Mündəricat
Zucchini haqlı olaraq çətin məişət şəraitində yetişdirilən ən iddiasız və tələbkar olmayan məhsullardan biri hesab olunur. Bu, onların əcdadlarını Mərkəzi Amerikadan, xüsusən də birindən çox fərqli olan isti və rütubətli iqlimi ilə tanınan Meksikadan izləmələri daha təəccüblüdür. Amma hətta Ölkəmiz daxilində sərt iqlimi və hava şəraiti ilə seçilən bölgələr var. Bunlardan biri Ural bölgəsidir. Lakin, ümumilikdə kənd təsərrüfatı və xüsusən də bitkiçilik üçün çətin şəraitə baxmayaraq, bu bölgədə balqabaq yetişdirmək olduqca mümkündür. Bundan əlavə, bu tərəvəzdən yaxşı məhsul əldə etmək mümkündür.
Ural iqlim xüsusiyyətləri
Balqabaq yetişdirilməsi bölgənin iqliminə və ya havasına heç bir xüsusi tələb qoymur. Ancaq hələ də Uralın əsas iqlim və ya hava şəraitini vurğulamaq lazımdır.
Onu da nəzərə almaq lazımdır ki, Ural geniş ərazidir, onun şimalında və cənubunda təbii və iqlim şəraiti çox fərqli ola bilər. Bununla belə, ümumi xüsusiyyətlər və xüsusiyyətlər hələ də mövcuddur.
Ural bölgəsi, demək olar ki, ölkəmizin bütün mərkəzi zolağı kimi, mütəxəssislər tərəfindən kənd təsərrüfatı və məhsul istehsalı üçün olduqca çətin hesab olunur. Belə ərazilərin əsas xüsusiyyətləri qısa və qeyri-sabit isti mövsümü, sabit soyuq havanın nisbətən erkən başlaması və erkən şaxtaların ehtimalıdır.
Yuxarıda göstərilənlərin əksəriyyəti demək olar ki, bütün Ural bölgəsi üçün xarakterik olan kəskin kontinental iqlimin nəticəsidir.
Uralsda balqabaq yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri
Uralın kifayət qədər sərt iqlim və təbii xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, balqabaq becərilməsi əsasən əksər bölgələrdə olduğu kimi eyni kənd təsərrüfatı təcrübələrindən istifadə etməklə baş verir. Bunun səbəbi, balqabağın xüsusiyyətlərinin daxili iqlim üçün əla olması, həm açıq yerdə, həm də qapalı torpaq film örtüklərində yaxşı məhsul əldə etməyə imkan verir.
Bununla belə, bəzi nüansları nəzərə almaq lazımdır:
- bir neçə müxtəlif növ yetişdirərkən istifadə edin. Bu, müəyyən bir çeşiddə məhsul çatışmazlığı halında mümkün itkiləri minimuma endirməyə imkan verir;
- hətta iddiasız və iddiasız balqabaq arasında erkən yetişmiş, soyuq davamlı və oxşar növlərə bölünmə var. Uralda becərilməsi üçün əvvəlcə istifadə edilməli olan balqabağın bu sortları və hibridləridir;
- bitkilərin tozlanması proseslərinə xüsusi diqqət yetirin. Buna, ilk növbədə, həşəratların xüsusilə aktiv olduğu az sayda isti və günəşli günlər səbəb olur. Buna görə də, arılar tərəfindən tozlanan balqabaq sortlarından istifadə edərkən, yumurtalıqları stimullaşdırmaq üçün xüsusi hazırlanmış preparatlardan istifadə etmək lazımdır. Problemi həll etməyin başqa bir yolu, balqabağın öz-özünə tozlanan və ya partenokarpik sortlarından istifadə etməkdir (məsələn, Cavili, Astoria və s., aşağıda onların xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat).
Prinsipcə, Uralsda zucchini yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri qısa bir tədbirlər siyahısı ilə məhdudlaşır. Əks təqdirdə, hər şey demək olar ki, digər yerli bölgələrdə olduğu kimi baş verir.
Videoda zucchini yetişdirməyin orijinal yollarından biri:
Urals üçün ən yaxşı zucchini növləri
Uralsda yaxşı bir balqabaq məhsulu əldə etmək üçün kifayət qədər çox sayda müxtəlif növ və hibridlərdən istifadə edə bilərsiniz.
Yaşıl balqabağın aeronavt çeşidi (zucchini).
