Amerikalı alimlər çoxillik təcrübəyə əsaslanaraq belə nəticəyə gəliblər ki, bəzi məhsullar insan orqanizmini xərçəngin yaranmasından qoruya bilər. Bədxassəli şişlərin dəqiq səbəblərini müəyyən etmək mümkün olmayıb, lakin bir çox şişlərin düzgün olmayan həyat tərzi nəticəsində əmələ gəlməsi danılmazdır. İnsanların yediyi bir çox qidanın da təsiri var və xərçəngə səbəb ola bilər.
Alimlər hesab edirlər ki, üzüm və üzüm şirəsindən istifadə xəstəlikdən qorunmağa kömək edəcək. Məhz bu meyvənin tərkibində xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini ləngidə bilən və şiş əmələ gəlməsinin qarşısını alan fitokimyəvilər var. Ən həssas orqanlar limfa düyünləri, qaraciyər, mədə və süd vəziləridir.
Xəstəlik riskini aradan qaldırmaq üçün hansı qidalar yeyilməlidir?
Elmalar. Alma qabığı antioksidantlarla zəngindir. Laboratoriyada çoxlu araşdırmalar aparılıb ki, alma yemək xərçəng hüceyrələrinin böyüməsi prosesinin qarşısını almağa kömək edir. Antioksidanların döşdəki xərçəngli şişlərə təsirinin ən yaxşı yolu.
Zəncəfil. Bu bitki istifadə edildikdə, yoluxmuş hüceyrələrin ölümünü proqramlaşdıran tənzimlənən bir proses baş verir. Yan təsir sağlam hüceyrələrə aid edilmir.
Sarımsaq. Bu ətirli bitkinin zəncəfillə çoxlu ortaq cəhətləri var. Xüsusilə sarımsaq yemək xərçəng hüceyrələrinin ölümünə səbəb olur. Sarımsaq mədə-bağırsaq şişlərinin qarşısını almaqda ən təsirli olur.
Zerdeçal. Ədviyyatın tərkibində hüceyrələrin bioloji yollarına təsir edərək erkən mərhələdə xərçəngin qarşısını almağa kömək edən xüsusi parlaq sarı piqment var.
Brokoli və Brüssel kələmləri dəmirlə zəngindir. Məhz bu element anemiyanın qarşısını ala bilir, ona görə də xərçəngin qarşısının alınmasına müsbət təsir göstərir.
Bir çox növ giləmeyvə, o cümlədən: qaragilə, moruq, çiyələk və qaragilə antioksidantlarda yüksəkdir. Bu elementlər mutasiyaya qarşı aktiv mübarizə aparır və şişə amansız təsir göstərir.
Çay. Qara və yaşıl çayın istifadəsi tərkibində kimpferol olduğuna görə xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Nəzərə alın ki, bu, yalnız təzə dəmlənmiş evdə hazırlanmış içkilərə aiddir.