Piylənmiş və ya sadəcə çəkisini idarə edənlər üçün qırmızı şərab diyetinizə daxil edilməlidir.
İndiana, Purdue Universitetindən qırmızı şərabda piceatannol tapan amerikalı alimlərin gəldiyi nəticə budur: bu maddə gənc, hələ “yetişməmiş” adipositlərdə, yəni yağ hüceyrələrində yağ yığma prosesini ləngitməyə qadirdir. Beləliklə, adipositlərin tutumu azaldığına görə bədənin yağ yığma qabiliyyəti azalır, baxmayaraq ki, sayı dəyişməz qalır.
Piceatannol üzüm toxumlarında və qabıqlarında da tapıldığından, tetotalerlər təzə üzüm suyunu şərabla əvəz edə bilərlər.
Ən yaxşısı budur ki, şərab yalnız arıqlamağa kömək etmir. Şərabın müalicəvi xüsusiyyətləri üzrə mütəxəssis, fəlsəfə doktoru Evgenia Bondarenko deyir ki, bunun da bir çox faydalı xüsusiyyətləri var. Piceatannol və digər qidaların tərkibinin artırıldığı üzüm toxumlarının və dərilərinin iştirakı olmadan istehsal olunmasına baxmayaraq yalnız qırmızı - ağ da deyil. Beləliklə, şərab həzmi yaxşılaşdırır, çünki zülalların necə parçalanacağını bilir və xolesterolun yaranmasına mane olur.
Nüfuzlu bir elmi jurnalda dərc olunan şərabın xüsusiyyətləri ilə bağlı araşdırmaya nəzər saldıqda, gündə 2-3 stəkan şərabın ürək-damar sisteminin sağlamlığı üçün həqiqətən faydası olduğu və miyokard infarktı riskini azaltdığı açıq şəkildə göstərildi. Bu məsələdə xüsusilə təsirli olan qırmızı şərabdır, çünki təbii antioksidantlarla zəngindir: taninlər, flavonoidlər və əlavə olaraq oligomerik proantosyanidinlər deyilən maddələr. Xərçəng əleyhinə, antimikrobiyal və vazodilatasiyaedici təsirləri var və günəş yanıqından sonra dərini bərpa edə bilirlər. Daxili müraciət edin!
Ümumiyyətlə, tərkibində spirt olmasa şərab mükəmməl bir dərman olardı. Buna görə də həkimlər infarktın qarşısının alınmasını unudaraq qadınlar üçün gündə yalnız 1 stəkan (150 ml), kişilər üçün isə 2 stəkan şərabla məhdudlaşmağı şiddətlə tövsiyə edir.