Aeronavt Ölkəmizdə ən çox yayılmışlardan biridir. Onun populyarlığı aşağıdakı keyfiyyətlərin birləşməsindən qaynaqlanır:
- yaxşı məhsuldarlıq (təxminən 7 və ya daha çox kq / kv. m);
- becərmə və qulluq şərtlərinə iddiasız və iddiasızlıq, hətta ümumiyyətlə tələbkar olmayan balqabaq arasında da müxtəlifliyi fərqləndirir;
- əla dad xüsusiyyətləri ilə birlikdə yemək üsulunun çox yönlü olması (salatlarda, konservlərdə və turşularda istifadə edilə bilər);
- məişət şəraiti üçün ümumi olan xəstəliklərə və viruslara qarşı kifayət qədər yaxşı müqavimət.
Bundan əlavə, meyvə çox cəlbedici tünd yaşıl rəngə malikdir, bəzən kiçik açıq yaşıl nöqtələrin nümunəsini ehtiva edir.
Hibrid Cavili F1
Nisbətən yaxınlarda ortaya çıxan hibrid tərəvəz iliyi Kavili yüksək məhsuldardır. Bitki gözəl bir kol formasına malikdir, tez-tez ləkələnir. Uzunluğu nadir hallarda 25 sm-dən çox olan çox sayda çox böyük olmayan meyvələrin olması ilə xarakterizə olunur. Ən xoş dad xüsusiyyətləri uzunluğu 16-20 sm-ə çatan meyvələr tərəfindən əldə edilir.
Cavili balqabaq hibridi partenokarpiklərə aiddir, yəni həşəratların fəaliyyəti ilə heç bir əlaqəsi olmadan nisbətən soyuq və yağışlı havalarda meyvə verməyə qadirdir. Bundan əlavə, hibrid uzun meyvə dövrünə malikdir (2 ay), ultra-erkəndir (ilk məhsul 35 gündən sonra), həm qapalı, həm də açıq yerə uyğundur.
Squash çeşidi Roller
Balqabağın ənənəvi ağ meyvəli növlərinə aiddir. Bütün adi balqabaqlara xas olmayan yığcam kol quruluşuna malikdir. Əsas üstünlüklər bunlardır:
- kifayət qədər yüksək məhsuldarlıq (bir kol 9 kq-a qədər meyvə verə bilər);
- əla soyuq müqavimət. Bu keyfiyyət mütəxəssislərə Ural da daxil olmaqla, Ölkəmizin mərkəzində açıq yerə toxum əkməyi tövsiyə etməyə imkan verir;
- daşınmasına və uzun müddət saxlanmasına imkan verən xüsusiyyətlərə malikdir.
Balqabaq çeşidi Gribovskie 37
Bir neçə onilliklər əvvəl əhəmiyyətli bir yayılma almış və hələ də öz mövqeyini qoruyan ən qədim və ənənəvi ağ meyvəli balqabaq növlərindən biridir. Bu, onun aşağıdakı xüsusiyyətləri ilə təmin edilir:
- erkən yetişmiş. 40 gündən sonra meyvə verməyə başlayır;
- şərtlərə və qayğıya son dərəcə iddiasız və tələbkar olmayan;
- nisbətən aşağı məhsuldarlıqla (hər koldan təxminən 4-5 kq), digər balqabaq müəyyən bir mövsümün əlverişsiz şərtlərinə tab gətirə bilmədikdə belə buna zəmanət verə bilər.
Gribovskie 37 düzgün silindrik formalı meyvələrə malikdir, kifayət qədər böyük, kütləsi 0,8-0,9 kq-a çatır.
Zucchini çeşidi Zebra
Zebra çeşidi erkən növlərə aiddir və ilk növbədə açıq torpaq şəraitində becərilməsi üçün nəzərdə tutulub. Qeyri-adi meyvə rəngi ilə məşhur və məşhurdur - tünd və açıq yaşılın parlaq və ziddiyyətli zolaqları. Düzgün becərməyə və qayğıya ehtiyacı olmasına baxmayaraq (buna görə də təcrübəli bağbanlar üçün tövsiyə olunur), bu şərtlər altında o, erkən yetişən çeşid olmaqla (təxminən 9 kq / m²) davamlı yüksək məhsul verə bilir (imkanı təmin edir). 38 gündən sonra ilk məhsulun yığılması) əla dad xüsusiyyətləri ilə. Meyvə ölçüləri, bir qayda olaraq, 0,6-0,7 kq-dan çox deyil və yaddaqalan rəngə əlavə olaraq, müntəzəm silindr şəklinə və bir az qabırğalı səth quruluşuna malikdir.
