İnsanların çoxu artıq çəki problemi ilə mübarizə aparsa da, az çəki də bir çox problemlərə səbəb olur, məsələn, orqanizmin fəaliyyətini pozur. Psixoloji aspekt də iştirak edir - çəkisi az olan insan daha sağlam görünmək, yəni kökəlmək, lakin özünə zərər verməmək istəyər. Kilo qazanmaq üçün pəhriz artan kalorili məzmun ilə xarakterizə olunur, lakin hazırlanmış yeməklərin keyfiyyəti yüksəkdir və bədəni bütün lazımi qidalarla təmin edir.
Yeməkdə bol miqdarda karbohidrat, zülal və yağ olmalıdır. Kökəlmək istəyən insanlar belə bir pəhrizə başlamazdan əvvəl çəkisizliyin bir xəstəlikdən qaynaqlanması ehtimalını istisna etməlidirlər. Kalori sayı 500-dən 700-ə qədər artır (bədənin ehtiyaclarından asılı olaraq). Söhbət yalnız kökəlməyə gəldikdə, menyudakı zülal, yağ və karbohidratların miqdarı bərabər şəkildə artırılır, əgər insan əzələ kütləsini artırmaq istəyirsə və idman edirsə, əsasən zülalların miqdarını artırır (25-ə qədər). %) və karbohidratlar (55%).
Ümumi bir səhv yalnız zülal tərkibini artırmaqdır, bu "solo" əzələ kütləsini artırmayacaq - əzələlərin düzgün işləməsi üçün karbohidratlar da lazımdır. Buna görə kilo vermək üçün pəhriz aşağıdakıları əhatə etməlidir:
- Süd məhsulları - kəsmik, 3,2% süd, təbii qatıq və pendir,
- Bir çox meyvə və tərəvəz - onlar mikroelementlərin və vitaminlərin mənbəyidir. Onları 1-2 gün istehlak etməlisiniz,
- Flavonoidlər - artıq sərbəst radikalları aradan qaldıran, beləliklə, bədənin yaşlanma prosesini gecikdirən. Onların artan istehlakı əsasən idmanla məşğul olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Sərbəst radikallar bir çox orqanlara da zərər verə bilər, buna görə də onlar çox vacibdir. Ən çox flavonoidlər yaşıl çay dəmləməsində, cəfəri, horseradish və qırmızı bibər ekstraktında olur.
- Kompleks karbohidratlar - yarma, düyü, əriştə, makaron.
- Su – Gündə təxminən 1,5 litr su içməlisiniz. Tercihen mineral su, yaşıl çay və meyvə şirələri şəklində.
Fast food və ya şirniyyat yemək tövsiyə edilmir, çünki onlar sağlam kökəlməyə deyil, çəki artımına səbəb ola bilər.
Çəkisizliyin əsas səbəbləri
Çəkisizliyin səbəbləri arasında ən çox rast gəlinən, çox az kalori təmin edən düzgün olmayan balanslaşdırılmış pəhrizdir. Həm də hormonal xəstəliklər, məsələn, hipertiroidizm (maddələr mübadiləsini sürətləndirir) səbəb olur. Çox aşağı bədən çəkisi bir çox xəstəliklərdən xəbər verə bilər: xərçəng, pankreatit, hepatit, mədə-bağırsaq xəstəlikləri - çölyak xəstəliyi, xoralı kolit və s.
Kiloluluğun xarakterik əlamətləri ilk növbədə:
- Zəiflik,
- İmmunitet pozğunluqları (infeksiyalara həssaslıq),
- konsentrasiyanın azalması,
- həddindən artıq saç tökülməsi,
- dırnaqların kövrəkliyi,
- Öyrənmə qüsurları.