Açıq sahədə ispanaq əkmək və ona qulluq etmək: əsas qaydalar

Desant

İspanaq əkmədən əvvəl torpağı hazırlamaq lazımdır. İspanaq göyərtilərinin yetişməsi olduqca tez baş verir, buna görə də onu qidalandırmaq üçün istifadə olunan gübrələr tez təsirli olmalıdır. Erkən yazda qar üzərində dənəvər karbamid səpmək tövsiyə olunur. Daha sonra, yerə toxum əkmədən əvvəl, bir az humus əlavə etməlisiniz. Yadda saxlamaq lazımdır ki, ispanaq yarpaqları nitratları yaxşı yığır, buna görə də yazda azot gübrələri tətbiq edilməməlidir.

Payızda ispanaq yetişdirmək üçün torpağı hazırlamaq daha düzgündür, sonra azotla yaz gübrələməsinə ehtiyac yoxdur. Məhsulun əkilməsi planlaşdırılan sahə qazılmalı və torpağa tam çeşiddə üzvi və mineral gübrələr daxil edilməlidir: kompost, humus, fosfor-kalium qarışığı, bir qayda olaraq, kompleks qarışıqlar həmişə müəyyən miqdarda ehtiva edir. azot. Sonra yazda yalnız bağda torpağı boşaltmaq üçün qalır və ispanaq əkə bilərsiniz.

Mədəniyyətin becərilməsi boş qidalı torpaqda daha uğurlu olur. Yaşıllığın aktiv böyüməsi üçün yaxşı hava və nəm keçiriciliyi əsas şərtdir. Ən yaxşı seçim neytral turşuluğu olan qumlu torpaqdır. Ağır, gilli, qabıqlı torpaqda ispanaq əkilməməlidir, çünki bu, bitkilərə daha diqqətli qulluq tələb edəcək və yaxşı məhsul alma ehtimalı çox azdır.

Sonra, toxumun hazırlanmasına diqqət yetirməlisiniz. İspanaq toxumlarının kifayət qədər sıx bir qabığı var, buna görə də onları bir gün isti suda islatmaq, sonra bir neçə saat kalium permanganatın məhluluna qoymaq tövsiyə olunur və yalnız bundan sonra açıq yerə əkilə bilər. İspanağın bəzi növləri var, məsələn, Yeni Zelandiya, Viktoriya, Korenta, onların toxumları tez cücərmir - bu növlərin islanması daha uzun müddət (2 günə qədər) və biostimulyatorların istifadəsi ilə tələb olunur.

Açıq yerə bir bitki əkmək həm toxumdan, həm də fidandan həyata keçirilə bilər. Bununla belə, fidan üsulu daha az populyardır, çünki gənc bitkilər zəif köklərə malikdir və yerdə çox zəif kök alır. Erkən yazda birbaşa torpağa əkilməsi arzuolunmaz olan fidanlar üçün yalnız istilik sevən növlərin (Matador, Yeni Zelandiya) əkilməsi məqsədəuyğundur.

Ölkədə açıq yerə toxum əkmək üçün hazırlanmış torpaqda bir-birindən 15-20 sm məsafədə istənilən uzunluqda dayaz şırımlar etmək lazımdır. Sonra, cərgələrin üzərinə su tökün və onlara toxum səpin, torpağa 1,5-2 sm-dən çox olmayan ək. İspanaq olduqca soyuq davamlıdır, lakin əkilməsi erkən yazda aparılırsa, onu təhlükəsiz oynamaq və bağdakı yatağı bir filmlə örtmək daha yaxşıdır - bu, toxumları soyuqdan qoruyacaq, həm də onların cücərməsini sürətləndirəcəkdir. Düzgün hazırlanmış toxumlardan fidanlar 5-7 gündə görünür.

Şəhər sakinləri, eləcə də bütün il boyu vitaminli göyərti almaq istəyən qurmanlar daha çox sualla maraqlanırlar: öz evinizin pəncərəsində ispanaq yetişdirmək və bitkilərə necə qulluq etmək lazımdır? Evdə balkonda və ya pəncərədə yaşıllıq yetişdirmək ölkədə əkməkdən daha çətin deyil. Əvvəlcə bir konteyner və torpaq qarışığı hazırlamalısınız.

Evdə, adi 1 litrlik çiçək qabına toxumları olan ispanaq və ya dibində deşiklər olan plastik bir qab əkə bilərsiniz, daha sonra bitkiləri ayrı bir qaba daldıra bilərsiniz. Qazanın (konteynerin) dibində bir drenaj qatının qoyulması vacibdir, çünki ispanaq nəmi çox sevir, lakin durğun su ona zərərlidir.