Tsukesha balqabaq çeşidi
Yalnız gülməli və oynaq adı ilə deyil, həm də yerli bağbanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilən bir sıra xüsusiyyətləri ilə tanınan son dərəcə məşhur yaşıl balqabaq çeşidi:
- məhsuldarlıq, bütün balqabaq növləri arasında ən yüksəklərdən biridir, kol başına 12 kq-a çatır, bəzən daha çox;
- istifadənin çox yönlülüyü. Həm təzə, həm də istilik müalicəsi və ya konservləşdirmədən sonra əla dad verir. Xüsusilə emalın son versiyasında mütəxəssislər tərəfindən yüksək qiymətləndirilir, çünki meyvənin quruluşu formasını itirmir və yüksək temperaturun təsiri altında "yayılmır";
- yaxşı saxlama qabiliyyəti (soyuducuda bir tərəvəz heç bir mənfi nəticə vermədən bir neçə ay saxlanıla bilər).
Həmçinin, müsbət xüsusiyyətlərə istixanalarda və istixanalarda, eləcə də açıq torpaq şəraitində böyümək üçün uyğunluğu daxildir.
Hibrid balqabaq Parthenon
Rəngli balqabaq Parthenon hibridi partenokarpiklərə aiddir, yəni meyvə yumurtalıqlarının görünüşü üçün tozlanma tələb etmir. Klassik tünd yaşıl rəngə malikdir, bəzən ləkələnir. Hibrid Hollandiyalı mütəxəssislər tərəfindən yetişdirilmiş və olduqca yaxınlarda ortaya çıxdı. Lakin yüksək məhsuldarlığı, xəstəliklərə davamlılığı, həmçinin yüksək dad xüsusiyyətlərinə görə bağbanlardan müsbət rəy almağı bacardı.
Balqabaq çeşidi Myachik
Erkən yetişmə ilə əlaqəli və əsasən meyvənin orijinal forması ilə tanınan müxtəlif zucchini. Dəyirmi formada olduğu üçün adına uyğun olaraq topa bənzəyir. Balqabağın rəngi adi balqabağa çox bənzəyir. Bununla belə, yaddaqalan görünüşə əlavə olaraq, müxtəliflik mütəxəssislər tərəfindən yüksək qiymətləndirilən dad xüsusiyyətlərinə malikdir.
Armud formalı balqabaq çeşidi
Son dərəcə orijinal görünüşü olan başqa bir çeşid. Meyvələr ən çox formasında armuda bənzəyir, çox vaxt sarı rəngdədir və meyvənin pulpası şirəli parlaq narıncı rəngdədir. Çeşid yemək üsuluna görə universala aiddir.
Zucchini zucchini çeşidi Zolotynka
Bu balqabaq çeşidinin xarici keyfiyyətləri onun adında da əks olunur. Zolotinkanın meyvələri çox cəlbedici, parlaq və bir sözlə klassik qızılı rəngə malikdir. Son dərəcə cəlbedici görünüşə əlavə olaraq, müxtəliflik aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:
- erkən yetişmiş balqabaqlara aiddir;
- yüksək məhsuldar çeşiddir;
- Həm qapalı, həm də açıq havada böyümək üçün uyğundur.
Meyvələr, bir qayda olaraq, kiçikdir, orta çəkisi təxminən 0,5 kq-dır. Bir kol 15-ə qədər meyvə verə bilər.
Spagetti squash çeşidi
Balqabağın ən orijinal növlərindən biri, hətta həddindən artıq müxtəlif növ və tərəvəz növləri arasında da fərqlənir. İstilik müalicəsi zamanı pulpanın adi və məşhur spagettiyə çox oxşar olan ayrı-ayrı kifayət qədər uzun liflərə ayrılması xüsusiyyətinə görə adını aldı.
Bu xüsusiyyəti yalnız tam yetişmiş meyvələr əldə edir. Orijinallığa əlavə olaraq, çeşidin üstünlükləri arasında heç bir dadını itirmədən yaza qədər saxlanıla bilən əla bir qabiliyyət daxildir.
Nəticə
Uralın çətin şəraitində tərəvəz yetişdirmək üçün uyğun olan balqabağın çoxlu çeşidləri və hibridləri hər bir həvəskar bağbana onun üçün ən uyğun olanı seçməyə imkan verəcəkdir.