Salatı geyinirsən zeytun yağı ilə? Tost çörəyinə səpilirsiniz? Bunun əsasında marinadlar hazırlayırsınız? Olmasa, bu qışa başlamağın vaxtı gəldi. Zeytun yağı az olmayan vitaminlər immunitet sistemini viral hücumlardan qoruyur.
Birincisi, içində zeytun yağı çox: bu cansıxıcı ad gerçək olanları gizlədir. İmmunitet sisteminin bir hissəsi olan hüceyrələrin fəaliyyətini artırırlar.
Əslində, digər çoxlu doymamış yağ turşuları (dəniz balıqlarında boldur) daha populyardır, lakin onlar tamamilə layiq deyillər. Və sonda heç kim bizi narahat etmir ki, hər ikisini yeyin, yəni bişmiş alabalığı sulayın zeytun yağı ilə və ya ona əsaslanan bir sous.
İkincisi, zeytun yağı zəngindir: bunlar hüceyrələri məhv olmaqdan qoruyan və bədənin müqavimətini artıran, eyni zamanda iltihablı prosesləri inhibe edən antioksidantlardır.
Salatı gündə bir dəfə bir xörək qaşığı ilə doldurmaq kifayətdir. zeytun yağı (və ya başqa bir şəkildə) öz soyuq mövsümünüzü qeyri-müəyyən bir müddətə təxirə salmaq.