Sağlam Vegan Uşaqlar
“Vegan pəhrizində sağlam insanları böyüdə bilərsiniz. Nə yeməli olduğumuza qərar verən ət və süd lobbiçilərinin sizə deyəcəklərinin əksinə olaraq, uşaqlar ət və süd məhsulları olmadan gözəl böyüyə bilərlər”, - Bialik videoda deyir. “Veganların qidadan ala bilmədiyi yeganə şey B12 vitaminidir ki, biz onu əlavə olaraq qəbul edirik. Bir çox vegan uşaq B12 qəbul edir və bu, çox kömək edir.
Zülal haqqında soruşduqda Bialik belə izah edir: “Əslində, bir Qərb ölkəsi olaraq yediyimizdən daha az proteinə ehtiyacımız var. Həddindən artıq zülal qəbulu ətdən əsas protein mənbəyi kimi istifadə edən ölkələrdə xərçəng və bir çox digər xəstəliklərin artması ilə əlaqələndirilib”. O, həmçinin əlavə etdi ki, zülal çörək və quinoa da daxil olmaqla digər qidalarda da var.
Təhsil haqqında
Uşaqlara niyə vegan olduqları barədə danışan Bialik deyir: “Biz vegeterian olmağı seçirik, hamı veqan olmağı seçmir və bu, yaxşıdır”. Aktrisa övladlarının mühakimə etmələrini və əsəbiləşmələrini istəmir, həmçinin tez-tez uşaqlara pediatrının onların pəhrizini dəstəklədiyini xatırladır.
“Vegan olmaq hər gün verdiyimiz fəlsəfi, tibbi və mənəvi bir qərardır. Övladlarıma da deyirəm ki, daha böyük xeyir üçün özünüzü qurban verməyə dəyər. Mən övladlarımı hər şeyi sorğulayan, öz araşdırmalarını aparan, faktlara və bir-birinin hisslərinə əsaslanan qərarlar verən insanlar kimi yetişdirmək istəyirəm”.
Hər yaş üçün uyğundur
Bialikin vegan pəhrizlə bağlı mövqeyi Amerika Qidalanma və Pəhriz Akademiyasına uyğundur: “Qidalanma və Pəhriz Akademiyası düzgün planlaşdırılmış vegetarian pəhrizlərin, o cümlədən ciddi veqanizmin sağlam, qidalı olduğuna və sağlamlığa faydaları, qarşısının alınması və profilaktikası təmin edə biləcəyinə inanır. müəyyən xəstəliklərin müalicəsi. Düzgün planlaşdırılmış vegetarian pəhriz hamiləlik, ana südü ilə qidalanma, körpəlik, uşaqlıq və yeniyetməlik dövrü daxil olmaqla, həyat dövrünün bütün mərhələlərində olan insanlar üçün uyğundur və idmançılar üçün də uyğundur”.