Evdə məhsul yetişdirmək üçün torpaq qarışığı 1 hissə qum, 2 hissə çəmən və eyni miqdarda humusdan hazırlana bilər və ya biohumusun 1 hissəsi və hindistan cevizi lifinin 2 hissəsindən ibarət substratdan istifadə edilə bilər. Toxumların əkilməsi 1,5-2 sm dərinlikdə aparılır, cücərməyə qədər qab bir film və ya şüşə ilə örtülür. Evdə, bir qayda olaraq, hava çox quru və çox istidir və bitkilərin normal böyüməsi üçün 15-17 ° C temperatur lazımdır, buna görə də əvvəlcədən belə şərait yaratmağa diqqət yetirməlisiniz.

Video “İspanaq yetişdirilməsi haqqında”

İspanaq yetişdirilməsi ilə bağlı məsləhətlər və məlumatlar olan nümayiş videosu.

Böyümə xüsusiyyətləri

İspanaq heç bir xüsusi qulluq və şərait tələb etmir, çünki o, erkən yetişən və olduqca iddiasız bir məhsuldur, lakin faydalı göyərtilərin becərilməsini daha uğurlu və yüksək məhsuldar edə biləcəyiniz bəzi məqamlar və xüsusiyyətlər var:

• kartof, turp, paxlalılar, xiyar, balqabaq, pomidor ispanağın ən yaxşı sələfləri hesab olunur, əlavə olaraq, bir yerdə 3 ildən çox məhsul əkməməlisiniz;

• məhsul yetişdirmək üçün sahə açıq günəşli olmalıdır (təcrübəli bağbanlar bir az təpədə ispanaq əkməyi tövsiyə edirlər), lakin isti yayda bitki qismən kölgədə belə yaxşı hiss edir;

• ispanaq bitki örtüyü 2 aydan çox deyil - mövsüm boyu sağlam göyərtilərə sahib olmaq üçün ölkədə toxumların 2 həftəlik fasilə ilə bir neçə mərhələdə əkilməsi tövsiyə olunur;

• açıq yerə yalnız yazda deyil, həm də payızda bir məhsul əkə bilərsiniz - toxum avqustun sonu - sentyabrda əkilirsə, erkən yazda təzə göyərti görünəcək və qışlamış toxumlar güclənəcək və onlardan məhsul alınacaq. daha keyfiyyətli olacaq;

• bitkilər turşu torpaqda yaxşı inkişaf etmir - əhəng, təbaşir, dolomit unu əlavə etməklə turşuluğu azaltmaq olar;

• ispanağın böyümək mövsümünü uzatmaq üçün təcrübəli bağbanlar yetkin bitkilərin tumurcuqlarının zirvələrini kəsməyi tövsiyə edirlər - bu, yeni yarpaqların meydana gəlməsinə kömək edir və peduncles ilə oxların görünməsinin qarşısını alır.

Onu da nəzərə almaq lazımdır ki, hər ispanaq növünün becərilməsi öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Adətən Gigantic, Godri kimi erkən yetişən sortlarda heç bir problem yoxdur və indi məşhur hibrid Matador da yaxşı böyüyür. Lakin, məsələn, Yeni Zelandiya ispanaqı şərtlərə daha çox tələbkardır. Birincisi, Yeni Zelandiya çeşidinin açıq yerə əkilməsi yalnız fidanlardan aparılmalıdır, çünki mədəniyyət çox termofilikdir. İkincisi, bu çeşidin toxumları çox zəif cücərir və böyümə stimulyatoru olmadan edə bilməzsiniz.

Bununla birlikdə, bir çoxları tərəfindən sevilən Yeni Zelandiya ispanaqının da müəyyən üstünlükləri var: sulu yaşıllığı sayəsində yetkin bitkilər alaq otlarının böyüməsini boğur, buna görə də praktiki olaraq alaq otlarına ehtiyac duymurlar və bundan əlavə, Yeni Zelandiya çeşidi çiçək açmır və çiçək açmır. quraqlıq zamanı digər növlərə xas olan ox atmaq. Evdə böyüyən mədəniyyətin də öz xüsusiyyətləri var. Toxumlar qışda əkilirsə, o zaman bitkilərin kifayət qədər günəş işığı olmayacaq və əlavə işıqlandırma tələb olunacaq. Mənzil şəraitində demək olar ki, həmişə isti və quru olduğunu və ispanağın nəm sevən bir bitki olduğunu nəzərə alsaq, daim torpağın nəmini izləmək və yarpaqları müntəzəm olaraq püskürtmək lazımdır.

qayğı

Açıq sahədə ispanaq üçün qayğı vaxtında alaq otlarından və suvarmadan ibarətdir. İlk alaq otları bitkilərdə ilk iki yarpaq görünən kimi həyata keçirilir - bu müddət ərzində yataq nazikləşdirilməlidir, ən güclü tumurcuqlar 10-15 sm məsafədə qalır. Eyni zamanda, alaq otları çıxarılmalı və keçidlər boşaldılmalıdır. Mədəniyyətə əlavə qulluq başqa 3-4 alaq otunu əhatə edir.

