünüzü orada tapsanız, bəxtiniz gətirəcək.Vegan Pizza Günü olduğuna görə siz xüsusi 20 düymlük pizza dadmaq imkanı əldə edəcəksiniz.
Çimərliyə köçmək
Günortadan sonra, adanın şimal hissəsində yerləşən Rum Point-ə gedin. Burada piknik masaları, hamaklar və gözəl ağ qumlu çimərlik tapa bilərsiniz. Çimərlikdə üzmək, şnorkellə üzmək və voleybol oynamaq olar. Yüksək səviyyəli restoranda nahar edin , çox İtalyan ənənəsinə görə bəzədilmişdir. Orada bütün makaron evdə hazırlanır və yeməklərin çoxu süd və yumurta istifadə edilmədən hazırlanır. Menyuda vegetarian variantları göstərilməsə də, siz ofisiantdan aşpazın sizin üçün hansı vegan şah əsəri hazırlaya biləcəyini soruşa bilərsiniz – bu restoran həmişə veganlar üçün açıqdır.
Gün 2
Yoqa və iguanalar
Hərəkət günə başlamağın ən yaxşı yoludur! Əgər şanslısınızsa, oteliniz sizə çimərlik yoqa dərsi və ya meditasiya gəzintisi təklif edə bilər. Əgər siz heç vaxt sörf taxtası yoqanı (SUP yoga kimi də tanınır) sınamamısınızsa – indi kristal təmiz suda bu prosesdən həzz almaq şansınız var. Təklif olunan dərsləri yoxlayın , və ya tez-tez dərs təşkil edin.
Təbiəti sevirsinizsə, Grand Cayman-da ziyarət etmədən vaxt keçirə bilməzsiniz. Parkın çoxsaylı cığırları ilə gəzərək, adanın tarixinin bir hissəsi olan bitkilərlə dolu bağları görəcəksiniz.
Kəpənəklərə diqqət yetirin - Kayman adalarında 60-dan çox kəpənək növü var, bunlardan beşi adanın yerliləridir və adanın milli simvollarından biri olan Göy qurşağı Yaşıl Kayman tutuquşu kimi quşlar. 65 hektarlıq parkın əsl ulduzu bir vaxtlar az qala nəsli kəsilmiş hesab edilən mavi iquanadır. Doğma iquana növlərini yetişdirən və sonra onları vəhşi təbiətə buraxan Mavi İquana Qoruma Proqramının işi sayəsində növ indi nəsli kəsilməkdə olan səviyyəyə yüksəldilib. Bu günə qədər ən azı 1000 iquana təbiətə buraxılıb və siz bazar ertəsindən şənbə gününə qədər hər gün səhər saat 10-dan səhər 11-dək təklif olunan parkın gündəlik iquana yaşayış yerləri turlarından birini götürəndə bu proqramın nəticələrini görə bilərsiniz.
Fasilə verin və kokos kalamarının dadına baxın
Maşına min və adanın şimal-qərb hissəsində dəniz sahilində yerləşən veqan kafesinə gedin. Kafenin menyusunda donuz, toyuq və inək ikonları ilə müşayiət olunan ətsiz çoxlu seçimlər var: “Biz inqrediyent deyilik”. Biz iki yeməyi sınamağı məsləhət görürük: vegan kalamar (ədviyyatlı pomidor sousu ilə qovrulmuş kokos) və Vivo Piadina (seitan, avokado, pomidor, arugula və veqan Min Ada sousu ilə doldurulmuş evdə hazırlanmış italyan yastı).
Özünüzü əzizləmək istəyirsinizsə, spa-da müalicələr sifariş edin. Zen üslublu qəbulda növbə gözləyərkən yerli kombucha içkisini rahatca qurtumlamağa vaxtınız olacaq. Masajları sevirsinizsə, şübhəsiz ki, Herbal Renew-dən həzz alacaqsınız. Və sonra istirahət otağında bir anlıq planşetdə bir arzu yazın və onu bir ağaca asın.
Axşam yeməyi
Axşamınızı "Şokoladlı Çörək" adı olan vegan bistroda keçirin - onda bir dəfədən çox ziyarət etmək istəyəcəksiniz. Əllə çəkilmiş şüar olsa belə “Yer üzünü xilas et - Bu parlaq divarlarda şokoladlı yeganə planetdir” yazıları sizi bağlamayacaq, o zaman yerli yeməklər mütləq uğur qazanacaq. Menyu kifayət qədər böyükdür, lakin biz sizə Pulled Porkless Sliders-i sınamağı məsləhət görürük (ev çörəyində qızardılmış cekfrut və xırtıldayan kələm) və ya Angus Beet Burger (sarımsaqlı aioli, kahı, pomidor və küncütdə qırmızı soğan). Şirniyyat üçün kokos peçenyesi və ya karamelli kekslərdən ləzzət ala bilərsiniz.
Karib kurortlarının pərəstişkarı olmağınızdan asılı olmayaraq, Grand Cayman'ın gözləntilərinizi aşacağına şübhə yoxdur!