Allergiyası olan insanlar, ehtimal ki, nəyin icazə verildiyini, nəyin qətiyyən istehlak edilməməsi lazım olduğunu və bəzən həqiqətən istəsən nəyin sınanmasına icazə verildiyini daha geniş siyahıları bilirlər. Allergiyaların hiyləgərliyi, hormonal sistem iflasa uğrayana və ya stres özünü hiss etdirən anda tamamilə sağlam bir insanda inkişaf edə bilər.
Sitrus
Allergik məhsullar arasında liderdir. Uşaqlıqda çox azımız naringilərə düşmədik. Sitrus meyvələri mədə-bağırsaq traktını qıcıqlandırır, qaşınma, döküntü və şişkinlik şəklində allergik reaksiya görünür. Və hamısı ona görə ki, sitrus meyvələri ekzotikdir və onları mənimsəmək üçün kifayət qədər fermentimiz yoxdur. Yaxşı olar ki, onlar bizim bağın meyvələrinə üstünlük versinlər.
Yumurta
Yumurta zəruri bir protein mənbəyi olsa da, ən çox yayılmış allergenlərdən biridir. Yumurta alerjisi bu tərkib hissəsi olan bir sıra qidaları yeməyi çətinləşdirir.
Süd
Tərkibində yad zülal da var və 3 yaşa qədər uşaqlar üçün təhlükəlidir, çünki mədə-bağırsaq traktının formalaşması hələ də davam edir və arsenalında məhsulu düzgün parçalamaq üçün güc və köməkçi yoxdur. Tam süd və onu ehtiva edən qidalar xüsusilə təhlükəlidir. Fermentasiya edilmiş süd məhsulları daha az alerjendir, lakin hətta bəzən allergik bir insan üçün dağıdıcıdır.
Qırmızı giləmeyvə və meyvələr
Meyvəyə bu rəngi verən maddələr çox faydalıdır, lakin eyni zamanda orqanizmimiz üçün çətin mənimsənilir. Və yenə də meyvə nə qədər ekzotik olsa, immunitet sistemi tərəfindən rədd edilmə ehtimalı bir o qədər yüksəkdir. İstisna çiyələkdir, onlar bizim enliklərdə olsalar da, mürəkkəb quruluşa malikdirlər və tozcuqları toplayırlar, bu da allergiyaya səbəb olur.
Taxıl
Allergiya təzahürləri başlayan kimi, taxıllar da qidadan, xüsusən də buğdanın emalı nəticəsində əldə edilənlərdən xaric edilir. Eləcə də yulaf ezmesi və irmik. Bu eyni zülallar bədən tərəfindən çətin və rədd edilir. Üstəlik, taxıllarda həzm problemlərini əlavə edən və metabolik proseslərə müdaxilə edən gluten və fitik turşusu var.
Dəniz məhsulları və balıq
Balıq haqqında danışırıqsa, çay balığı istehlak üçün təhlükəsizdir, lakin dəniz qırmızısı olduqca aqressiv bir alerjendir. Bununla belə, dəniz balıqlarının bəzi növləri, məsələn, cod kimi allergiyaya səbəb olmur. Amma xum qızılbalığı, çəhrayı qızılbalıq, qızılbalıq uşaqlara verilməməli və çox vaxt özləri tərəfindən istehlak edilməlidir.
Qoz-fındıq
Fındıqlar arasında ən təhlükəli və alerjenik olanı fıstıqlardır - məhsullarda onun kiçik izləri belə kəskin reaksiyalara, anafilaktik şoka səbəb ola bilər. Allergiya bir neçə saniyə ərzində inkişaf edir. Fıstıqla yanaşı, badam da ən çox alerjendir, lakin bizim qoz bizdə yaxşı qəbul edilir.
şokolad
Bu çoxkomponentli məhsuldur və tez-tez bir və ya bir neçə tərkib hissəsinə allergikdir. Bunlar kakao paxlası, süd, qoz-fındıq və buğdadır. Həm də soya başqa bir güclü alerjendir və bədənimiz tərəfindən qəbul edilməsi çətin olan bir məhsuldur.
Bal
Bal yalnız dadlı və faydalı bir məhsul deyil, eyni zamanda hər növ tozcuqdan ibarət olan bir anbardır - əslində arıların öz yuvalarına apardıqları şeylərdir. Bal tez-tez nəfəs almağa və qırtlaq şişməsinə səbəb olur. Buna görə uşaqlar bu məhsulu gözləməli və böyüklər tərəfindən düşünülmədən istifadə etməməlidirlər.
Xardal
Xoşbəxtlikdən, bu ədviyyatın kəskinliyi səbəbindən çoxunu yemirsiniz. Həm də yaxşı yemək olardı, aramızda soyuqdəymə müalicəsində istifadə olunan quru xardalı sevənlər var. Və tez-tez, viral bir rinitin fonunda, allergik bir itkin olur və xəstəliyin məkrinə yazılır. Və adi xardal suvağı şiddətli bir allergik reaksiya inkişafına səbəb ola bilər.