Yatağı tez-tez suvarmaq lazımdır, çünki quraqlıq kolların tıxanmasına və yaşıl kütlənin böyüməsinin dayandırılmasına səbəb olur, lakin bitkilər su altında qalmamalıdır. İspanaq yalnız tükənmiş torpaqda böyüdükdə gübrələnir - münbit torpaq üçün torpağın becərilməsi zamanı verilən gübrələr kifayətdir. Evdə bir qazanda yetişdirilən ispanaq göyərti ən az qayğı tələb edir: müntəzəm suvarma, gevşetmə və yarpaqları çiləmə. Ev bitkiləri çoxlu gün işığına ehtiyac duyur, lakin rütubət kifayət qədər yüksək olmalıdır.

İspanaq nadir hallarda xəstələnir, lakin yarpaqlarda toz küf və çürüklərin görünüşü istisna edilmir. Bu vəziyyətdə qayğı, xəstə bitkilərin bağdan çıxarılmasından ibarətdir, çünki mədəniyyət üçün kimyəvi maddələrdən istifadə etmək arzuolunmazdır.

yığım

Çıxışda 5-8 yarpaq böyüdükdən sonra ispanaq yığmağa başlayırlar. Hər sort üçün bu dövr müxtəlif vaxtlarda başlayır: erkən yetişən sortlar (Godry, Giant) səpin tarixindən 18-25 gün ərzində yetişir, gec və orta yetişən sortlar (Viktoriya, Yeni Zelandiya) 6-da məhsul yığmağa hazırdır. 8 həftə. Yeni Zelandiya ispanaqı fidandan əkilmiş olsa belə, ilk məhsulu bir aydan gec olmayaraq götürə bilərsiniz, çünki əkildikdən sonra ən başlanğıcda bitkilər çox yavaş inkişaf edir.

Yaşılları toplayarkən, çıxışın ortasını toxunulmaz qoyaraq, xarici yarpaqları diqqətlə qoparmaq lazımdır. Səhər şeh quruduqdan sonra və ya axşam gec görünməzdən əvvəl məhsul yığmaq daha yaxşıdır - yaşıllıqlar mütləq quru olmalıdır, çünki yaş yarpaqlar daha tez çürüyür. Məhsul yığımı vaxtı yarpaqların nə qədər kəsildiyindən və bağçanın nə qədər yaxşı saxlanılmasından asılıdır. Hər halda, ispanaq yalnız məhsulun çiçəklənməsindən əvvəl yığılır.

İspanaq anbarı

İspanağı saxlamağın bir neçə yolu var. Qısa müddətli saxlama üçün göyərti polietilenə və ya nəmli bir parçaya bükülür və soyuducuya qoyulur, yarpaqlar quru olmalıdır, çünki yaş olanlar tez çürüyəcəkdir. 0 ilə +1 ° C arasında olan temperaturda ispanaq yarpaqları 10 günə qədər saxlanılır.

Uzunmüddətli saxlama üçün ispanaq dondurulur, qurudulur və konservləşdirilir. Dondurma üçün həm təzə otlar, həm də ağardılmış və ya doğranmış püresi uyğun gəlir. Təzə otları dondurmaq üçün yarpaqları yuyulmalı, qurudulmalı, sonra kəsilməlidir, çantaya və ya konteynerə qoyulmalı və dondurucuya qoyulmalıdır. Eyni şey ağardılmış ispanaqla edilə bilər.

Qurutma üçün göyərti dondurma ilə eyni şəkildə hazırlanır, yalnız kağıza və ya çörək qabına yayılır, quru, qaranlıq yerdə qurudulur, qurutma prosesi gedir. Bir çox evdar qadın duzlama və ya konservləşdirmə kimi məhsul yığımı üsulunu tətbiq edir. Hər iki halda ispanaq öz sıx yaşıl rəngini və faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.

Video "İspanaq əkməyin fəndləri"

Yaşıllıq əkmək üçün faydalı məsləhətlər olan məlumatlandırıcı video.