Avokado zəngin kalium, omeqa-3 yağ turşuları və lutein mənbəyidir. Həm də çoxlu həll olunan və həll olunmayan lifləri ehtiva edir. Hər gün bir avokado yeməyə başlamaq üçün bir neçə səbəbi nəzərdən keçirin. Avokado yağla zəngindir, bu da orqanizmə A, K, D və E vitaminlərini mənimsəməyə kömək edir. Pəhrizdə yağ olmasa, insan orqanizmi yağda həll olunan vitaminləri qəbul edə bilməz. Avokadonun tərkibində iltihab əleyhinə təsir göstərən fitosterollar, karotenoid antioksidantlar, omeqa-3 yağ turşuları və yağ spirtləri var. Kolorado ştatının Fort Collins Klinikasında şura tərəfindən təsdiq edilmiş naturopat doktor Metyu Brenneke hesab edir ki, avokadonun sabunlaşmayan maddələrə görə artrit və osteoartrit ilə əlaqəli ağrılara kömək edə biləcəyinə inanır. Meyvə sağlam yağlarla, xüsusən də xolesterol səviyyəsini aşağı salan mono doymamış yağlarla doludur. Avokadoda xolesterolu azaldan bir birləşmə olan beta-sitosterol yüksəkdir. 30 qram avokado porsiyası 81 mikroqram lutein və göz sağlamlığı üçün vacib olan iki fitonutrient olan zeaksantin ehtiva edir. Lutein və zeaxanthin, yaşlanma ilə əlaqəli göz xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldan, görmə üzərində antioksidant kimi fəaliyyət göstərən karotenoidlərdir. Avokadonun tərkibindəki mono- və çoxlu doymamış yağlar nəinki qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, həm də ümumilikdə ürək xəstəliyi riskini azaldır. B6 vitamini və fol turşusunun yüksək tərkibi homosistein səviyyəsini tənzimləməyə imkan verir ki, bu da xəstələnmə riskini azaldır. Tədqiqatlar avokadoları insult, koronar xəstəlik və diabetə səbəb olan bir qrup simptomlar qrupu olan metabolik sindrom riskinin azalması ilə əlaqələndirdi.
2022-11-11